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“ Spaghetti alla Puttanesca ” 1件

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ナポリの娼婦風パスタ、プッタネスカ

プッタネスカ、とは娼婦風という意味。言葉の由来はいろいろ説があって定かではないものの、ナポリ発のちょっと刺激が強いパスタです。
にんにく, 鷹の爪, 黒オリーブ, アンチョビ, ケイパー（酢漬け）, トマト缶（Chopped）, オリーブオイル, フレッシュパセリ, スパゲッティ
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