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おすすめレシピ

ラム・ムサカ Lamb Moussaka

ベシャメルソースもレンジで作れば失敗なし！

なす, ラム・ミンチ肉, 玉ねぎ, セロリ, にんにく, トマトの水煮缶, 赤ワイン, トマトケチャップ, シナモン, ナツメグ, タイム, タバスコ, ご飯, ベシャメル（ホワイト）ソース

PRO

Yukiko

蒸しキャベツとチキンブレストのサラダ

柔らかチキンブレストと蒸しキャベツでダイエットメニューの完成♪

Pointed Cabbage, チキンブレスト, ☆マヨネーズ, ☆しょうゆ, ☆砂糖, ☆ごま油, ☆酢, ☆白ごま, ★韓国の水飴, ★酒

PRO

KGOHAN

ロースト・ビートルート・サラダ

レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ！

調理済みビートルート, 黄色パプリカ, フェタチーズ, ロケット、ハーブ、ミックスサラダなど好みのサラダ, ボイルドグリーンレンティル, 粒マスタード, くるみ, ハチミツ, オリーブオイル（オーブン用）, オリーブオイル（レンティル用）, 塩コショウ

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MiwaPucci

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ホットトレンド

• イギリスのサーモンは美味しい。
• 肉厚のピーマン、それはペッパー
• お豆腐、お豆腐。海外にいてもやっぱり、ね。
• トマトなしでは生きていけない人へ
• チキンのレシピ集めたよ
• イギリスのソーセージも美味しい‼
• MOVIE　 動画だけ集めてみました！
• バターナットスクォッシュはかぼちゃの仲間
• 色々使い勝手がいいアボカドのレシピ
• 豚肉食べてがんばるんだブー
• マッシュルームを使ったお料理いろいろ。

豆腐のたらこあんかけ

便利なたらこペーストを使った時短メニュー！

豆腐（お好みのタイプの豆腐）, 【たらこあん】, たらこペースト, 水, しょうゆ, スイートコーン, 片栗粉

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Purihirunesan

ターキーチップス

おやつにも、おつまみにも大人気！ ターキー（七面鳥）のちょっぴり変わった頂き方です。

ターキーもも肉, 塩・胡椒, 片栗粉, 揚げ油, レモン

PRO

Nanita

豚肉とスイートハートキャベツの味噌炒め

ポインテッドキャベツと形が似ていますが別品種のスイートハートというキャベツを使っての炒め物です。お味噌と相性がいいですよ！

スイートハートキャベツ, ペッパー（赤と緑）, ポークロイン, 塩こしょう, 赤みそ, 酒, 砂糖, しょう油, サラダ油, スプリングオニオン, 白ごま

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Orange House

栗アイスクリーム

冷凍庫に入れっぱなしでカンタン！ 所要時間15分（冷凍庫で冷やし固める時間は除く）

栗ペースト, 砂糖, ラム, 生クリーム

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motoko

じゃがいもとブロッコリ、チェダーチーズのコロッケ

じゃがいもと一緒にブロッコリをマッシュして作るコロッケです。プレーンでそのままでも十分おいしいです。中に好みの具材を入れるとまた違った味わいに。

じゃがいも（中）, ブロッコリ, バター, クリーム, チェダーチーズ, 塩、こしょう, 小麦粉、卵、パン粉, 揚げ用油

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yhiranuma

ベイクト・ソーセージ＆マカロニ・チーズ

子供たちも大好きな１品！

ソーセージ, マカロニ, にんにく, オリーブオイル, 玉ねぎ（中）, セロリ, 赤パプリカ, ホールトマト, ローリエ, ウスターソース, トマトピューレ, 砂糖, パルメザンチーズ, シングルクリーム, ピザ用チーズ, タイム

PRO

MiwaPucci

フライパンで作るローストビーフ

余熱で火を通す、簡単調理で豪華な１品！

ビーフフィレ塊肉 beef fillet, 塩コショウ, にんにく, ローズマリー, オリーブオイル, サラダ菜

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MiwaPucci

大根サラダ

大根, Little gem lettuce, 醤油, 梅シロップ, 酢, ごま油, 梅干し

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KGOHAN

燻製牡蠣のおつまみカナッペ

秋の夜長、ワインのお供にオススメ！

バゲットスライス, 燻製牡蠣缶, 玉ねぎ, フレッシュディル, チリフレーク, 塩, プチトマト, パセリ

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Yukari Elliott

ブルーベリーケーキ

しっとりとした仕上がりが決め手！

薄力粉（セルフレイジング）, 卵（Ｍ）, 砂糖, 無塩バター, アーモンドパウダー, バニラエクストラクト, ブルーベリー

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motoko

洋ナシのカルパッチョ

リンゴのドレッシングでさっぱりと！

洋ナシ, スモークサーモン切れ端 　smoked salmon trimmings, ブロムリーアップル 　bramley apple, レモン汁, エキストラバージンオリーブオイル, ハーブ（飾り用）, 黒コショウ（お好みで）

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Yukari Elliott

えびのジャンバラヤ風

ちょっとスパイシーなご飯料理

えび, パセリ, バター、オイル, 塩コショウ, チキンストック, パエリヤライス（日本米可）, ベイリーフ, トマトピューレ, トマト, ケイジャン・ミックス・スパイス, にんにく, グリーンペッパー, セロリ, 玉ねぎ, ソーセージ, レモン（お好みで）

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yhiranuma

和風ローストチキン

栗ご飯を入れたローストチキン。ネギたっぷりの和風ソースでどうぞ。

Poussin, オリーブオイル, もち米, 白米, 栗, ☆酒, ☆塩, ☆だし, ★醤油, ★みりん, ★酒, ★砂糖, ★リークみじん切り, ＊コーンシロップ （韓国の水飴）（省略可）, ＊酒（省略可）

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KGOHAN

新着ピックアップ

お豆腐で作る　Bills のパンケーキ　ヘルシー編

Bills のパンケーキ　リコッタチーズの代わりに豆腐で作ってみたらベーコンと合う素敵な朝食に早変わり

たまご, 牛乳, お豆腐, 小麦粉, ベーキングパウダー, 塩, バター, ベーコン

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KMR-type-B

キッパー（にしん）缶で簡単デリシャススパゲティ

イギリスの缶詰は美味しい。使わない手はありません。

キッパーフィレ, チキンストックキューブ, にんにく, ブラックオリーブ, ケイパー, レッドチリ, パセリ, パルミジャーノレッジャーノ, スパゲティ

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cookbuzz

手抜き極限。湯切りの要らないスープパスタ（チェダーチーズ風味）

パスタソースの素に多めの水を加え乾麺を一緒に煮てみたら、湯切りの要らないスープパスタが鍋一つで出来ました。一般常識からは反則かも知れませんが、簡単で充分イケます。

パスタ, Coleman Cheddar Cheese Sause, 牛乳, 水, パセリ, 塩コショウ

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midnight kitchen

ビビン麺風冷しラーメン

作り置きの酢コチュジャンで和えたら簡単にビビン麺風ラーメンの完成♪

☆コチュジャン, ☆酒, ☆砂糖, ☆ごま油, ☆酢, Spagettini, 重曹, お湯, 薄切り豚肉, トマト、きゅうり、オクラなど

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KGOHAN

クルミとじゃこの和え物〜ご飯のおともに〜

「甘辛なじゃことクルミ」があればおかずはいらない・・・

じゃこ, くるみ, 醤油, 砂糖, 酒, 水, 粉唐辛子（韓国産、粉末）, ごま油

PRO

KGOHAN

レタスと溶きたまごのヘルシーお味噌汁

溶きたまごをそっと入れて火を消したらレタスを入れてシャキット感を残します。

水, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ味噌）, レタスの葉, たまご, スプリングオニオン（わけぎ）

PRO

Torajiro Kuruma

国別レシピ

• フュージョン (75)
• 英国 (645)
• イタリア (295)
• フランス (128)
• ポーランド (16)
• スペイン (56)
• ポルトガル (13)
• トルコ (11)
• インド (26)
• タイ (18)
• ベトナム (7)
• 中国 (125)
• 韓国 (51)
• 日本 (1096)
• 米国 (62)
• その他 (61)

その他 (61)

トルコ (11)

インド (26)

韓国 (51)

米国 (62)

ポルトガル (13)

材料別レシピ

• 豚肉 (209)
• 牛肉 (87)
• 鶏肉 (226)
• カモ (10)
• フルーツ (108)
• ラム (20)
• シーフード (220)
• 根野菜 (127)
• 緑黄野菜 (182)
• サラダ野菜 (105)
• たまご (293)
• 豆類/納豆 (106)
• 豆腐 (74)
• 米・もち米 (112)
• 粉もん (38)
• きのこ (118)
• ナッツ・木の実 (30)
• 穀物類 (33)
• 海藻類 (26)
• 紅茶・コーヒー (13)
• 鮭 (73)
• 鯖 (63)
• スズキ (9)
• イカ (30)
• タラ (52)
• エビ (92)
• いわし (25)
• ツナ (55)
• 鯛 (9)
• 鱒 (10)
• ニシン (18)
• タコ (3)
• カレイ (5)
• スプラッツ (2)
• 七面鳥 (11)
• ベーコン (81)
• ソーセージ (71)
• ハム (44)
• レバー (4)
• キャベツ (56)
• もやし (28)
• ピーマン (85)
• リーク (47)
• スプリングオニオン (82)
• にんじん (127)
• いも (169)
• たまねぎ (257)
• パースニップ (11)
• ターニップ/かぶ (23)
• フェネル (13)
• ビートルート (17)
• バターナッツ/パンプキン (30)
• ブロッコリー (30)
• カリフラワー (17)
• コジェット/ズッキーニ (25)
• アスパラガス (20)
• ほうれんそう (22)
• 白菜 (48)
• レタス (26)
• トマト (140)
• なす (65)
• アボカド (46)
• オクラ (21)
• キヌア (5)
• とうもろこし (18)
• わさび (17)
• チーズ (193)
• ヨーグルト (24)
• ケール (19)
• おひょう (3)
• 芽キャベツ (10)
• 豆乳 (4)
• チョコレート (27)
• うずら (5)
• エイ (11)
• カニ (16)
• きゅうり (40)
• 貝類 (30)
• セロリ (17)
• 大根/ラディッシュ (14)
• カジキ (6)
• こんにゃく/したらき (15)
• タラ / ハドック (3)

ナッツ・木の実 (30)

鮭 (73)

タラ / ハドック (3)

こんにゃく/したらき (15)

シーフード (220)

きのこ (118)

ブロッコリー (30)

カレイ (5)

海藻類 (26)

緑黄野菜 (182)

カモ (10)

ニシン (18)

リーク (47)

コジェット/ズッキーニ (25)

ハム (44)

キヌア (5)

チョコレート (27)

きゅうり (40)

ほうれんそう (22)

穀物類 (33)

ケール (19)

セロリ (17)

キャベツ (56)

オクラ (21)

たまねぎ (257)

トマト (140)

紅茶・コーヒー (13)

ヨーグルト (24)

ピーマン (85)

アボカド (46)

フェネル (13)

イカ (30)

根野菜 (127)

エビ (92)

ラム (20)

いわし (25)

スプラッツ (2)

にんじん (127)

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粉もん (38)

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ツナ (55)

チーズ (193)

おひょう (3)

スプリングオニオン (82)

カリフラワー (17)

タラ (52)

もやし (28)

七面鳥 (11)

うずら (5)

豆類/納豆 (106)

なす (65)

大根/ラディッシュ (14)

わさび (17)

いも (169)

白菜 (48)

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豚肉 (209)

バターナッツ/パンプキン (30)

豆腐 (74)

鯛 (9)

鯖 (63)

エイ (11)

タコ (3)

アスパラガス (20)

芽キャベツ (10)

たまご (293)

ベーコン (81)

牛肉 (87)

カジキ (6)

カニ (16)

豆乳 (4)

ビートルート (17)

鶏肉 (226)

貝類 (30)

サラダ野菜 (105)

レバー (4)

ソーセージ (71)

ターニップ/かぶ (23)

米・もち米 (112)

とうもろこし (18)

フルーツ (108)

レタス (26)

料理別レシピ

• クイックレシピ (196)
• 炒め物 (219)
• パンフライ (354)
• 煮物・シチュー (148)
• 煮る (49)
• 揚げ物 (136)
• 焼き物 (326)
• 蒸しもの (42)
• 茹でる (32)
• ロースト (37)
• グリル (27)
• 電子レンジ料理 (24)
• オーブン料理 (285)
• スープ (178)
• パイ (38)
• パン (62)
• ケーキ・お菓子 (154)
• ベーキング (62)
• 和菓子 (23)
• パンケーキ (33)
• プリン・デザート (54)
• 冷菓 (22)
• フルーツ (49)
• ドリンク (14)
• ソース (61)
• サラダ (230)
• 前菜 (396)
• 漬物・ピクルス (46)
• パスタ (171)
• ピザ/ピッツァ (15)
• ラーメン/うどんそば (62)
• どんぶりもの (44)
• ご飯もの (244)
• 寿司 (48)
• 米料理 (52)
• おにぎり/おにぎらず (34)
• サンドイッチ (33)
• カレー (44)
• お鍋 (13)
• たまご料理 (113)
• 朝食 (20)
• 小鉢 (49)
• グラタン (20)
• 天ぷら (13)
• おつまみ (304)
• 和え物 (29)
• ドレッシング (51)
• パテ (5)
• ベジタリアン (421)
• ヴィーガン (166)
• スモーク（燻製） (6)
• お味噌汁 (76)

蒸しもの (42)

スープ (178)

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クイックレシピ (196)

イベント別

• ちゃちゃっと (672)
• 朝食 (111)
• お弁当 (229)
• ディナー (186)
• 酒の肴・あて (127)
• 毎日の食卓 (227)
• 子ども大好き (282)
• ヘルシー (381)
• ホーム・パーティー (555)
• みんなでワイワイ (308)
• ティータイム　 (128)
• 鍋パーティ (6)
• 小腹がすいた (195)
• 食べて元気出そう！ (56)
• 運動会・ピクニック (30)
• How to (132)
• １人で静かに (22)
• ２人でロマンチックに (96)
• イースター (12)
• クリスマス (69)
• 正月 (18)
• バレンタイン (26)
• 春の料理 (6)
• 夏の料理 (56)
• 夏バテ防止 (38)
• 秋の料理 (21)
• 冬の料理 (72)

夏バテ防止 (38)

クリスマス (69)

毎日の食卓 (227)

イースター (12)

バレンタイン (26)

ホーム・パーティー (555)

朝食 (111)

夏の料理 (56)

How to (132)

２人でロマンチックに (96)

ティータイム　 (128)

ディナー (186)

食べて元気出そう！ (56)

みんなでワイワイ (308)

鍋パーティ (6)

小腹がすいた (195)

秋の料理 (21)

子ども大好き (282)

冬の料理 (72)

運動会・ピクニック (30)

ちゃちゃっと (672)

春の料理 (6)

正月 (18)

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１人で静かに (22)

酒の肴・あて (127)

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新着レシピ

中華ちまき

材料を炒め煮してから蒸した本格中華ちまき。

もち米, 焼き豚、煮豚、ポッサムなど, 干し椎茸, 干し海老, 人参, リーク, しょうゆ, 砂糖, オイスターソース, 日本酒, 塩, 水(戻し汁と合わせて)

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KGOHAN

カラッと美味しいフライドポテトの揚げ方

冷凍のフライドポテト、カラッと美味しく作るコツはニ度揚げ。140度ぐらいから揚げ始め、160度程度で2分。一回休ませ、170-180度で30秒程度二度揚げすると、カラッと美味しく出来上がります。

冷凍フライドポテト, 揚げ油

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midnight kitchen

柔らかくジューシーな、日本式ハンバーグの作り方

お肉ガッツリのイギリス式ハンバーグも食べごたえありますが、柔らかくてジューシーな日本のハンバーグもたまには良いもの。炒めた玉ねぎ、食パン、滑らかな表面が決め手です。

挽き肉, 玉ねぎ, 食パン, 牛乳, 卵, 塩コショウ

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midnight kitchen

旬の生ホタテのソテー、ペストソース添え

イギリスでは3月がホタテの旬。身も大きく、味もしっかり。この季節ならではの食材を美味しく。

生ホタテ, バター, ペストソース, 塩コショウ, レモン

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midnight kitchen

ズボラなポテトとベーコンのソテー、添野菜として

添え野菜が欲しい時、ジャガイモを電子レンジで火を通し、炒めたベーコンと和えて、味を馴染ませて出来上がり。調理台が空いてない時、急いで副菜を作りたい時にどうぞ。

新ジャガ, ベーコン, 玉ねぎ

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midnight kitchen

基本のコロッケ

簡単に買えるジャガイモと、自宅の残り食材でコロッケ。マッシュポテトサラダを揚げたものですので、油で揚げなければそのままサラダとして食べて下さい。

ジャガイモ, (例)ベーコン, (例)缶詰コーン, ●バター, ●小麦粉, ●牛乳, 食パンの残りで作るパン粉, 卵、水, 小麦粉

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