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おすすめレシピ

ステーキ　ガーリックバターソース

バターは牛のミルクに含まれる乳脂から作られています。だからそれを牛に返してあげるだけ。バターの焦げた香りがまた最高です。

お好みのステーキ, 塩, こしょう, バター, にんにく, パセリ

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Windy clif

うずらの参鶏湯(サムゲタン)風

チキンで作るより格段に手軽！

うずら, もち米, 松の実, くこの実goji berry, くり（缶詰など調理済みのもの）, しょうが, ねぎ, 大根, にんにく, 水, 鶏ガラスープの素, 酒, 干し椎茸, 塩、コショウ

PRO

Yukiko

クリスマス・プディング

Xmasの１ヵ月前に作って食べるのが伝統的

ミンスミート（瓶詰め410g）, お好みでグラセ・チェリー、ドライド・アプリコット、ドライド・フィグ、デイツなど, ソフト・ブラウン・シュガー, 卵, オレンジのゼスト(皮)とジュース, ブランデー, ミクスト・スパイス, セルフレイジング・フラワー, パン粉（ホワイトブレッドから作ったもの）, バター（室温でやわらかくしたもの）

PRO

yhiranuma

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ホットトレンド

• イギリスのサーモンは美味しい。
• ケールってとっても身体にいいらしい。
• もうすぐクリスマス。チキン料理満載！
• マッシュルームを使ったお料理いろいろ。
• お豆腐、お豆腐。海外にいてもやっぱり、ね。
• 世界中の人が大好き。ツナのお料理
• 肉厚のピーマン、それはペッパー
• パスタレシピいっぱい揃ってます
• 「サバ食べたい‼」そんな方はコチラ
• イギリスのソーセージも美味しい‼
• ターニップは使える「カブ」です。
• バターナットスクォッシュはかぼちゃの仲間

大人の味仕立て、牛肉の赤ワイン煮

牛のほほ肉、すね肉などが手に入ったら作りたい一品。牛肉の赤ワイン煮で定番材料のトマトを敢えて入れないことで大人の味に仕立てます。仕上げのチョコレートも隠し味。温野菜、ポテト、パスタなどを添えてどうぞ。

牛ほほ肉, (安)赤ワイン, 人参, 玉ねぎ, セロリ, ニンニク, ブーケガルニ, 牛ストックポット, 小麦粉, オリーブオイル, バター, ダークチョコレート

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midnight kitchen

えびとアボカドのサラダ

もちもちとした食感が病みつきになりそう

サラダパック, アボカド, ボイルえび（キングプローンL）, ごま油, 【Ａ】, しょうゆ, わさび

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Yukari Elliott

うずら卵とラムミンチのスコッチエッグ

キュートなひと口サイズ！ うずら卵のピクルスを使うのがミソです。

ラムミンチ肉, 塩・胡椒, ナツメグパウダー, プレーンヨーグルト, パン粉（つなぎ用）, うずら (quail) 茹で卵のピクルス, 強力粉, パン粉（衣用）, 揚げ油

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Nanita

Chicken Tomato Spaghetti

鶏むね肉を使ったトマトソースのパスタ Prep:10min cook:12min

鶏むね肉, 塩コショウ, 小麦粉, トマト缶（2２7g入り）, レッドチリ, にんにく, ケッパー, 黒オリーブ, 玉ねぎ, パンチェッタ（ベーコン）, オリーブオイル, パルミジャーノレッジャーノ, スパゲッティ

PRO

Torajiro Kuruma

簡単オードブル、アスパラベーコンチーズのパイ

簡単に出来るオードブル。市販のパイ生地にベーコン、アスパラ、チーズを巻いて10分焼くだけ。スナックにもどうぞ。

パイ生地, 細めのアスパラ, ベーコン, スライスチーズ, 卵黄

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midnight kitchen

How to : 昆布とかつお節で本格うどんスープ

一番だしと二番だしを合わせた本格的なだしから作ります。

水（軟水）, だし昆布, かつお節, しょう油, みりん, 塩

PRO

cookbuzz

お箸が止まらない！　ほうれん草のナムル

Baby Spinachでも大丈夫。にんにくを効かせたとっても美味しいほうれん草のナムルをどうぞ。

ベビースピナッチ（ほうれん草）, 塩（茹で用）, しょう油, ごま油, おろしにんにく, 砂糖, 塩, 白ごま, スプリングオニオン

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BO-GYENG

陳健一さん指南の簡単おいしい回鍋肉（ホイコウロウ）

中華の鉄人、陳健一さんが伝授する家庭で簡単にできる回鍋肉のレシピです。本当に美味しくできます。

豚バラ（ポークベリー）, ポインテドキャベツ, パプリカ（赤と緑）, リーク, サラダ油, テンメンジャン, 豆板醬, 豆鼓, おろしにんにく, 酒, オイスターソース, しょう油, ラー油

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KitchenCIB

なすのガーリックバター炒め

ナスは揚げるのが定番ですが今回は電子レンジでチン！　これならとっても簡単です。

なす, にんにく, バター, しょう油, チリフレーク（オプション）, 鰹節, 仕上げ用ソース

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Mars walker

超絶簡単　レタスと炒り卵の甘辛炒め

レタスたっぷりペロリです。

レタス, たまご, 鶏がらスープ（チキンストックスープ）, みりん, 塩, ごま油, 豆板醤, オイスターソース

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Oshaman-bay

ローストチキン　レモンガーリックハーブ風味

クリスマスの主役はやっぱりこれ！

チキン, タイム, レモン（櫛切り）, フェンネル（5㎜-10㎜程度の薄切り）, Ａ, にんにく, オリーブオイル, 塩, レモンの皮

PRO

Yukari Elliott

ピリピリ豚ばらピクルス 【素敵なひとりメシ】

ロンドン、ワンズワースにある人気ポルトガルレストラン「A Toca」のレシピにちょっと手を加えたら超簡単で美味しい1品になりました。 動画でご覧ください。

豚ばら肉, ガーキン（ちっちゃいキュウリのピクルス）, フレッシュレッドチリ, サラダ油, 塩こしょう, タマネギ

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ステーキ　マスタードソース

ディジョンマスタードとブランデーが決め手

リブアイステーキ, 塩コショウ, サラダ油, バター, シャロット, ディジョンマスタード, ブランデー, ビーフストック

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Steve777

新着ピックアップ

簡単過ぎるスパニッシュフラン Spanish Flan

たまご、コンデンスミルク、エヴァミルクで作る濃厚なプリンです。

たまご, エヴァミルク(Evaporated Milk), コンデンスミルク, バニラエクストラクト, グラニュー糖, 水

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cookbuzz

キッパー（にしん）缶で簡単デリシャススパゲティ

イギリスの缶詰は美味しい。使わない手はありません。

キッパーフィレ, チキンストックキューブ, にんにく, ブラックオリーブ, ケイパー, レッドチリ, パセリ, パルミジャーノレッジャーノ, スパゲティ

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豚肉と２色ペッパーのオイスターソース炒め

先にポークロインフィレにしっかり下味をつけておけばあとはささっと炒めるだけの簡単レシピ

ポークロインフィレ, ペッパー（赤、緑）, たまねぎ, しょうが, にんにく, ポークの下味マリネ液, 〇酒, 〇しょう油, 〇オイスターソース, 〇砂糖, 〇コーンスターチ（or 片栗粉）, 油, 黒コショウ, 塩, しょう油, オイスターソース, ごま油

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Xiaobo

お洒落なイチジクのサラダ

お洒落なイチジクのサラダ。材料を切って盛るだけ。パーティなどで大活躍。

イチジク, ルコラ, チコリ, ディニシュブルー, クルミ, バルサミコ、オリーブオイル

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midnight kitchen

パフペイストリーでいちごのデニッシュ

市販のパフペイストリーとジャムでなんちゃってデニッシュ

パフペイストリー, グラニュー糖, ストロベリージャム, ストロベリー, 溶かしバター, 水

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チキンとなすとオクラの麻婆

アジア系のお店で日本サイズのBaby Aubergine（ベビーナス）とオクラをゲット。やっぱりピリ辛で食べたい！

鶏もも肉, オクラ, ベビーなす, たまねぎ, マッシュルーム, しょう油, ごま油, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, 豆板醤, 味噌, 砂糖, チキンストック, 水溶き片栗粉

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Tobuchan

国別レシピ

• フュージョン (71)
• 英国 (607)
• イタリア (273)
• フランス (109)
• ポーランド (16)
• スペイン (52)
• ポルトガル (12)
• トルコ (9)
• インド (25)
• タイ (17)
• ベトナム (7)
• 中国 (115)
• 韓国 (29)
• 日本 (983)
• 米国 (52)
• その他 (57)

その他 (57)

米国 (52)

スペイン (52)

中国 (115)

トルコ (9)

韓国 (29)

材料別レシピ

• 豚肉 (186)
• 牛肉 (78)
• 鶏肉 (211)
• カモ (10)
• フルーツ (100)
• ラム (19)
• シーフード (208)
• 根野菜 (126)
• 緑黄野菜 (180)
• サラダ野菜 (105)
• たまご (273)
• 豆類/納豆 (96)
• 豆腐 (69)
• 米・もち米 (107)
• 粉もん (37)
• きのこ (110)
• ナッツ・木の実 (25)
• 穀物類 (32)
• 海藻類 (25)
• 紅茶・コーヒー (10)
• 鮭 (68)
• 鯖 (57)
• スズキ (9)
• イカ (26)
• タラ (46)
• エビ (90)
• いわし (23)
• ツナ (54)
• 鯛 (9)
• 鱒 (10)
• ニシン (16)
• タコ (1)
• カレイ (5)
• スプラッツ (2)
• 七面鳥 (9)
• ベーコン (77)
• ソーセージ (66)
• ハム (38)
• レバー (4)
• キャベツ (51)
• もやし (23)
• ピーマン (79)
• リーク (44)
• スプリングオニオン (77)
• にんじん (112)
• いも (148)
• たまねぎ (240)
• パースニップ (11)
• ターニップ/かぶ (22)
• フェネル (13)
• ビートルート (16)
• バターナッツ/パンプキン (27)
• ブロッコリー (29)
• カリフラワー (15)
• コジェット/ズッキーニ (22)
• アスパラガス (18)
• ほうれんそう (20)
• 白菜 (45)
• レタス (27)
• トマト (134)
• なす (61)
• アボカド (45)
• オクラ (21)
• キヌア (5)
• とうもろこし (18)
• わさび (17)
• チーズ (174)
• ヨーグルト (24)
• ケール (17)
• おひょう (3)
• 芽キャベツ (8)
• 豆乳 (4)
• チョコレート (22)
• うずら (5)
• エイ (11)
• カニ (14)
• きゅうり (36)
• 貝類 (21)
• セロリ (15)
• 大根/ラディッシュ (8)
• カジキ (6)
• こんにゃく/したらき (14)
• タラ / ハドック (1)

たまご (273)

ほうれんそう (20)

いも (148)

タコ (1)

米・もち米 (107)

リーク (44)

大根/ラディッシュ (8)

豆乳 (4)

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トマト (134)

バターナッツ/パンプキン (27)

こんにゃく/したらき (14)

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アスパラガス (18)

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レバー (4)

白菜 (45)

チーズ (174)

きゅうり (36)

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ビートルート (16)

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料理別レシピ

• クイックレシピ (192)
• 炒め物 (207)
• パンフライ (321)
• 煮物・シチュー (132)
• 煮る (39)
• 揚げ物 (125)
• 焼き物 (324)
• 蒸しもの (41)
• 茹でる (32)
• ロースト (38)
• グリル (27)
• 電子レンジ料理 (23)
• オーブン料理 (262)
• スープ (172)
• パイ (38)
• パン (60)
• ケーキ・お菓子 (134)
• ベーキング (61)
• 和菓子 (20)
• パンケーキ (31)
• プリン・デザート (47)
• 冷菓 (15)
• フルーツ (47)
• ドリンク (9)
• ソース (58)
• サラダ (215)
• 前菜 (378)
• 漬物・ピクルス (42)
• パスタ (156)
• ピザ/ピッツァ (15)
• ラーメン/うどんそば (56)
• どんぶりもの (43)
• ご飯もの (234)
• 寿司 (47)
• 米料理 (52)
• おにぎり/おにぎらず (32)
• サンドイッチ (32)
• カレー (43)
• お鍋 (12)
• たまご料理 (107)
• 朝食 (20)
• 小鉢 (47)
• グラタン (19)
• 天ぷら (13)
• おつまみ (281)
• 和え物 (24)
• ドレッシング (51)
• パテ (4)
• ベジタリアン (413)
• ヴィーガン (161)
• スモーク（燻製） (5)
• お味噌汁 (76)

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イベント別

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• 朝食 (110)
• お弁当 (204)
• ディナー (180)
• 酒の肴・あて (122)
• 毎日の食卓 (213)
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• ホーム・パーティー (513)
• みんなでワイワイ (292)
• ティータイム　 (100)
• 鍋パーティ (6)
• 小腹がすいた (186)
• 食べて元気出そう！ (56)
• 運動会・ピクニック (30)
• How to (115)
• １人で静かに (22)
• ２人でロマンチックに (96)
• イースター (11)
• クリスマス (56)
• 正月 (8)
• バレンタイン (22)
• 春の料理 (6)
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• 冬の料理 (55)

夏の料理 (53)

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新着レシピ

絶品！フレンチオニオンスープ　ブレッドボウル

スープもパンもチーズも卵も、ぜーんぶ出来合い。だから絶対に美味しく仕上がります。週末の朝食にパートナーに作ってあげよう！　見直されます！

ブレッドロール, 缶入りフレンチオニオンスープ, たまご, モッツアレラチーズ

PRO

cookbuzz

サーモンのグラバラックス

ワインやビールのお供にピッタリ！ 所要時間10分＋２日間つけこむ

お刺身用サーモン ※下記参照, 砂糖, 塩, フレッシュ・ディル, ピンクペッパーコーン

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Purihirunesan

マグロ＆豆腐団子の甘酢あん

豆腐のおかげで口当たりなめらか！

マグロyellow fin tuna, 豆腐, おろししょうが(瓶詰めが便利), 塩コショウ, 缶詰のウォーターチェスナッツ, 【甘酢あん】, 酢, 砂糖, しょうゆ, だしの素（あれば）, 片栗粉, 水, 白ごま（お好みで）

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Purihirunesan

シーブリーム(鯛)の塩釜焼き

旨みを閉じ込め、中はふっくら！

シーブリーム（鯛）, 卵, 小麦粉, 塩（魚と同量）

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Purihirunesan

チャーハンでチャーハン作る

市販のレンチンご飯シリーズのエッグフライドライスをもう一回フライドライスにしてあげると超美味しくなります。

市販のエッグフライドライス, たまご, スプリングオニオン, フランクフルター, 塩こしょう, しょう油, サラダ油

PRO

cookbuzz

サバ缶でサバの味噌煮

塩水漬けのサバ缶使ってウルトラ簡単にサバの味噌煮！

サバ缶（in brine), スプリングオニオン, しょうがスライス, フィッシュストックキューブ, お湯, 砂糖, みりん, 味噌

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