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おすすめレシピ

アプリコットしょうゆローストチキン

オーブンに入れるだけの簡単レシピ

鶏のもも肉（骨付き）, コリアンダー, 調味料, アプリコットジャム, レモン汁, しょうゆ

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Yukari Elliott

茄子キャビア

ホーム・パーティーなどの前菜にもピッタリです！！

茄子, オリーブオイル, にんにく, アンチョビ, 塩, ざくろ, お好きなパン

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Nanita

簡単美味しいレタスとベーコンの炒めもの　　サラダだけじゃイヤ

レタスってサラダなど、生で食べるものだと思っていませんか？えっ？思ってない？テヘペロ。レタスはベーコンなどパンチのあるものと一緒に炒めるととても美味しいご飯のおかずになります。ぜひお試しください。

レタス半玉, ベーコン, 板海苔, バター, 鶏がらスープの素　, 米酢, しょう油, 黒コショウ, ごま油, 白ごま

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ホットトレンド

• パスタレシピいっぱい揃ってます
• チキンのレシピ集めたよ
• ベーコンの焼ける香り。ああ、イギリス
• ナスを使ったレシピがいっぱい
• 「サバ食べたい‼」そんな方はコチラ
• もうすぐクリスマス。チキン料理満載！
• マッシュルームを使ったお料理いろいろ。

ハギスの蒸し焼き

見た目もおしゃれな１品に！

ハギス, ポテト, ミルク, バター, スウィードswede, 塩こしょう, 【スコッチウィスキー・ソース】, オリーブオイル, 玉ねぎ（中）, 小麦粉, ウィスキー, ウスターソース, 粒マスタード, ハチミツ, ベジタブルスープストック

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MiwaPucci

手巻き寿司のあとは　自家製“海苔の佃煮”

友だち呼んで手巻き寿司パーティ、たーのしいよねー。宴も終わってふと見ると、大量に残った海苔。一度開封したものは徐々に湿気の餌食となりシナシナになっていく。だったら作ろう、自家製、海苔の佃煮。簡単美味。

海苔, 水, しょう油, みりん（風でも）, 米酢, 砂糖

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Tobuchan

焼鳥のタレ

イギリスで調達できる調味料で焼鳥屋さん風のタレ

しょうゆ, 料理酒, ゴールデンシロップ, 砂糖

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Holly

牛とトマトは相性抜群 魅惑のビートマ 番茄炒牛肉

ロンドンの中華街にあるぶっかけ中華メシ店で初めて見た時まずビックリ。トマトを炒める？牛と一緒に？　騙されたと思って食べて見なはれと、言われて食べたらまさに目からウロコ。美味しいです。

牛肉（リブアイやサーロイン）, トマト（中）, 玉ねぎ（小）, スプリングオニオン, サラダ油, 【肉下味用】, しょうゆ, 酒, こしょう, 片栗粉, 【味付け用】, オイスターソース, 砂糖, ごま油, 白ごま（仕上げ用）

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グリーンピースとえび、玉ねぎのあられかき揚げ

今多く出回っているグリーンピースを使ったかき揚げです。グリーンピースの大きさにわせてたの材料も小さくカットしたあられかき揚げです。天丼には甘だれでどうぞ。

グリーンピース（さやから出したもの）, えび（小さくカット）, 玉ねぎ（小さくカット）, 小麦粉, 氷水, 卵黄, 醤油, キャスターシュガー, オイスターソース

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yhiranuma

エッグ・パーガトリー（たまご煉獄） ジュルとろタマゴがたまらない

パーガトリー（煉獄）とは中世カトリックで死後, 天国に入る前に罪の浄化を受ける場なんだって。味の決め手は一にも二にもトマト。頑張って甘くて美味しいチェリートマトをゲットせよ！　簡単すぎて笑える一品よ。

たまご, チェリートマト, たまねぎ（中）, バジル, オリーブオイル　, 塩こしょう, パルミジャーノ・レッジャーノ, バゲット

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タッケジャン（鶏版ユッケジャン）

大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。

鶏むね肉, リーク（ポロネギ）, にんじん（小）　, マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン（わけぎ）, 春雨（乾燥時）, たまご, 【調味料】, 唐辛子粉（korean chilli pepper） , にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー（魚醤）, 塩こしょう（調整用）

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洋食屋さんのポークソテー

最近は日本で昔ながらの洋食屋さんが消えつつあるとかで残念。メニューが多くて大変なのかしら。なんでもかんでも合理化されて、いやーねぇ。だったら自分で再現しちゃおう。懐かしい洋食屋さんのポークソテー‼

ポークロイン（100gくらい）, 塩こしょう, 片栗粉（小麦粉でも）, サラダ油, ケチャップ, とんかつソース, しょう油, マスタード

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Tobuchan

えびの食パンロール揚げ

作って楽しい！ 食べて楽しい！ 子供も大好き

えび ready to eat peeledのもの, 食パン medium sliceのもの, ゆで卵, 玉ねぎ, マヨネーズ, 塩コショウ, 揚げ油

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KitchenCIB

あら美味しい　アメリケーヌ風ソースのスパゲッティ

冷凍エビでもここまで美味しくできる！

スパゲッティ, 冷凍エビ（頭付き）, 玉ねぎ（おろし）, にんにく（おろし）, バター, オリーブオイル, 白ワイン, 水, 塩, トマト缶（chopped）, シングルクリーム, 塩（パスタ茹で用）

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Tobuchan

【気軽にフレンチ】リーク（長ネギ）のヴィネグレッテ ヴィーガンレシピ

ポアロ（仏）、リーク（英）と呼ばれる西洋ネギ。火を入れるとトロトロになった上、甘くて美味しいのよね。今回はおフランスの方々がやっているという簡単なお惣菜。美味しいわー。

リーク, ディジョンマスタード, サラダ油, 米酢(白ワインヴィネガーでも可）, 塩こしょう, 砂糖（オプショナル）

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Tobuchan

パスタ王のカルボナーラ・タリアテッレ

2012年にパスタ世界チャンピオンとなられた山田剛嗣シェフのレシピ完全再現です。

ダブルクリーム（シングルでも）, 卵黄, 黒コショウ, パルミジャーニチーズ, タリアテッレパスタ, にんにく, たまねぎ, ベーコン, Pure オリーブオイル, バター, 塩, イタリアンパセリ, パルミジャーニ

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Tobuchan

簡単「ピリ辛コチュジャンスープ」

イギリスのソーセージと野菜コンソメを使ったズボラ美味しいピリ辛スープです。

イギリスのソーセージ, たまねぎ, もやし, 豆腐, コチュジャン, みそ, しょうゆ, ごま油, ベジタブルストックパウダー, にんにくみじん切り, 水, しろごま(お好みで）, クレソンまたはロケット

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KGOHAN

新着ピックアップ

超簡単で美味しい　チキンとセロリの炒め物

セロリとチキンの相性はバツグン。セロリのクランチーサを残すのがポイントです。

セロリ, にんじん（中サイズ）, 鶏むね肉, しょうが, シャロット, チキンマリネソース, ◆コーンフラワー（または片栗粉）, ◆塩, ◆しょうが, ◆料理酒, ◆サラダ油, ◆はちみつ, チキンストック, スプリングオニオン

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Hualin

【気軽にコリアン】麻薬たまご 都で噂のヤバい奴 100％合法

麻薬のように「一度やったら止められなくなる」という物騒なネーミングのおかず。麻薬やったことないから分からないけど、韓国発のレシピで日本でも人気らしい。熱々ご飯に乗っけてどうぞ。

たまご, 【つけだれ】, たまねぎ（中）, リーク（ポロネギ）, ぬるま湯, しょう油, 3倍濃縮めんつゆ, 砂糖, にんにくチューブ, 白ごま　, 鷹の爪, ごま油

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Tobuchan

チキンとなすとオクラの麻婆

アジア系のお店で日本サイズのBaby Aubergine（ベビーナス）とオクラをゲット。やっぱりピリ辛で食べたい！

鶏もも肉, オクラ, ベビーなす, たまねぎ, マッシュルーム, しょう油, ごま油, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, 豆板醤, 味噌, 砂糖, チキンストック, 水溶き片栗粉

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Tobuchan

豆腐とワカメのヘルシーお味噌汁

ワカメは縄文時代から食べられていたと言われ、血圧降下作用と肥満予防作用があると言われているとてもヘルシーな食べ物です。

水, だしの素（顆粒）, みそ（赤）, わかめ, 豆腐, スプリングオニオン（わけぎ）

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Torajiro Kuruma

「ウルトラ簡単　田楽風みそ」を使ったふろふき大根

田楽風みそを添えて、もっと気軽にふろふき大根を作ってみませんか。アツアツをどうぞ。

大根（中）, 米のとぎ汁, だし汁, しょうゆ, 酒（あれば）, 即席　味噌汁のもと（だし入り）, ゴールデン・シロップ

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tomato girl

鮭とポテトのグラタン、ドフィノワーズ

Deepseafishさんのグラタンレシピ（ID1624）を応用させて頂きました。鮭とチーズソースの素、スタッフィングの素を使って、簡単で美味しいメインのおかずに。

ジャガイモ, 玉ねぎ, ベーコン, 鮭切身, 牛乳, Coleman Cheddar Cheese Sause, Paxo stuffing mix

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midnight kitchen

国別レシピ

• フュージョン (77)
• 英国 (673)
• イタリア (337)
• フランス (157)
• ポーランド (16)
• スペイン (69)
• ポルトガル (13)
• トルコ (11)
• インド (30)
• タイ (19)
• ベトナム (7)
• 中国 (155)
• 韓国 (74)
• 日本 (1229)
• 米国 (66)
• その他 (65)

韓国 (74)

イタリア (337)

スペイン (69)

米国 (66)

トルコ (11)

その他 (65)

材料別レシピ

• 豚肉（ポーク） (246)
• 牛肉（ビーフ） (105)
• 鶏肉（チキン） (267)
• カモ（ダック） (11)
• フルーツ (114)
• ラム (20)
• シーフード (233)
• 根野菜 (129)
• 緑黄野菜 (188)
• サラダ野菜 (108)
• たまご (326)
• 豆類/納豆 (111)
• 豆腐 (82)
• 米・もち米 (116)
• 粉もん (40)
• きのこ (132)
• ナッツ・木の実 (31)
• 穀物類 (35)
• 海藻類 (30)
• 紅茶・コーヒー (13)
• 鮭 (78)
• 鯖 (65)
• スズキ (9)
• イカ (30)
• タラ (55)
• エビ (105)
• いわし (27)
• ツナ (61)
• 鯛 (9)
• 鱒 (10)
• ニシン (18)
• タコ (3)
• カレイ (5)
• スプラッツ (2)
• 七面鳥 (12)
• ベーコン (91)
• ソーセージ (80)
• ハム (48)
• レバー (4)
• キャベツ (71)
• もやし (33)
• ピーマン (103)
• リーク (61)
• スプリングオニオン (96)
• にんじん (139)
• いも (189)
• たまねぎ (291)
• パースニップ (11)
• ターニップ/かぶ (23)
• フェネル (13)
• ビートルート (19)
• バターナッツ/パンプキン (31)
• ブロッコリー (36)
• カリフラワー (21)
• コジェット/ズッキーニ (28)
• アスパラガス (25)
• ほうれんそう (27)
• 白菜 (51)
• レタス (31)
• トマト (162)
• なす (85)
• アボカド (47)
• オクラ (21)
• キヌア (5)
• とうもろこし (20)
• わさび (17)
• チーズ (204)
• ヨーグルト (24)
• ケール (19)
• おひょう (3)
• 芽キャベツ (10)
• 豆乳 (5)
• チョコレート (30)
• うずら (6)
• エイ (11)
• カニ (19)
• きゅうり (53)
• 貝類 (33)
• セロリ (27)
• 大根/ラディッシュ (15)
• カジキ (6)
• こんにゃく/したらき (16)
• タラ / ハドック (4)
• にんにく (1)

ハム (48)

ラム (20)

芽キャベツ (10)

豆乳 (5)

にんにく (1)

レタス (31)

フェネル (13)

バターナッツ/パンプキン (31)

七面鳥 (12)

ほうれんそう (27)

いわし (27)

チーズ (204)

ビートルート (19)

ピーマン (103)

レバー (4)

鶏肉（チキン） (267)

ベーコン (91)

牛肉（ビーフ） (105)

ニシン (18)

ブロッコリー (36)

カジキ (6)

ツナ (61)

オクラ (21)

いも (189)

おひょう (3)

トマト (162)

リーク (61)

鯖 (65)

カレイ (5)

カモ（ダック） (11)

ヨーグルト (24)

シーフード (233)

エビ (105)

スプラッツ (2)

豆腐 (82)

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豆類/納豆 (111)

根野菜 (129)

ナッツ・木の実 (31)

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タコ (3)

たまねぎ (291)

イカ (30)

スズキ (9)

パースニップ (11)

大根/ラディッシュ (15)

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エイ (11)

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貝類 (33)

緑黄野菜 (188)

きのこ (132)

きゅうり (53)

タラ / ハドック (4)

チョコレート (30)

ソーセージ (80)

海藻類 (30)

にんじん (139)

穀物類 (35)

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鮭 (78)

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カリフラワー (21)

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たまご (326)

セロリ (27)

米・もち米 (116)

こんにゃく/したらき (16)

わさび (17)

もやし (33)

紅茶・コーヒー (13)

鯛 (9)

タラ (55)

フルーツ (114)

豚肉（ポーク） (246)

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アスパラガス (25)

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粉もん (40)

鱒 (10)

とうもろこし (20)

カニ (19)

料理別レシピ

• クイックレシピ (204)
• 炒め物 (256)
• パンフライ (465)
• 煮物・シチュー (169)
• 煮る (53)
• 揚げ物 (146)
• 焼き物 (350)
• 蒸しもの (43)
• 茹でる (37)
• ロースト (38)
• グリル (28)
• 電子レンジ料理 (30)
• オーブン料理 (299)
• スープ (189)
• パイ (40)
• パン (67)
• ケーキ・お菓子 (163)
• ベーキング (63)
• 和菓子 (25)
• パンケーキ (34)
• プリン・デザート (57)
• 冷菓 (23)
• フルーツ (51)
• ドリンク (16)
• ソース (74)
• サラダ (257)
• 前菜 (408)
• 漬物・ピクルス (58)
• パスタ (200)
• ピザ/ピッツァ (15)
• ラーメン/うどんそば (68)
• どんぶりもの (49)
• ご飯もの (268)
• 寿司 (50)
• 米料理 (53)
• おにぎり/おにぎらず (34)
• サンドイッチ (34)
• カレー (46)
• お鍋 (14)
• たまご料理 (129)
• 朝食 (21)
• 小鉢 (51)
• グラタン (20)
• 天ぷら (13)
• おつまみ (335)
• 和え物 (36)
• ドレッシング (69)
• パテ (6)
• ベジタリアン (462)
• ヴィーガン (180)
• スモーク（燻製） (7)
• お味噌汁 (76)

天ぷら (13)

ケーキ・お菓子 (163)

ヴィーガン (180)

プリン・デザート (57)

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ベジタリアン (462)

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漬物・ピクルス (58)

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イベント別

• ちゃちゃっと (805)
• 朝食 (121)
• お弁当 (254)
• ディナー (198)
• 酒の肴・あて (137)
• 毎日の食卓 (298)
• 子ども大好き (355)
• ヘルシー (414)
• ホーム・パーティー (611)
• みんなでワイワイ (329)
• ティータイム　 (142)
• 鍋パーティ (11)
• 小腹がすいた (226)
• 食べて元気出そう！ (68)
• 運動会・ピクニック (31)
• How to (159)
• １人で静かに (34)
• ２人でロマンチックに (106)
• イースター (13)
• クリスマス (73)
• 正月 (19)
• バレンタイン (29)
• 春の料理 (8)
• 夏の料理 (57)
• 夏バテ防止 (48)
• 秋の料理 (36)
• 冬の料理 (81)

２人でロマンチックに (106)

春の料理 (8)

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夏の料理 (57)

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新着レシピ

激うま前菜 トマトとオニオンのマリネ　

無限に食べられるトマトとオニオンのマリネ。要は甘酢漬け。完熟トマトが手に入ったらぜひやってみて。オニオンスライスも同時に出来ちゃうすぐれもの。日持ちもするのでいっぱい作っちゃおう。

完熟トマト, 玉ねぎ（中）, にんにく, オリーブオイル（Extra Virgin）, 黒コショウ, 【マリネ液】, 水, 砂糖, 酢, 白だし, 塩

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激うまユッケジャン　身体ポカポカ

焼き肉のシメと言えばユッケジャン（個人差があります）。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね！

牛（ランプ肉）, リーク（ポアロネギ）, マッシュルーム, たまご, 春雨（乾燥時）, スプリングオニオン（わけぎ）, 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー（魚醤）, 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ（鶏がらスープの素でも）, 水, 塩こしょう

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タッケジャン（鶏版ユッケジャン）

大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。

鶏むね肉, リーク（ポロネギ）, にんじん（小）　, マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン（わけぎ）, 春雨（乾燥時）, たまご, 【調味料】, 唐辛子粉（korean chilli pepper） , にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー（魚醤）, 塩こしょう（調整用）

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94％再現 きゅうりのキューちゃん　

無性に食べたくなることはないけれど、あればつい手が出ちゃう。それがきゅうりのキューちゃん。イギリスのきゅうりは太くて水分多いけど、それでも近いものが出来上がります。カレーライスのお供などにどうぞ。

きゅうり（細めのもの）, 塩（きゅうり用）, しょうが（皮むいた時）, しょう油　, 塩, 砂糖, 酢, 水

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キムチチゲ　김치찌개 韓国かーちゃんの味　

キムチチゲ鍋。本場韓国では少し発酵が進んで酸っぱくなったキムチを汁ごと使うんだとか。今回は市販の新しいキムチを使ったため酸味が足りず、汁も入っていなかったけど、十分美味しく仕上がります。

豚バラ肉, 白菜キムチ, 豆腐（木綿）, たまねぎ, スプリングオニオン, 海苔, 【スープ】, にんにく（おろし）, 唐辛子粉　, 鶏がらスープの素　, みそ, 水, 塩こしょう

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ローマ人が食べている「本物のカルボナーラ」　

ローマ人が食べている本格的なカルボナーラが食べたくてイタリアンデリで人生初のグアンチャーレと本格ペコリーノロマーノをゲット。全卵か黄身のみかはローマでも意見が分かれるらしい。今回は全卵で参ります！

スパゲティ, グアンチャーレ（豚頬肉のハム）, ペコリーノロマーノチーズ（羊乳）, たまご, 黒コショウ, 塩（パスタ茹で用）

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