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おすすめレシピ

ステーキ＆ギネスパイ

英国人のお客様でも自信をもっておもてなし

煮込み用牛肉, 玉ねぎ, ブラウンマッシュルーム, スモークトベーコン, ギネス, 薄力粉, 無塩バター, 赤ワイン, タイム, ローリエ, トマトピューレ, ウスターソース, ビーフコンソメの素, 塩, 塩コショウ（牛肉の下味付け用）, パイシート, 卵

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Mizue

アボカドとトマトのクリーミー・セサミソース和え

冷やした白ワインのおつまみに最適！

アボカド（完熟したもの）, プチトマト, パンチェッタ（イタリアン・ベーコン）, チコリ, 【セサミソース】, サワークリーム, ごま油, 鶏ガラスープの素, 塩, マヨネーズ, 砂糖, こしょう

PRO

MiwaPucci

洋ナシのワイン煮〈ポーチトペア〉

色鮮やかなラズベリーソースで華やかに！

洋ナシ, レモン, オレンジジュース, 白ワイン, バニラビーンズ, 砂糖, 【ラズベリーソース】, ラズベリー（冷凍でも可）

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motoko

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ホットトレンド

• ターニップは使える「カブ」です。
• 世界中の人が大好き。ツナのお料理
• ケールってとっても身体にいいらしい。
• パスタレシピいっぱい揃ってます
• 肉厚のピーマン、それはペッパー
• イギリスのソーセージも美味しい‼
• マッシュルームを使ったお料理いろいろ。
• もうすぐクリスマス。チキン料理満載！
• バターナットスクォッシュはかぼちゃの仲間
• 「サバ食べたい‼」そんな方はコチラ
• イギリスのサーモンは美味しい。
• お豆腐、お豆腐。海外にいてもやっぱり、ね。

フライパン一つ！　クリーミーなチキンマッシュルーム

マッシュルームの旨味たっぷりの美味しい一品

チキン胸肉, 塩こしょう, オリーブオイル, にんにく, シャロット, マッシュルーム, チキンストック, ダブルクリーム, パセリ（あれば）

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Alex D

秋のフルーツとイチジクの抹茶ヨーグルトパフェ

抹茶の風味と、美しいグリーンが楽しめるデザート！

リンゴ, 洋ナシ, ブドウ, イチジク, 【Ａ】, グリークヨーグルト, 抹茶, ゴールデンシロップ

PRO

Yukari Elliott

夏野菜の春巻き

じっくり炒めた野菜の旨味が楽しめる前菜！

赤ピーマン, コジェット（ズッキーニ）, にんじん, しいたけ, ニンニク, 塩, こしょう, サラダ油, フィロペイストリー, 【スイート＆サワーソース】, 赤唐辛子（できれば生のもの）, 米酢, 砂糖, ナンプラー, 水, ケチャップ

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motoko

きゅうりのスープ

涼しげなグラスの器に盛ってテーブルへ 所要時間15分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）

きゅうり, 玉ねぎ, ジェムレタス, コリアンダー, ミント, にんにく, レモンゼスト（皮の表面のすりおろし）, グリークヨーグルト, チキンストック, 塩

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yhiranuma

えびの食パンロール揚げ

作って楽しい！ 食べて楽しい！ 子供も大好き

えび ready to eat peeledのもの, 食パン medium sliceのもの, ゆで卵, 玉ねぎ, マヨネーズ, 塩コショウ, 揚げ油

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KitchenCIB

ムール貝と白身魚のワイン蒸し焼き

白ワインとムール貝のだしがつむぐ極上の旨みたっぷり！

殻付きムール貝, 白身魚, 塩, コショウ, 白ワイン, パセリ(粗みじん切り)

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Purihirunesan

泣ける美味しさ　なすのスパイシーガーリックソース炒め

ナス本来の味が存分に楽しめる美味しい一皿です。

なす（中サイズ）, にんにく, しょうが, レッドチリ, スプリングオニオン, サラダ油, しょう油, バルサミコ酢, 砂糖

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Fenfang

グリーンピースとアンチョビバターのタリアテッレ

日曜日のブランチにもおススメ！

グリーンピース, アンチョビ, にんにく, オリーブオイル, バター, 塩, パセリ（みじん切り）, パルメザンチーズ（おろしたもの）

PRO

yhiranuma

タラとアンチョビのホイル焼き

サンドライドトマトの風味がアクセント

アンチョビ, タラcod, サンドライドトマト（オイル漬け）, ズッキーニ, キノコなどの野菜, 塩こしょう

PRO

Purihirunesan

大人の味仕立て、牛肉の赤ワイン煮

牛のほほ肉、すね肉などが手に入ったら作りたい一品。牛肉の赤ワイン煮で定番材料のトマトを敢えて入れないことで大人の味に仕立てます。仕上げのチョコレートも隠し味。温野菜、ポテト、パスタなどを添えてどうぞ。

牛ほほ肉, (安)赤ワイン, 人参, 玉ねぎ, セロリ, ニンニク, ブーケガルニ, 牛ストックポット, 小麦粉, オリーブオイル, バター, ダークチョコレート

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midnight kitchen

春の菜めし巻き寿司

外国人に人気のある裏まきで！

すし飯, のり, ラムズレタスlamb's lettuce（mâche）, ガリ, 炒りゴマ, 【具】, 玉子焼き（１センチ角ほどの長めの拍子切り）, アンチョビ, マヨネーズ, 缶入りツナ, えび, パープル・スプラウティング・ブロッコリー, 鰹節粉, しょうゆ

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yhiranuma

Chicken Tomato Spaghetti

鶏むね肉を使ったトマトソースのパスタ Prep:10min cook:12min

鶏むね肉, 塩コショウ, 小麦粉, トマト缶（2２7g入り）, レッドチリ, にんにく, ケッパー, 黒オリーブ, 玉ねぎ, パンチェッタ（ベーコン）, オリーブオイル, パルミジャーノレッジャーノ, スパゲッティ

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Torajiro Kuruma

きのこのケークサレ

休日のブランチにもピッタリ！ パウンドケーキ型１本分

レッドチェダーチーズすりおろし, きのこ （２～３種類混ぜるとよい）, 【Ａ】, 強力粉, 小麦粉（プレーン）, ベーキングパウダー, 【Ｂ】, 卵, サラダ油, 砂糖, 塩, 【Ｃ】, 牛乳, グリークヨーグルト

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Yukari Elliott

新着ピックアップ

イエローなたまご

ターメリック（うこん）で染色します。不思議と味はつきません。

ゆでたまご, お湯, ターメリック

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Tobuchan

レタスと溶きたまごのヘルシーお味噌汁

溶きたまごをそっと入れて火を消したらレタスを入れてシャキット感を残します。

水, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ味噌）, レタスの葉, たまご, スプリングオニオン（わけぎ）

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Torajiro Kuruma

チキンとなすとオクラの麻婆

アジア系のお店で日本サイズのBaby Aubergine（ベビーナス）とオクラをゲット。やっぱりピリ辛で食べたい！

鶏もも肉, オクラ, ベビーなす, たまねぎ, マッシュルーム, しょう油, ごま油, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, 豆板醤, 味噌, 砂糖, チキンストック, 水溶き片栗粉

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Tobuchan

くるみタップリのチョコレートブラウニー

混ぜてこねて焼くだけ。さすがはアメリカ発祥のケーキ。合理的です。 今回は17cm × 27cmのトレイで焼きました。

ダークチョコレート, 無塩バター, 塩, ミルク, グラニュー糖, たまご, ダークラム酒, 薄力粉 plain flour, ココアパウダー, クルミ

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鮭とポテトのグラタン、ドフィノワーズ

Deepseafishさんのグラタンレシピ（ID1624）を応用させて頂きました。鮭とチーズソースの素、スタッフィングの素を使って、簡単で美味しいメインのおかずに。

ジャガイモ, 玉ねぎ, ベーコン, 鮭切身, 牛乳, Coleman Cheddar Cheese Sause, Paxo stuffing mix

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キッズ大喜び　たこウインナーとキャベツのお味噌汁

足が見えなきゃペンギンにも見えちゃう、キッズ喜ぶお味噌汁。

粗挽きソーセージ（冷凍）, お湯, キャベツ, 乾燥ワカメ, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、またはあわせ）

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Tobuchan

国別レシピ

• フュージョン (70)
• 英国 (596)
• イタリア (266)
• フランス (105)
• ポーランド (16)
• スペイン (52)
• ポルトガル (12)
• トルコ (9)
• インド (25)
• タイ (17)
• ベトナム (7)
• 中国 (112)
• 韓国 (29)
• 日本 (978)
• 米国 (41)
• その他 (56)

インド (25)

ポーランド (16)

韓国 (29)

ポルトガル (12)

英国 (596)

フュージョン (70)

材料別レシピ

• 豚肉 (186)
• 牛肉 (74)
• 鶏肉 (208)
• カモ (10)
• フルーツ (98)
• ラム (18)
• シーフード (206)
• 根野菜 (126)
• 緑黄野菜 (180)
• サラダ野菜 (105)
• たまご (269)
• 豆類/納豆 (96)
• 豆腐 (68)
• 米・もち米 (104)
• 粉もん (37)
• きのこ (109)
• ナッツ・木の実 (25)
• 穀物類 (32)
• 海藻類 (24)
• 紅茶・コーヒー (10)
• 鮭 (67)
• 鯖 (56)
• スズキ (9)
• イカ (26)
• タラ (46)
• エビ (88)
• いわし (23)
• ツナ (53)
• 鯛 (8)
• 鱒 (10)
• ニシン (16)
• タコ (1)
• カレイ (5)
• スプラッツ (2)
• 七面鳥 (9)
• ベーコン (76)
• ソーセージ (62)
• ハム (38)
• レバー (4)
• キャベツ (51)
• もやし (23)
• ピーマン (77)
• リーク (44)
• スプリングオニオン (77)
• にんじん (111)
• いも (147)
• たまねぎ (237)
• パースニップ (11)
• ターニップ/かぶ (22)
• フェネル (13)
• ビートルート (13)
• バターナッツ/パンプキン (27)
• ブロッコリー (29)
• カリフラワー (15)
• コジェット/ズッキーニ (21)
• アスパラガス (18)
• ほうれんそう (20)
• 白菜 (45)
• レタス (27)
• トマト (132)
• なす (60)
• アボカド (45)
• オクラ (21)
• キヌア (5)
• とうもろこし (17)
• わさび (17)
• チーズ (173)
• ヨーグルト (24)
• ケール (17)
• おひょう (3)
• 芽キャベツ (8)
• 豆乳 (4)
• チョコレート (22)
• うずら (5)
• エイ (11)
• カニ (14)
• きゅうり (36)
• 貝類 (19)
• セロリ (15)
• 大根/ラディッシュ (8)
• カジキ (6)
• こんにゃく/したらき (14)
• タラ / ハドック (1)

ターニップ/かぶ (22)

カジキ (6)

チーズ (173)

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カリフラワー (15)

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大根/ラディッシュ (8)

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料理別レシピ

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• パンフライ (319)
• 煮物・シチュー (132)
• 煮る (39)
• 揚げ物 (123)
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• 蒸しもの (41)
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• 電子レンジ料理 (22)
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• スープ (172)
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• ケーキ・お菓子 (133)
• ベーキング (61)
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• パンケーキ (31)
• プリン・デザート (47)
• 冷菓 (15)
• フルーツ (46)
• ドリンク (9)
• ソース (58)
• サラダ (214)
• 前菜 (377)
• 漬物・ピクルス (42)
• パスタ (156)
• ピザ/ピッツァ (15)
• ラーメン/うどんそば (56)
• どんぶりもの (42)
• ご飯もの (231)
• 寿司 (47)
• 米料理 (52)
• おにぎり/おにぎらず (31)
• サンドイッチ (32)
• カレー (42)
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• たまご料理 (104)
• 朝食 (20)
• 小鉢 (47)
• グラタン (19)
• 天ぷら (13)
• おつまみ (278)
• 和え物 (24)
• ドレッシング (51)
• パテ (4)
• ベジタリアン (413)
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• お味噌汁 (76)

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• ディナー (179)
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• ホーム・パーティー (510)
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• 食べて元気出そう！ (56)
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新着レシピ

ご飯パラパラたらこチャーハン　タラコ缶で誰でも簡単

イギリスでもタラコが売られています。ただし缶詰です。200ｇ入って￡1.50（約200円）程度と良心的です。普通はタラモサラタにしたり、フィッシュケーキにしたりするようですが、放っておく手はない、とい

タラコ缶（Pressed cod roe), たまご, スプリングオニオン, 塩こしょう, 魚醤（またはしょう油）, サラダ油, ご飯, ラー油

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Spicy tuna with stir fried cucumber

きゅうりは日本ではあまり炒めものにしませんが中華では普通のテクニック。パリッとして美味しいですよ！

きゅうり, 赤ペッパー（パプリカ）, サンフラワーオイル入りツナ缶（小）, にんにく, しょうが, 豆板醬, 砂糖, 白ごま

PRO

cookbuzz

チキンからあげ　Karaage chicken (Fried chicken)

誰もが大好きなチキンの一品　this is a tasty chicken dish which everyone loves

鶏もも肉, しょう油, ごま油, しょうがすりおろし, にんにくすりおろし, たまご, コーンフラワー, 小麦粉（プレーン）, 白ワインまたは酒, ベジタブルオイル（揚げ用）

PRO

Yuki Mitsumori

チキンカツ　Chicken Katsu: Japanese Fried Chicken

ジューシーで美味しいフライドチキン　Juicy and tasty fried chicken

鶏もも肉　Chicken thighs, たまご　Egg, 日本のパン粉　Japanese bread crumbs/panko, 揚げ用油　Oil for deep frying, トンカツソース　Tonkatsu sauce, マスターフードシーズニング　*MasterFood Seasoning - All purpose, マスターフーズ　イタリアンハーブ*MasterFoods Italian Herbs

PRO

Yuki Mitsumori

スロークック・ローストラム

低温のオーブンでじーっくり調理！

ラムのショルダージョイント　shoulder joint, じゃがいも（中）, 玉ねぎ（中）, ケール, にんじん（中）, にんにく, ローズマリー, 固形ベジタブルキューブ, 湯, 塩

PRO

Yukari Elliott

洋ナシのカルパッチョ

リンゴのドレッシングでさっぱりと！

洋ナシ, スモークサーモン切れ端 　smoked salmon trimmings, ブロムリーアップル 　bramley apple, レモン汁, エキストラバージンオリーブオイル, ハーブ（飾り用）, 黒コショウ（お好みで）

PRO

Yukari Elliott