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おすすめレシピ

干し椎茸とFrench Salsifyのチャプチェ

干し椎茸とFrench Salsify（西洋ごぼう）だけなのに驚くほど奥深いコク！ ごぼうの代わりにFrench Salsifyを使いました。

チャプチェ麺（タンミョン）, 干し椎茸, しょうゆ, 酒, 砂糖, 塩, ごま油, にんにくみじん切り

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KGOHAN

くるみ入りチョコレートケーキ

懐かしい味のくるみ入りチョコレートケーキ 。今一番お気に入りのデザート。

たまごMサイズ, キャスターシュガー, 薄力粉(sauce flour), 無塩バター, ☆キャスターシュガー, ☆水, ★ダブルクリーム, ★ダークチョコレート, ★キャスターシュガー, ★くるみ

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KGOHAN

ミルクぜんざいと抹茶白玉

手軽に楽しめる和風スイーツ

ゆで小豆（加糖タイプ）, 砂糖, ミルク, 塩, 【抹茶白玉】, 白玉粉glutinous rice flour, 抹茶 , 水 , 【白い白玉】, 白玉粉

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yhiranuma

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ホットトレンド

• イギリスのサーモンは美味しい。
• パスタレシピいっぱい揃ってます
• イギリスのソーセージも美味しい‼
• バターナットスクォッシュはかぼちゃの仲間
• お豆腐、お豆腐。海外にいてもやっぱり、ね。
• 「サバ食べたい‼」そんな方はコチラ
• MOVIE　 動画だけ集めてみました！
• ケールってとっても身体にいいらしい。
• 肉厚のピーマン、それはペッパー
• 世界中の人が大好き。ツナのお料理
• ターニップは使える「カブ」です。

洋梨のアーモンドカスタードタルト

カスタードクリームを混ぜたアーモンド生地（フランジパーヌクリーム）をこっそり手抜きでタルトにしました♪

カスタードクリーム, コーンスターチ, 無塩バター, 砂糖, たまご, アーモンドプードル, Shortcrust, 洋梨の缶詰（ジュース漬け）

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KGOHAN

陳健一さん指南の簡単おいしい回鍋肉（ホイコウロウ）

中華の鉄人、陳健一さんが伝授する家庭で簡単にできる回鍋肉のレシピです。本当に美味しくできます。

豚バラ（ポークベリー）, ポインテドキャベツ, パプリカ（赤と緑）, リーク, サラダ油, テンメンジャン, 豆板醬, 豆鼓, おろしにんにく, 酒, オイスターソース, しょう油, ラー油

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KitchenCIB

中華街で売っている極細揚麺で、長崎皿うどん

皿うどんが無性に食べたくなった時、中華街で極細揚麺を見つけました。ちょっと硬めですが、充分美味しい代替品です。

極細揚麺, 鶏肉、豚肉など, エビ、イカ、ホタテ、アサリなど, キャベツ, 他野菜(人参、隠元、玉ねぎなど), 皿うどんスープの素

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midnight kitchen

おせち・伊達巻

海外で手に入りやすい海老を使ってだて巻きを作りました。はんぺんがなくても大丈夫♪

たまごMサイズ, 海老, 酒, みりん, 砂糖, しょうゆ, 塩, だしの素

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KGOHAN

チンするだけのラタトゥイユ風パスタ

レンジでチンするだけであっという間にできちゃうラタトゥイユ。パスタとあわせても美味しいですよ。

なす, コジェット（ズッキーニ）, 赤黄パプリカ, プチトマト, マッシュルーム, にんにく, 塩こしょう, オリーブオイル, パスタ（ペンネ）, パルミジャーノレッジャーノ

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ステーキ　マスタードソース

ディジョンマスタードとブランデーが決め手

リブアイステーキ, 塩コショウ, サラダ油, バター, シャロット, ディジョンマスタード, ブランデー, ビーフストック

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Steve777

ビビンバ風炊き込みご飯

ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成！

米, 水, ひき肉（牛豚どちらでも）, 人参, ズッキーニ, watercress, もやし, しょうゆ, 酒, 砂糖, 塩, にんにくみじん切り

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KGOHAN

納豆ともやしのオムレツ

納豆入りの溶き卵でモヤシ炒めを焼き固めるだけ。

納豆, もやし, 塩, かつおぶし, たまご, スプリングオニオン, サラダ油, ごま油

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French Salsifyのきんぴらごぼう

French Salsify（西洋ごぼう）, 人参, しょうゆ, みりん, 砂糖, 白ごま, ごま油

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KGOHAN

クリスマス・プディング

Xmasの１ヵ月前に作って食べるのが伝統的

ミンスミート（瓶詰め410g）, お好みでグラセ・チェリー、ドライド・アプリコット、ドライド・フィグ、デイツなど, ソフト・ブラウン・シュガー, 卵, オレンジのゼスト(皮)とジュース, ブランデー, ミクスト・スパイス, セルフレイジング・フラワー, パン粉（ホワイトブレッドから作ったもの）, バター（室温でやわらかくしたもの）

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yhiranuma

エッグタルト

簡単、材料二つでできるエッグタルト。

パイシート, Vanilla Custard

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KGOHAN

ツナのチヂミ（チャムチジョン）

ツナ缶を使った鮮やかなチヂミ。お子様からビールのおつまみまでみんなに人気。

ツナ缶（大）オイル漬け, 玉ねぎ, 赤＆黄パプリカ, スプリングオニオン , たまご, 薄力粉, 塩、こしょう, ☆しょうゆ, ☆酢, ☆ごま油（お好みで）, ☆ねぎみじん切り, ☆白ごま

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KGOHAN

Bills のふわっふわパンケーキ

人気のBills パンケーキを自宅で再現‼　

たまご, 牛乳, リコッタまたはカッテージチーズ, 小麦粉, ベーキングパウダー, 塩, メープルシロップ, バター

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KMR-type-B

新着ピックアップ

パスタ エ ファジョーリ　Pasta e Fagioli

Originally an Italian peasant dish but now an Italian-American comfort food, Pasta e Fagioli is fairly quick to make and packed with flavor. See how to make pasta and bean soup in Episode 78

 

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POV Italian Cooking

トマト、ケール、マッシュルームのフリタータ　Tomato, Kale & Mushroom Frittata

 

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POV Italian Cooking

イタリア風ノーヌードル　ラザニア　No Noodle Lasagna

 

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POV Italian Cooking

箱入りパン　Pane in Cassetta - Bread in a box

 

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POV Italian Cooking

イタリアの赤いソース　Simple Red Sauce - Large Batch

 

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POV Italian Cooking

セモリナピザ・ドゥとサラダビザ　Semolina Pizza Dough and Salad Pizza

 

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POV Italian Cooking

国別レシピ

• フュージョン (74)
• 英国 (622)
• イタリア (287)
• フランス (120)
• ポーランド (16)
• スペイン (52)
• ポルトガル (13)
• トルコ (9)
• インド (25)
• タイ (18)
• ベトナム (7)
• 中国 (121)
• 韓国 (45)
• 日本 (1040)
• 米国 (60)
• その他 (58)

日本 (1040)

タイ (18)

インド (25)

ベトナム (7)

英国 (622)

フュージョン (74)

材料別レシピ

• 豚肉 (199)
• 牛肉 (84)
• 鶏肉 (221)
• カモ (11)
• フルーツ (102)
• ラム (19)
• シーフード (213)
• 根野菜 (126)
• 緑黄野菜 (181)
• サラダ野菜 (105)
• たまご (282)
• 豆類/納豆 (101)
• 豆腐 (73)
• 米・もち米 (109)
• 粉もん (38)
• きのこ (114)
• ナッツ・木の実 (29)
• 穀物類 (32)
• 海藻類 (26)
• 紅茶・コーヒー (13)
• 鮭 (70)
• 鯖 (59)
• スズキ (9)
• イカ (26)
• タラ (47)
• エビ (91)
• いわし (25)
• ツナ (55)
• 鯛 (9)
• 鱒 (10)
• ニシン (18)
• タコ (1)
• カレイ (5)
• スプラッツ (2)
• 七面鳥 (10)
• ベーコン (78)
• ソーセージ (68)
• ハム (41)
• レバー (4)
• キャベツ (55)
• もやし (27)
• ピーマン (82)
• リーク (46)
• スプリングオニオン (82)
• にんじん (121)
• いも (157)
• たまねぎ (251)
• パースニップ (11)
• ターニップ/かぶ (23)
• フェネル (13)
• ビートルート (17)
• バターナッツ/パンプキン (28)
• ブロッコリー (29)
• カリフラワー (16)
• コジェット/ズッキーニ (25)
• アスパラガス (18)
• ほうれんそう (20)
• 白菜 (48)
• レタス (27)
• トマト (138)
• なす (63)
• アボカド (46)
• オクラ (21)
• キヌア (5)
• とうもろこし (18)
• わさび (17)
• チーズ (187)
• ヨーグルト (24)
• ケール (19)
• おひょう (3)
• 芽キャベツ (10)
• 豆乳 (4)
• チョコレート (27)
• うずら (5)
• エイ (11)
• カニ (15)
• きゅうり (38)
• 貝類 (22)
• セロリ (17)
• 大根/ラディッシュ (12)
• カジキ (6)
• こんにゃく/したらき (15)
• タラ / ハドック (2)

セロリ (17)

いも (157)

シーフード (213)

フルーツ (102)

レタス (27)

豆乳 (4)

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とうもろこし (18)

ヨーグルト (24)

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大根/ラディッシュ (12)

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わさび (17)

七面鳥 (10)

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リーク (46)

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豆腐 (73)

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貝類 (22)

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料理別レシピ

• クイックレシピ (193)
• 炒め物 (216)
• パンフライ (341)
• 煮物・シチュー (142)
• 煮る (45)
• 揚げ物 (129)
• 焼き物 (325)
• 蒸しもの (42)
• 茹でる (32)
• ロースト (38)
• グリル (27)
• 電子レンジ料理 (23)
• オーブン料理 (271)
• スープ (175)
• パイ (38)
• パン (61)
• ケーキ・お菓子 (146)
• ベーキング (62)
• 和菓子 (22)
• パンケーキ (32)
• プリン・デザート (48)
• 冷菓 (22)
• フルーツ (47)
• ドリンク (12)
• ソース (58)
• サラダ (221)
• 前菜 (383)
• 漬物・ピクルス (45)
• パスタ (166)
• ピザ/ピッツァ (15)
• ラーメン/うどんそば (60)
• どんぶりもの (43)
• ご飯もの (237)
• 寿司 (48)
• 米料理 (52)
• おにぎり/おにぎらず (32)
• サンドイッチ (32)
• カレー (44)
• お鍋 (13)
• たまご料理 (111)
• 朝食 (20)
• 小鉢 (48)
• グラタン (19)
• 天ぷら (13)
• おつまみ (298)
• 和え物 (27)
• ドレッシング (51)
• パテ (5)
• ベジタリアン (418)
• ヴィーガン (164)
• スモーク（燻製） (5)
• お味噌汁 (76)

スモーク（燻製） (5)

お鍋 (13)

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イベント別

• ちゃちゃっと (640)
• 朝食 (110)
• お弁当 (212)
• ディナー (183)
• 酒の肴・あて (124)
• 毎日の食卓 (224)
• 子ども大好き (250)
• ヘルシー (376)
• ホーム・パーティー (530)
• みんなでワイワイ (301)
• ティータイム　 (116)
• 鍋パーティ (6)
• 小腹がすいた (192)
• 食べて元気出そう！ (56)
• 運動会・ピクニック (30)
• How to (121)
• １人で静かに (22)
• ２人でロマンチックに (96)
• イースター (11)
• クリスマス (66)
• 正月 (16)
• バレンタイン (25)
• 春の料理 (6)
• 夏の料理 (53)
• 夏バテ防止 (35)
• 秋の料理 (18)
• 冬の料理 (66)

２人でロマンチックに (96)

お弁当 (212)

食べて元気出そう！ (56)

ティータイム　 (116)

運動会・ピクニック (30)

１人で静かに (22)

秋の料理 (18)

ちゃちゃっと (640)

How to (121)

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冬の料理 (66)

子ども大好き (250)

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夏バテ防止 (35)

みんなでワイワイ (301)

ディナー (183)

ホーム・パーティー (530)

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バレンタイン (25)

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正月 (16)

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新着レシピ

ゆず茶味噌こんにゃく

こんにゃく, ゆず茶, 味噌, 水

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豆もやしのナムル

やっぱり豆もやしのナムルは美味しい♪

豆もやし, 塩, にんにくすりおろし, ごま油, 白ごま

PRO

KGOHAN

超絶美味しい！牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め

こんな美味しいおかずが自分で作れちゃうなんて、もう外食なんか...　行くけどね！

牛ステーキ肉, 玉ねぎ, マリネ液, はちみつ, 酒, しょう油, 片栗粉, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, 調味料類, サラダ油, 砂糖, オイスターソース, スプリングオニオン

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しめ鯖

新鮮な鯖が手に入ったら、3枚におろして(もらって)、自宅でしめ鯖。最初に砂糖で水分を抜き、それから塩で〆め、酢と柑橘果汁に漬けることで、塩辛過ぎない上品な仕上がりになります。

新鮮な鯖, 砂糖, 塩, 酢, レモン、ライム

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超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。

豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース

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失敗する方が難しい“チョリゾでカルボナーラ”

カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい！　これなら失敗する方が難しいですよ！

パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩

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