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おすすめレシピ

スパゲティ ムール貝・アラ・ビアンコ　mussels

リドルでスコットランド産ムール貝（mussels)の白ワインソースがわずか1ポンド59ペンスで売られています。240円くらい。これで２人分の美味しいムール貝・アラ・ビアンコが簡単に作れちゃいます。

調理済みムール貝with白ワインソース, にんにく, 鷹の爪, チェリートマト, パセリ, スパゲティ, パスタ茹で用の塩, オリーブオイル

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Deepseafish

茄子キャビア

ホーム・パーティーなどの前菜にもピッタリです！！

茄子, オリーブオイル, にんにく, アンチョビ, 塩, ざくろ, お好きなパン

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Nanita

小松菜の卵とじ

お浸しによく使う小松菜ですが、卵でとじるとご飯によく合う副菜になります♬ 優しいお味でほっこりしますよ！

小松菜, 卵, 水, 砂糖, みりん, しょう油, 和風顆粒だし

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himawari

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ホットトレンド

• ケールってとっても身体にいいらしい。
• MOVIE　 動画だけ集めてみました！
• ナスを使ったレシピがいっぱい
• 豚肉食べてがんばるんだブー
• パスタレシピいっぱい揃ってます
• イギリスのサーモンは美味しい。
• おイモ。名脇役であり主役である
• ターニップは使える「カブ」です。

市販のパイシートでサクサクのパイを簡単に

市販のパイシートを使ってサクサクのパイ。今回はベーコン、玉ねぎ、ドライトマト、チーズを包んで、手軽に出来ました。小さめに作るとフィンガーフードに、大きく作るとディナーのメイン用になります。

パイシート, ベーコン, 玉ねぎ, ドライトマト(オイル漬け), チーズ, 卵

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midnight kitchen

ナスのカポナータ シチリア生まれの絶品副菜

フランスのラタトゥイユと似ていますが、カポナータは砂糖と酢で甘酸っぱく仕上げるのがポイントのようです。パンに載せて食べると最高です。

ナス, トマト（中サイズ）, たまねぎ, にんにく, ケイパー, オリーブ（緑）, オリーブオイル, 塩こしょう, フレッシュチリ（鷹の爪でも）, 砂糖, 酢, バジル

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Deepseafish

ミニペッパーとソーセージでピーマン肉詰め

最近イギリスで出回るようになったミニペッパー（パプリカ）。イギリスのふにふにソーセージを詰めるだけであっという間にミニピーマン肉詰めの完成です。

ミニペッパー, ソーセージ, 小麦粉, サラダ油, 水, トマトケチャップ, 粒マスタード

PRO

cookbuzz

フライパン一つ！　クリーミーなチキンマッシュルーム

マッシュルームの旨味たっぷりの美味しい一品

チキン胸肉, 塩こしょう, オリーブオイル, にんにく, シャロット, マッシュルーム, チキンストック, ダブルクリーム, パセリ（あれば）

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Alex D

南スペイン薫る　ほうれん草とひよこ豆のシチュー

アラブや南ヨーロッパではこのひよこ豆を使ったレシピが多いですね。その代表格はフムス。あまり馴染みのない豆ですがレシピの一つや二つ、覚えておくといいかも。

ほうれん草（Young Spinach）, ひよこ豆缶（chick peas）, トマト缶（小）, たまねぎ（小）, にんにく　, オリーブオイル, クミンパウダー, パプリカパウダー, 塩こしょう, 砂糖

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Deepseafish

カニとブロッコリーのトロトロ煮 とんでもなく美味しくて腰抜かす

スーパーで見かけるJohn West社の「Dressed Crab」。ドレスドは「下処理した」という意味で、カニ味噌のようなものです。これ、調味料として抜群です。

ドレスド・クラブ（John West社）, ブロッコリー（小）　, カニカマ, リーク, サラダ油　, たまご, 塩（茹で用）, 鶏ガラスープ　, 塩, 酒, 水溶き片栗粉, 牛乳

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KitchenCIB

水いらずレンチンだけでできる　衝撃的に美味いキーマ・カレー　

料理好きの人にしてみたら電子レンジだけで調理って許せないかもね。でも、本当に美味しく出来ちゃうんだから試さない手はありません。誰が作っても美味しく仕上がる簡単さ。まずくなったらもはや料理の才能なし?

たまねぎ, にんじん, 豚ひき肉, トマト缶（小）, にんにく, ウスターソース, 砂糖, 塩コショウ, ジャワカレー（中辛）, バター（無塩でも有塩でも）, 卵黄（お好みで）　

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Tobuchan

焼きビーフン　　時々食べたくなるね

米粉が由来のビーフン。ご飯好き＋他に大好きな麺類がいっぱいあるので日本人はそれほど欲する食材ではないかもしれませんが、たまに食べるとなかなか美味しいビーフン。

ビーフン（VERMICELLI ）, ベーコン, にんにく, たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, ごま油, 酒, しょうゆ, オイスターソース, 塩こしょう, 白ごま（お好みで）

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KitchenCIB

揚げない、ベークドドーナツ

型を使ってオーブンで焼くドーナツ。揚げないので、ヘルシーに出来ます。このレシピは直径6センチのミニサイズ12個分です。

1) 小麦粉, 1) ベーキングパウダー, 1) 砂糖, 1) 塩, 2) 溶かしバター, 2) 牛乳, 2) 卵, 2) バニラエッセンス

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midnight kitchen

チキン・カチャトーレ（Hunter's Chicken）

猟師さんたちが鉄砲うちの間にありあわせの食材で作って食べていたと言われる本来粗野でワイルドなチキンカチャトーレ（漁師のチキン）が今ではすっかりオシャレな一品にアップグレードしております。

とりもも肉（骨と皮つき）, 小麦粉, たまねぎ, にんにく, 赤ピーマン, トマト缶（またはトマト３個）, マッシュルーム, セロリ, ケイパー, オリーブオイル, チキンストック, 白ワイン, 塩コショウ, ドライ・オレガノ

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Tobuchan

ごま豆腐

日本ですら外で食べる印象のあるごま豆腐ですが、イギリスで手に入り易い材料で作れますよ。

昆布: kimbu kelp, 水: water, タヒニ: Tahini, くず粉: arrowroot powder, 塩: salt

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Mizue

海の幸てんこ盛り 白いパエリア

最近、市販のムール貝白ワインソースにはまっていて、パスタはよくやるんだけど、食べているうちにこれはご飯にも合うぞ、と思ってやってみたら「ほーら、やっぱり美味しかった」というレシピ。

調理済みムール貝（白ワインソース）, タラのフィレ, 尾っぽつきエビ, 米, リーク　, ブロッコリー, オリーブオイル　, フィッシュストック, 塩こしょう

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フライパンで作るローストビーフ

余熱で火を通す、簡単調理で豪華な１品！

ビーフフィレ塊肉 beef fillet, 塩コショウ, にんにく, ローズマリー, オリーブオイル, サラダ菜

PRO

MiwaPucci

新着ピックアップ

チキンとなすとオクラの麻婆

アジア系のお店で日本サイズのBaby Aubergine（ベビーナス）とオクラをゲット。やっぱりピリ辛で食べたい！

鶏もも肉, オクラ, ベビーなす, たまねぎ, マッシュルーム, しょう油, ごま油, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, 豆板醤, 味噌, 砂糖, チキンストック, 水溶き片栗粉

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Tobuchan

パフペイストリーでいちごのデニッシュ

市販のパフペイストリーとジャムでなんちゃってデニッシュ

パフペイストリー, グラニュー糖, ストロベリージャム, ストロベリー, 溶かしバター, 水

PRO

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アップルカラメリゼ

この一手間でいつでもおうちカフェに早替り！パンケーキやフレンチトースト、マフィンの具にも最適！！

お好きな種類のリンゴ, バター, グラニュー糖, 水

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Holly

クレソンとマッシュルームの炊き込みごはん

マッシュルームの旨みとクレソンの苦みが絶妙ごはん。

米, クレソン, ボタンマッシュルーム, ポークミンチ, しょうゆ, 塩, 酒, 水

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KGOHAN

おからあんドーナツ

おから（1丁分), 薄力粉, ベーキングパウダー, たまご, 牛乳, 砂糖, 塩, ☆ADUKI缶, ☆砂糖, ☆塩, 粉砂糖

PRO

KGOHAN

鶏肉とズッキーニのチーズソースリゾット、15分で簡単に出来ます

Coleman’sのチェダーチーズの素を使って簡単にリゾット。水分もお米が吸う量を丁度入れるので、最初に注いで炊くだけで出来ます。

鶏肉, ズッキーニ, お米, Coleman Cheddar Cheese Sause 40g, バター, 水, 牛乳, 塩コショウ

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midnight kitchen

国別レシピ

• フュージョン (76)
• 英国 (670)
• イタリア (313)
• フランス (144)
• ポーランド (16)
• スペイン (60)
• ポルトガル (13)
• トルコ (11)
• インド (29)
• タイ (18)
• ベトナム (7)
• 中国 (138)
• 韓国 (65)
• 日本 (1195)
• 米国 (66)
• その他 (63)

米国 (66)

その他 (63)

フュージョン (76)

英国 (670)

インド (29)

中国 (138)

材料別レシピ

• 豚肉（ポーク） (231)
• 牛肉（ビーフ） (92)
• 鶏肉（チキン） (249)
• カモ（ダック） (11)
• フルーツ (112)
• ラム (20)
• シーフード (227)
• 根野菜 (128)
• 緑黄野菜 (186)
• サラダ野菜 (107)
• たまご (310)
• 豆類/納豆 (109)
• 豆腐 (80)
• 米・もち米 (113)
• 粉もん (39)
• きのこ (124)
• ナッツ・木の実 (31)
• 穀物類 (33)
• 海藻類 (28)
• 紅茶・コーヒー (13)
• 鮭 (76)
• 鯖 (64)
• スズキ (9)
• イカ (30)
• タラ (53)
• エビ (98)
• いわし (25)
• ツナ (60)
• 鯛 (9)
• 鱒 (10)
• ニシン (18)
• タコ (3)
• カレイ (5)
• スプラッツ (2)
• 七面鳥 (12)
• ベーコン (90)
• ソーセージ (79)
• ハム (46)
• レバー (4)
• キャベツ (69)
• もやし (31)
• ピーマン (96)
• リーク (56)
• スプリングオニオン (91)
• にんじん (136)
• いも (179)
• たまねぎ (276)
• パースニップ (11)
• ターニップ/かぶ (23)
• フェネル (13)
• ビートルート (18)
• バターナッツ/パンプキン (31)
• ブロッコリー (35)
• カリフラワー (20)
• コジェット/ズッキーニ (27)
• アスパラガス (24)
• ほうれんそう (25)
• 白菜 (50)
• レタス (30)
• トマト (153)
• なす (80)
• アボカド (47)
• オクラ (21)
• キヌア (5)
• とうもろこし (20)
• わさび (17)
• チーズ (198)
• ヨーグルト (24)
• ケール (19)
• おひょう (3)
• 芽キャベツ (10)
• 豆乳 (5)
• チョコレート (29)
• うずら (6)
• エイ (11)
• カニ (18)
• きゅうり (49)
• 貝類 (32)
• セロリ (23)
• 大根/ラディッシュ (15)
• カジキ (6)
• こんにゃく/したらき (15)
• タラ / ハドック (3)

白菜 (50)

米・もち米 (113)

カニ (18)

ピーマン (96)

わさび (17)

大根/ラディッシュ (15)

牛肉（ビーフ） (92)

リーク (56)

穀物類 (33)

コジェット/ズッキーニ (27)

きのこ (124)

きゅうり (49)

エイ (11)

七面鳥 (12)

豆乳 (5)

根野菜 (128)

レバー (4)

フルーツ (112)

豆腐 (80)

オクラ (21)

チーズ (198)

とうもろこし (20)

レタス (30)

いも (179)

タコ (3)

スズキ (9)

豚肉（ポーク） (231)

パースニップ (11)

バターナッツ/パンプキン (31)

ラム (20)

鯛 (9)

ケール (19)

緑黄野菜 (186)

サラダ野菜 (107)

にんじん (136)

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ツナ (60)

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こんにゃく/したらき (15)

シーフード (227)

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ナッツ・木の実 (31)

チョコレート (29)

キヌア (5)

カモ（ダック） (11)

なす (80)

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トマト (153)

ソーセージ (79)

ビートルート (18)

うずら (6)

紅茶・コーヒー (13)

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カジキ (6)

もやし (31)

セロリ (23)

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いわし (25)

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ブロッコリー (35)

タラ / ハドック (3)

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粉もん (39)

ハム (46)

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貝類 (32)

イカ (30)

タラ (53)

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ヨーグルト (24)

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料理別レシピ

• クイックレシピ (201)
• 炒め物 (241)
• パンフライ (417)
• 煮物・シチュー (160)
• 煮る (52)
• 揚げ物 (143)
• 焼き物 (336)
• 蒸しもの (43)
• 茹でる (34)
• ロースト (38)
• グリル (27)
• 電子レンジ料理 (27)
• オーブン料理 (299)
• スープ (184)
• パイ (40)
• パン (66)
• ケーキ・お菓子 (160)
• ベーキング (63)
• 和菓子 (25)
• パンケーキ (34)
• プリン・デザート (56)
• 冷菓 (23)
• フルーツ (51)
• ドリンク (15)
• ソース (69)
• サラダ (252)
• 前菜 (401)
• 漬物・ピクルス (55)
• パスタ (182)
• ピザ/ピッツァ (15)
• ラーメン/うどんそば (65)
• どんぶりもの (45)
• ご飯もの (254)
• 寿司 (49)
• 米料理 (52)
• おにぎり/おにぎらず (34)
• サンドイッチ (34)
• カレー (44)
• お鍋 (13)
• たまご料理 (121)
• 朝食 (20)
• 小鉢 (49)
• グラタン (20)
• 天ぷら (13)
• おつまみ (322)
• 和え物 (32)
• ドレッシング (62)
• パテ (5)
• ベジタリアン (442)
• ヴィーガン (173)
• スモーク（燻製） (7)
• お味噌汁 (76)

おつまみ (322)

パテ (5)

サンドイッチ (34)

漬物・ピクルス (55)

煮る (52)

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スモーク（燻製） (7)

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イベント別

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• 朝食 (120)
• お弁当 (246)
• ディナー (191)
• 酒の肴・あて (131)
• 毎日の食卓 (260)
• 子ども大好き (327)
• ヘルシー (398)
• ホーム・パーティー (581)
• みんなでワイワイ (320)
• ティータイム　 (138)
• 鍋パーティ (7)
• 小腹がすいた (210)
• 食べて元気出そう！ (59)
• 運動会・ピクニック (30)
• How to (156)
• １人で静かに (23)
• ２人でロマンチックに (96)
• イースター (12)
• クリスマス (70)
• 正月 (19)
• バレンタイン (27)
• 春の料理 (6)
• 夏の料理 (56)
• 夏バテ防止 (42)
• 秋の料理 (30)
• 冬の料理 (78)

ヘルシー (398)

お弁当 (246)

鍋パーティ (7)

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How to (156)

酒の肴・あて (131)

新着レシピ

海の幸てんこ盛り 白いパエリア

最近、市販のムール貝白ワインソースにはまっていて、パスタはよくやるんだけど、食べているうちにこれはご飯にも合うぞ、と思ってやってみたら「ほーら、やっぱり美味しかった」というレシピ。

調理済みムール貝（白ワインソース）, タラのフィレ, 尾っぽつきエビ, 米, リーク　, ブロッコリー, オリーブオイル　, フィッシュストック, 塩こしょう

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ラポッキ

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。

トック, 辛ラーメンの麺, さつま揚げ, 玉ねぎ, にんにくすりおろし, 水, 卵, ネギ, コチュジャン, 醤油, 砂糖, 韓国の水あめ（オリゴ糖）, ダシダ

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ナスの極上みそ炒め ベジタリアンも納得の一品

ナスはやっぱりピリ辛がいい。これ、世界中の人が納得するはず。チャチャっと炒めるだけなのに中までしっかり味沁みる。ナスだけでここまで美味しくなる一品。白いご飯と一緒にどうぞ。

ナス（中サイズ）　, 鷹の爪　, サラダ油, 砂糖, しょう油, 酒　, 味噌, みりん, スプリングオニオン（あれば）, 白ごま

PRO

cookbuzz

相性抜群の２人が出会った エビとアスパラの中華炒め

プリプリのエビとボリボリのアスパラ。棲む世界が違う2人だけど、実は相性抜群。生きている時はなかなか会えない2人だけど、お皿の中で固く結ばれて、いい一品に仕上がるの。

茹でエビ（尾つき）, アスパラガス（太いもの）, たまねぎ（粗みじん切り）, 赤パプリカ（細切り）, 黄パプリカ（細切り）, しょうが（すりおろし）　, にんにく（すりおろし）, 酒, 砂糖, 水, ごま油, サラダ油, オイスターソース, 水溶き片栗粉, 黒コショウ

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ワンランク上の スーパー“スパサラ”

最初は「何これ」って感じで苦手だったけど、いつの間にかパスタには欠かせない存在になってしまったケイパー。細かく刻んでスパサラに混ぜるだけ。ちょっと上行く美味しいサラダが出来上がります。

スパゲティ, たまねぎ, きゅうり　, ケイパー, ハム, 塩, マヨネーズ, 酢, 粒マスタード, 黒コショウ

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Torajiro Kuruma

食感が楽しいカシューナッツチキン

中華ではピーナツを炒めものやスープに入れたりするけど和食ではあんまり見ることはないですね。今回は今個人的にはまっているハニーローストの甘いカシュー＆ピーナッツを使いました。美味しいわあー。

チキンもも肉（胸でもＯＫ）, ベルペッパー（緑）　, ベルペッパー（赤）, 玉ねぎ, 塩こしょう, サラダ油, 【ソース】, しょうが（おろし）, にんにく（おろし）, 片栗粉, しょう油, 砂糖, 酢, 水

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