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おすすめレシピ

ティラピア（Tilapia）の煮付け

白身魚の煮付けが食べたくて。

Tilapia, リーク, しょうゆ, 日本酒, みりん, 生姜, 水

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KGOHAN

ポテトとセロリのマスタードサラダ

さっぱりと爽やかなサラダです。

ポテト(中サイズ）, セロリ, 塩（茹で用）, 塩こしょう, 粒マスタード（Wholegrain mustard), 白ワインビネガー, オリーブオイル

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Louise-Marie-Anne

チキンカツの中巻き

みんなが大好きなチキンカツをソースと一緒に巻いちゃいました。

チキンカツ, チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, たまご, パン粉, すし飯, ご飯1合分, すし酢, トンカツソース, マスタード, サラダ菜

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Deepseafish

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ホットトレンド

• MOVIE　 動画だけ集めてみました！
• ターニップは使える「カブ」です。
• イギリスのサーモンは美味しい。
• 肉厚のピーマン、それはペッパー
• 世界中の人が大好き。ツナのお料理
• バターナットスクォッシュはかぼちゃの仲間
• お豆腐、お豆腐。海外にいてもやっぱり、ね。
• ケールってとっても身体にいいらしい。
• 「サバ食べたい‼」そんな方はコチラ
• イギリスのソーセージも美味しい‼
• パスタレシピいっぱい揃ってます

洋梨のアーモンドカスタードタルト

カスタードクリームを混ぜたアーモンド生地（フランジパーヌクリーム）をこっそり手抜きでタルトにしました♪

カスタードクリーム, コーンスターチ, 無塩バター, 砂糖, たまご, アーモンドプードル, Shortcrust, 洋梨の缶詰（ジュース漬け）

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KGOHAN

失敗する方が難しい“チョリゾでカルボナーラ”

カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい！　これなら失敗する方が難しいですよ！

パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩

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ツナ入りフムス

人気のフムスにツナを入れ、コクのある仕上がりに！

ひよこ豆水煮缶（大）, ツナの缶詰（オイル漬け）, オリーブオイル, レモン汁, 塩, にんにく, タヒーニ, パプリカパウダー, カイエンヌペッパー（お好みで）, イタリアンパセリ（お好みで）

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Yukari Elliott

ターキーロール

チーズとろ～り サルティンボッカ風

ターキー胸肉, フレッシュセージまたはバジル, ベーコン, ミモレットまたは パルメザンチーズなどのハードチーズ, 小麦粉, オリーブオイル, 白ワイン, 塩コショウ

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Rose Wine

フライパン一つ！　クリーミーなチキンマッシュルーム

マッシュルームの旨味たっぷりの美味しい一品

チキン胸肉, 塩こしょう, オリーブオイル, にんにく, シャロット, マッシュルーム, チキンストック, ダブルクリーム, パセリ（あれば）

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Alex D

とんこつラーメンっぽいラーメン

本物のとんこつは豚の頭蓋骨をグツグツ煮込むんだとか。自宅でそんなことしたら隣人が臭いに驚いてどこかに通報しそうです。なのでこんななんちゃってはどうでしょう。

お気に入りの中華麺, ゆでたまご, もやし, にんじん, スプリングオニオン, ラー油, お好みのハム, とんこつ風スープ, ポークストックキューブ, チキンストックキューブ, にんにくピューレ, しょう油, タヒニ, みそ, マーマイト, ラード, お湯, 豆乳

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Tobuchan

Spicy tuna with stir fried cucumber

きゅうりは日本ではあまり炒めものにしませんが中華では普通のテクニック。パリッとして美味しいですよ！

きゅうり, 赤ペッパー（パプリカ）, サンフラワーオイル入りツナ缶（小）, にんにく, しょうが, 豆板醬, 砂糖, 白ごま

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ミニ青梗菜とカニ缶の簡単中華炒め

思い立ったら１５分でできる簡単中華炒め♪

baby pak choi（ミニ青梗菜）, crab meat tin in brine, しいたけ, 中華だし, お湯, しょうゆ, 日本酒, コーンスターチ（片栗粉）, 水, ごま油

PRO

KGOHAN

ケールとホースラディッシュの和え物

イギリスのお野菜を日本風にアレンジ。ご飯のお供にどうぞ！

ケール, ホースラディッシュ, しょうゆ, 塩

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KGOHAN

アスパラガスと魚のベイク

ヴィネガーとレモンのさっぱりとした酸味がアクセント Prep:15min bake: 15min

アスパラガス, アンチョビ, にんにく, 白身魚のフィレ, 生ハム, レモンスライス, 赤ワインヴィネガー, オリーブオイル, 塩コショウ, ローズマリー

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yhiranuma

エッグタルト

簡単、材料二つでできるエッグタルト。

パイシート, Vanilla Custard

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KGOHAN

芽キャベツとインゲンの温かいナムル

少し苦味のある芽キャベツはニンニク＆ごま油と好相性。意外な組み合わせが美味しい。

芽キャベツ, インゲン（French Beans）, 冷凍枝豆（Soya Beans）, ごま油, ニンニク, 塩

PRO

KGOHAN

ニューポテトとタラの辛みそ炒め

思わずご飯をおかわり！

ニューポテト, タラ切り身, 片栗粉, 塩こしょう, スプリングオニオン, 緑のピーマン, にんにく（みじん切り）, 【A】, コチュジャン, みそ, しょうゆ, 酒, 植物性オイル

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yhiranuma

新着ピックアップ

ステーキ　マスタードソース

ディジョンマスタードとブランデーが決め手

リブアイステーキ, 塩コショウ, サラダ油, バター, シャロット, ディジョンマスタード, ブランデー, ビーフストック

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Steve777

フィッシュストックで激うまラーメン（基本編）

インチキっぽい割に想像以上に美味しい仕上がりです。ロンドンではこれよりはるかにマズイ味噌ラーメン、７，８ポンドで出すなんちゃって系のお店、いくらでもあります。ぜひ試してみてね！

フィッシュストックキューブ, お湯, バター, エッグヌードル（中華）, 味噌（信州合わせ味噌）, 砂糖

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Tobuchan

誰も止められない禁断のチョコレートパイ

既成の美味しいチョコを既成のパイ生地に挟んで焼くだけ。美味しくないわけがないチョコパイ。手を出したが最後、もう誰も止められない！

お好みの板チョコ, パフペイストリー, 卵黄

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Mary P

鶏肉とズッキーニのチーズソースリゾット、15分で簡単に出来ます

Coleman’sのチェダーチーズの素を使って簡単にリゾット。水分もお米が吸う量を丁度入れるので、最初に注いで炊くだけで出来ます。

鶏肉, ズッキーニ, お米, Coleman Cheddar Cheese Sause 40g, バター, 水, 牛乳, 塩コショウ

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midnight kitchen

チキンとなすとオクラの麻婆

アジア系のお店で日本サイズのBaby Aubergine（ベビーナス）とオクラをゲット。やっぱりピリ辛で食べたい！

鶏もも肉, オクラ, ベビーなす, たまねぎ, マッシュルーム, しょう油, ごま油, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, 豆板醤, 味噌, 砂糖, チキンストック, 水溶き片栗粉

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Tobuchan

「ウルトラ簡単　田楽風みそ」を使ったふろふき大根

田楽風みそを添えて、もっと気軽にふろふき大根を作ってみませんか。アツアツをどうぞ。

大根（中）, 米のとぎ汁, だし汁, しょうゆ, 酒（あれば）, 即席　味噌汁のもと（だし入り）, ゴールデン・シロップ

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tomato girl

国別レシピ

• フュージョン (74)
• 英国 (622)
• イタリア (287)
• フランス (120)
• ポーランド (16)
• スペイン (52)
• ポルトガル (13)
• トルコ (9)
• インド (25)
• タイ (18)
• ベトナム (7)
• 中国 (120)
• 韓国 (43)
• 日本 (1039)
• 米国 (60)
• その他 (58)

フュージョン (74)

中国 (120)

ポーランド (16)

イタリア (287)

スペイン (52)

インド (25)

材料別レシピ

• 豚肉 (199)
• 牛肉 (83)
• 鶏肉 (221)
• カモ (11)
• フルーツ (102)
• ラム (19)
• シーフード (213)
• 根野菜 (126)
• 緑黄野菜 (181)
• サラダ野菜 (105)
• たまご (282)
• 豆類/納豆 (101)
• 豆腐 (73)
• 米・もち米 (109)
• 粉もん (38)
• きのこ (114)
• ナッツ・木の実 (29)
• 穀物類 (32)
• 海藻類 (26)
• 紅茶・コーヒー (13)
• 鮭 (70)
• 鯖 (59)
• スズキ (9)
• イカ (26)
• タラ (47)
• エビ (91)
• いわし (25)
• ツナ (55)
• 鯛 (9)
• 鱒 (10)
• ニシン (18)
• タコ (1)
• カレイ (5)
• スプラッツ (2)
• 七面鳥 (10)
• ベーコン (78)
• ソーセージ (68)
• ハム (41)
• レバー (4)
• キャベツ (55)
• もやし (26)
• ピーマン (82)
• リーク (46)
• スプリングオニオン (82)
• にんじん (121)
• いも (156)
• たまねぎ (250)
• パースニップ (11)
• ターニップ/かぶ (23)
• フェネル (13)
• ビートルート (17)
• バターナッツ/パンプキン (28)
• ブロッコリー (29)
• カリフラワー (16)
• コジェット/ズッキーニ (25)
• アスパラガス (18)
• ほうれんそう (20)
• 白菜 (48)
• レタス (27)
• トマト (138)
• なす (63)
• アボカド (46)
• オクラ (21)
• キヌア (5)
• とうもろこし (18)
• わさび (17)
• チーズ (187)
• ヨーグルト (24)
• ケール (19)
• おひょう (3)
• 芽キャベツ (10)
• 豆乳 (4)
• チョコレート (27)
• うずら (5)
• エイ (11)
• カニ (15)
• きゅうり (38)
• 貝類 (22)
• セロリ (17)
• 大根/ラディッシュ (12)
• カジキ (6)
• こんにゃく/したらき (15)
• タラ / ハドック (2)

ビートルート (17)

フェネル (13)

ターニップ/かぶ (23)

根野菜 (126)

パースニップ (11)

ニシン (18)

チーズ (187)

ヨーグルト (24)

オクラ (21)

スプラッツ (2)

きゅうり (38)

紅茶・コーヒー (13)

緑黄野菜 (181)

大根/ラディッシュ (12)

コジェット/ズッキーニ (25)

もやし (26)

豆類/納豆 (101)

カモ (11)

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サラダ野菜 (105)

タコ (1)

いも (156)

米・もち米 (109)

ソーセージ (68)

芽キャベツ (10)

アボカド (46)

カジキ (6)

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エイ (11)

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タラ (47)

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鶏肉 (221)

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セロリ (17)

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七面鳥 (10)

スプリングオニオン (82)

ツナ (55)

ブロッコリー (29)

鱒 (10)

レバー (4)

ほうれんそう (20)

料理別レシピ

• クイックレシピ (192)
• 炒め物 (215)
• パンフライ (340)
• 煮物・シチュー (141)
• 煮る (45)
• 揚げ物 (129)
• 焼き物 (325)
• 蒸しもの (42)
• 茹でる (32)
• ロースト (38)
• グリル (27)
• 電子レンジ料理 (23)
• オーブン料理 (271)
• スープ (175)
• パイ (38)
• パン (61)
• ケーキ・お菓子 (146)
• ベーキング (62)
• 和菓子 (22)
• パンケーキ (32)
• プリン・デザート (48)
• 冷菓 (22)
• フルーツ (47)
• ドリンク (12)
• ソース (58)
• サラダ (220)
• 前菜 (382)
• 漬物・ピクルス (45)
• パスタ (166)
• ピザ/ピッツァ (15)
• ラーメン/うどんそば (60)
• どんぶりもの (43)
• ご飯もの (237)
• 寿司 (48)
• 米料理 (52)
• おにぎり/おにぎらず (32)
• サンドイッチ (32)
• カレー (44)
• お鍋 (13)
• たまご料理 (111)
• 朝食 (20)
• 小鉢 (48)
• グラタン (19)
• 天ぷら (13)
• おつまみ (297)
• 和え物 (27)
• ドレッシング (51)
• パテ (5)
• ベジタリアン (417)
• ヴィーガン (163)
• スモーク（燻製） (5)
• お味噌汁 (76)

電子レンジ料理 (23)

グリル (27)

炒め物 (215)

米料理 (52)

ピザ/ピッツァ (15)

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イベント別

• ちゃちゃっと (637)
• 朝食 (110)
• お弁当 (210)
• ディナー (183)
• 酒の肴・あて (124)
• 毎日の食卓 (224)
• 子ども大好き (250)
• ヘルシー (375)
• ホーム・パーティー (530)
• みんなでワイワイ (301)
• ティータイム　 (116)
• 鍋パーティ (6)
• 小腹がすいた (192)
• 食べて元気出そう！ (56)
• 運動会・ピクニック (30)
• How to (121)
• １人で静かに (22)
• ２人でロマンチックに (96)
• イースター (11)
• クリスマス (66)
• 正月 (16)
• バレンタイン (25)
• 春の料理 (6)
• 夏の料理 (53)
• 夏バテ防止 (35)
• 秋の料理 (18)
• 冬の料理 (66)

秋の料理 (18)

正月 (16)

毎日の食卓 (224)

ヘルシー (375)

食べて元気出そう！ (56)

夏の料理 (53)

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運動会・ピクニック (30)

クリスマス (66)

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冬の料理 (66)

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イースター (11)

小腹がすいた (192)

ホーム・パーティー (530)

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How to (121)

酒の肴・あて (124)

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新着レシピ

しめ鯖

新鮮な鯖が手に入ったら、3枚におろして(もらって)、自宅でしめ鯖。最初に砂糖で水分を抜き、それから塩で〆め、酢と柑橘果汁に漬けることで、塩辛過ぎない上品な仕上がりになります。

新鮮な鯖, 砂糖, 塩, 酢, レモン、ライム

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midnight kitchen

超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。

豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース

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失敗する方が難しい“チョリゾでカルボナーラ”

カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい！　これなら失敗する方が難しいですよ！

パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩

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カロリー控えめ、肉だんごと野菜のスープ

ソーセージ肉を肉だんごにして、タップリの野菜や麺と一緒に茹で、簡単かつヘルシーな一品。

ソーセージ, 生姜, リークの青い部分, 卵, 片栗粉, 水, 好きな出汁、スープストック, 白菜、キャベツ、他野菜, 麺

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midnight kitchen

ホワイトチョコレートムース

色鮮やかなフルーツを使っておしゃれな１品に！

ホワイトチョコレート, ダブルクリーム, 卵黄, アーモンド粉, グラニュー糖, ラズベリーなど　お好みのフルーツ

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チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用！

コーラ, チョコレート, 無塩バター, 砂糖, 卵（中）, ココアパウダー, スポンジ・フラワー

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Mizue