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材料別
鯖
鯖 65件
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サバのパテのブルスケッタ
セインズベリーのサバのパテがなかなかいい仕事をします。
バゲット, マッカレルパテ, 黒コショウ, プチトマト, フラットパセリ
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Burratina
しめ鯖
新鮮な鯖が手に入ったら、3枚におろして(もらって)、自宅でしめ鯖。最初に砂糖で水分を抜き、それから塩で〆め、酢と柑橘果汁に漬けることで、塩辛過ぎない上品な仕上がりになります。
新鮮な鯖, 砂糖, 塩, 酢, レモン、ライム
HOME
midnight kitchen
鯖の焼き南蛮漬け
まろやかな酸味でごはんが進む！ 所要時間20分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）
【南蛮漬けのタレ】, 水, 砂糖, 酢（米酢または白ワインビネガー）, しょうゆ, みりん, 鯖 ※１, 油, 瓶詰めグリルドペッパー, 片栗粉（コーンフラワーでも代用可)
PRO
Purihirunesan
HOME
ホットトレンド
トマトなしでは生きていけない人へ
イギリスのサーモンは美味しい。
イギリスのソーセージも美味しい‼
ターニップは使える「カブ」です。
「サバ食べたい‼」そんな方はコチラ
パスタレシピいっぱい揃ってます
ナスを使ったレシピがいっぱい
色々使い勝手がいいアボカドのレシピ
鯖の揚げ煮
スピード仕上げなのに旨みたっぷり！
鯖 ※１, なす, 油, 片栗粉 ※２, 【Ａ】, しょうゆ, みりん, 酒, 水, 砂糖
PRO
Purihirunesan
スモークサバの手巻き寿司
失敗なく巻けて楽しい！
スモークサバ, 海苔 (1/2サイズ), チャイブ, わさび
PRO
Yukari Elliott
フライパンで☆ふっくら鯖の塩焼き
フライパンで簡単にふっくら鯖が焼けます♫ しっとり美味しくて、ご飯が進みます。
塩さば（半身）, サラダ油
HOME
himawari
サバのハニーマスタード焼き
鯖、さば、サバ ２ステップでとっても簡単
生のサバ（三枚おろしになったもの）, 小麦粉（サバにまぶす分）, 粒マスタード, ハチミツ（クリアハニーが使いやすい）, しょうゆ, 塩
PRO
Purihirunesan
燻製さばの冷や汁
夏ならではの美味しさ！ 所要時間約20分（ご飯を炊く時間は除く）
ごはん, 燻製さば, もめん豆腐, 味噌, すりごま, お湯, きゅうり, オクラ(お好みで)
PRO
Mizue
スモーク鯖のチーズトマトリゾット
スモーク鯖の旨味を丸ごとじっくり味わう！
一尾もののスモーク鯖（小さめ） , 塩, こしょう, 水, トマト缶, 米, 玉ねぎ（中）, チーズ（けずったもの）
PRO
Purihirunesan
ごちそう握り スモーク鯖バージョン
具材をいろいろ変えても楽しい！ フライドオニオン＋スプリングオニオン＋スモーク鯖 所要時間25分（ご飯を炊く時間は除く）
炊いたご飯, フライドオニオン, スプリングオニオン（小口切り）, スモーク鯖（プレーン、皮を取り除いたもの）
PRO
Yukari Elliott
スモーク鯖のオニギラズ
ピクルス入れてサッパリ!
ご飯, 焼き海苔, 塩, スモーク鯖(Stripped), ピクルス, 薄焼きたまご, レタス等の葉野菜, しょう油, マヨネーズ, わさび
HOME
KitchenCIB
シーフードチャウダー、マカレルとコーン、ブロッコリーで
シーフードチャウダーをスモークマカレル、コーン、ブロッコリーで作りました。ほっこり温まる一品です。
ジャガイモ, バター, ベーコン, 玉ねぎ, コーン, ブロッコリー, スモークマカレル, 顆粒ブイヨン（魚、野菜）, 牛乳
HOME
midnight kitchen
スモークド・マックロー（燻製サバ）のパテ
英国をはじめヨーロッパ北部では燻製のお魚がおいしいです。燻製の鯖を使って、フードプロセッサで混ぜるだけの簡単パテをご紹介します。加える調味料は好みで変えても大丈夫。トーストにたっぷり塗ってどうぞ！
スモークド・マックロー, クリームチーズ, ホースラディッシュソース（瓶詰めのもの）, レモン汁, レモンゼスト, パセリ（小さくカット）, こしょう
PRO
yhiranuma
スモーク鯖のサンドイッチ
マスカルポーネとスモーク鯖の相性がバツグンです！
スモーク鯖, マスカルポーネチーズ, ハーブ（ディル、あさつき、パセリ等）, サンドイッチ用白パン、黒パン
PRO
Nanita
基本のこってりサバ煮つけ
鯖 さば サバ 魚屋さんのコツを伝授！
生のサバ切り身, しょうゆ, 酒(白ワインで代用可) , みりん(みりん風でOK), 水, 砂糖, しょうが（お好みで）
PRO
Purihirunesan
テリヤキさば缶とコンニャクのさっと煮
ぜったい失敗しようがない１品！ 冷めるとさらに味がしみて美味なのでお弁当にもおすすめ
テスコ テリヤキさば缶, コンニャク
HOME
tomato girl
玉葱ピザ
冷えたビールのお供にもピッタリです！
玉葱（大）, 塩, ツナ（油漬け）, ケッパー, マヨネーズ, パプリカ（赤、緑）, モッツァレラチーズ（あらく削ったタイプ）
PRO
Nanita
鯖のチリソース
ほんのりとした辛さがたまらない
鯖, 枝豆, スプリングオニオン, にんにくのみじん切り, しょうがのみじん切り, 豆板醤, トマトケチャップ, 砂糖, チキンスープ, 酒, 片栗粉, 水溶き片栗粉, 塩コショウ
PRO
Rose Wine
サバ缶で美味しいリガトニ
イギリスは缶詰が面白い！
サバ缶, にんにく, 鷹の爪, リガトニ, フィッシュストックキューブ, ケイパー, グリーンオリーブ, パセリ, パルメザンチーズ
HOME
KitchenCIB
白菜とサバのお味噌汁
スモークトマッカレル（燻製サバ）をしばらく浸けることで海の香りたっぷりの美味しいお味噌汁が出来上がりますよ。 Miso Soup with Smoked Mackerel and Chinese Leaf
燻製サバ(Smoked Mackerel）フィレ, 白菜, わかめ（乾燥）, スプリングオニオン, フィッシュストックキューブ, みそ, お湯, チリパウダー（一味）
HOME
Mars walker
スモークさばのだし巻き
市販の美味しい燻製さばで味は保障つき
たまご, スプリングオニオン, ▼本だし, ▼砂糖, ▼塩, ▼水, スモークさば, 油, 大根おろし
HOME
Tobuchan
燻製さばのサッパリ和え
サラダ感覚でどうぞ
燻製さば（フィレ） smoked mackerel (fillet), きゅうり, トマト, 【ドレッシング】, ホワイトワインビネガー, 砂糖, ごま油, しょうゆ, みりん, 塩、こしょう
PRO
Purihirunesan
スモークさばでバッテラ寿司 SUSHI
smoked mackerel でウルトラ簡単バッテラ BATTERA SUSHI cook: 15mins
炊きたてご飯, 寿司酢, smoked mackerel, がり, わさび
HOME
KitchenCIB
サバのパエリア（冷蔵庫内一掃レシピ）
食べる時にサバをほぐしていただきます。
日本のお米かリゾットライス, サバの燻製フィレ, 白菜, チョリソ, グリーンピース（冷凍）, ブラックオリーブ, チキンストック, ターメリック, パプリカパウダー, チリパウダー, オリーブオイル, たまご, パルミジャーノレッジャーノ
HOME
Iggy_Joester
燻製サバ（マッカレル）のおにぎり
そのままでもご飯のおかずになっちゃうスモークトマッカレルだからおにぎりにしても美味しい！
炊いたご飯, マッカレルフィレ, マヨネーズ, ごま油, 一味, しょう油, 塩, スプリングオニオン（わけぎ）
HOME
Deepseafish
スモークさばの寿司ケーキ
リーズナブルなスモークさばがちょっとリッチな一品に早変わり。
スモーク鯖(Smoked mackerel), すし飯 sushi rice, スプリングオニオン, マヨネーズ, しょう油, チューブワサビ, のり（オプション）, チリパウダー（オプション）, レッドチリ（オプション）
PRO
cookbuzz
鯖のイタリアン・ソテー
くさみも気にならない地中海風の１品 所要時間 20分 （マリネする時間は除く）
鯖, にんにく, タイム, 白ワイン, 塩コショウ, 薄力粉, オリーブオイル, タイム（飾り用、お好みで）, 【Ａ】, きゅうりのピクルス, ケッパーcaper, フラットパセリ, オリーブ, トマト, レモン汁, 塩, コショウ, エクストラヴァージンオリーブオイル
PRO
Mizue
さばのすきやき風
サバ缶の出し汁がきいて、ご飯がすすむ！
サバ缶（缶汁ごと）, オイスターマッシュルーム, 白菜, 糸こんにゃく, 酒, ライトブラウンシュガー, しょうゆ, シーソルト, 七味唐辛子
PRO
Nagomi Kitchen
鯖のみりん漬け
一晩漬けこみ＋もう一晩冷蔵庫で乾燥させる シンプル美味メニュー！ 所要時間10分（漬け込む時間、乾燥させる時間は除く）
鯖 ※１, しょうゆ, みりん, 砂糖
PRO
Purihirunesan
スモークトマカレル(サバの燻製)のビビンバ
作り置き可能でお弁当にも便利です
ご飯, スモークトマカレル, スプリングオニオン, にんにく, コチュジャン, いりごま, ごま油, しょうゆ, [ナムル], もやし, コジェット, [ナムル用調味料], にんにく（潰したもの）, 一味唐辛子, 塩コショウ
HOME
KitchenCIB
サバの照り焼きドン
スーパーで売られているサバ（Mackerel）の照り焼きソース缶。日本の「さんまのかば焼き」缶とほぼ同じ味付けでそのまま白いご飯と食べても美味しい！ これをどんぶりにしてみました。足すのは水だけです。
Mackerel in Teriyaki sauce, たまねぎ, もやし, スプリングオニオン, たまご, 水, サラダ油, レッドチリ（お好みで）
PRO
cookbuzz
スモークマカレルとチコリ、洋梨のサラダ
ミシュラン星付きのレストランで食べたサラダを再現。Torajiro KurumaさんのレシピID1064と被る部分が多いですが、違う野菜を使い、別の食感と味で美味しいので紹介させて下さい。
スモークマカレル, チコリ, 洋梨, 0％脂肪分ヨーグルト, ホースラディッシュ, 粒入りマスタード, ディル
HOME
midnight kitchen
鯖となすの味噌炒め
懐かしさにほろっときそう
鯖, 片栗粉, なす, にんにくのすりおろし, しょうがのすりおろし, 玉ねぎのすりおろし, 味噌, 酒, ごま油, 砂糖, 水, 塩コショウ
PRO
Rose Wine
日本のデパ地下総菜屋風ボリュームサラダ、低糖質、準備簡単
日本のデパ地下総菜屋で売っているようなボリュームサラダを、低糖質、高タンパク質の材料で作りました。調理時間も10分程度で、簡単にメインのおかずが出来ます。
ブロッコリー, 玉ねぎ, コーンの缶詰, スモークド・マカレル, 茹で卵, マヨネーズ
HOME
midnight kitchen
サバ缶で味噌煮
手軽に安価に和食を！白米泥棒間違いなし！卵とじにしても美味！
サバ缶（brine), 酒, 味噌, 砂糖, しょうが
HOME
Holly
ふた付き ハイブリッドサンド（スモークサーモン＆サバ）
蓋付きなので持ち運びに便利。２種類の具材で食べるのが楽しいサンドイッチです。
ロール（パン）, レタスの葉, スモークサーモンスライス, ケイパー, スモークサバのフィレ, マヨネーズ, レモンジュース, パセリ（飾り用）
HOME
Tobuchan
鯖の押し寿司
富山県某地方の郷土料理をスモークマカレルで再現。☆18×24cmの型1台分☆
【寿司飯】, 米, だし昆布, 砂糖, 塩, 米酢, 【具材】, スモークマカレル, 生姜すりおろし, 【飾り】, 海苔
HOME
Nuko@York
スモークマカレルの混ぜ寿司
簡単おいしい混ぜずし、マカレルで血の流れはサラサラよ♪
ご飯, スモークマカレル, きゅうり, 塩, いりごま, ☆酢(Aspall Organic Cyder Vinegar), ☆砂糖, ☆塩, ☆水
PRO
KGOHAN
マカレル（さば）とアボカドのミント風味ライスサラダ
フランス人の友人に教わった爽やかで食べ応えのあるライス・サラダです。
スモークド・マカレル(鯖の燻製), アボカド, ミントの葉, オリーブオイルまたはRapeseed Oil, レモン汁, 塩, こしょう, コリアンダーパウダー, ロンググレイン・ライス
HOME
JasmineAndAlmond
パン粉と薫製さばのお焼き
こってり味でご飯との相性バツグン！ 所要時間20分
パン粉, 粉末マッシュポテトの素, 熱湯, 燻製さば（フィレ）, 刻みネギ（お好みで）, 【たれ】, メープルシロップ, しょうゆ
PRO
Purihirunesan
スイートポテトとさばのココナツミルク煮
甘みと酸味がとけあったエキゾチックな１品
スイートポテト, にんじん, リーク, プチトマト, ライム汁又はレモン汁, サバのフィレ, ココナツミルク, フレッシュコリアンダー, 【Ａ】, にんにく(みじん切り), 好みでレッドチリ, あればタイム
PRO
Nagomi Kitchen
スモークト・マカレル（サバの燻製）チンゲン菜のミルク煮
臭みゼロ！ ミルクと鯖の絶妙なハーモニー
スモークト・マカレル（コショウなしのもの）, チンゲン菜 Pak Choi, サラダ油, だし汁 昆布だし、なければ本だしなどの調味だしでも可, 牛乳, 水溶き片栗粉
PRO
rie-i
サバのピリカラそぼろ Mackerel
鯖版肉みそ。ご飯がすすむ懐かしい味
鯖 Mackerel , 玉ねぎ, 人参, しょうが, しいたけ, スプリングオニオン, オイル, 【煮汁】, 味噌, 豆板醤, しょうゆ, 砂糖, 酒
PRO
rie-i
スモーク鯖ロケット巻き by So Restaurant London
わさびの代わりのホースラディッシュがいい仕事をしてくれます。
スモーク鯖（Boneless）, ロケット, ホースラディッシュ, アボカド, 白ごま, 酢飯, 寿司用海苔
CHEF
So Restaurant
鯖とケールの炊き込みご飯
健康に良い２つの食材をタップリどうぞ！ 所要時間45分（ご飯を炊く時間は除く）
米, 生鯖のおろし身, ケール（きざんだもの）, しょうゆ, みりん, 砂糖
PRO
Purihirunesan
足すのは水だけ。超簡単照り焼きサバ缶どんぶり
足すのは水100mlだけ。あとは缶詰の照り焼きソースが勝手に仕事します！ 所要時間：１０分
Tescoの照り焼きサバ缶, 水, 【野菜はお好みで】, にんじん, たまねぎ, プチトマト, スプリングオニオン（わけぎ）, たまご, サラダ油
HOME
Tobuchan
鯖とキムチの煮物
夏バテ防止に！ スタミナ満点キムチ鍋風煮物
鯖 Mackerel, しょうが, スプリングオニオン, しょうゆ, 酒, 砂糖, キムチ, 水, 塩
PRO
rie-i
スモークトマカレル（さば）の炊き込みご飯
炊飯器使って手間要らず
米, スモークトマカレル, スプリングオニオン, しょうが, しょうゆ、酒、みりん, のり
HOME
Iggy_Joester
鯖のベイクトタルタル
見た目もきれい。パパも子供も喜びます。
鯖, ゆで卵, マヨネーズ, ディジョンマスタード, 玉ねぎのみじん切り, ケイパーのみじん切り, イタリアンパセリのみじん切り, パルメザンチーズ, オリーブオイル, シーソルト, こしょう
PRO
Rose Wine
スモーク鯖のポタージュ
さつま芋の甘みが鯖の風味をアップ！ 小さなお子さんにも飲みやすいポタージュだと思います。
スモーク鯖, オリーブオイル, 玉葱, さつま芋, ブイヨン, 塩・胡椒, タイム
PRO
Nanita
燻製サバの親子丼風煮付け
そのまま食べても美味しいサバの燻製を親子丼風にアレンジしました。
サバの燻製, ◇たまご, ◇鰹だし（インスタント）, ◇みりん, ◇白ワイン, ◇しょう油, ◇ごま油, グリーンペッパー, にんじん, 玉ねぎ, 七味
HOME
KMR-type-B
スモークトさばの酢の物
キュウリとわかめの酢の物に加えるだけ
市販の燻製さば, きゅうり, ふえるワカメちゃん, 鷹のつめ, しょうが, ▼酢, ▼砂糖, ▼濃縮めんつゆ, ▼本だし, ▼ごま油, 白ゴマ
HOME
Tobuchan
簡単 さば大根
うまみがタップリしみたラディッシュが美味しい
テスコさば缶「teriyaki sauce」, ラディッシュ, 酒, 水, チャイブ, オイル
PRO
Nagomi Kitchen
スモーク鯖とカニカマのピリ辛太巻き
マヨしょう油、コチュジャンのソースで絶対美味しい太巻き。 所要時間：20分（寿司飯作る時間除く）
焼き海苔, 寿司飯, スモーク鯖, カニカマ, たまご, 砂糖, 塩, 水, バジルの葉, きゅうり, 【ソース】, QPマヨネーズ, しょう油, コチュジャン
HOME
Tobuchan
手巻きでGO!! スモーク鯖と沢庵の手巻きずし
スモーク鯖、マヨ、しょう油、ケッパーでソースを作り、うま味をサポート。
焼き海苔, 寿司飯, スモーク鯖（骨なし）, バジルの葉（またはシソ）, 沢庵, 【ソース】, マヨネーズ, しょう油, スモーク鯖, ケッパー
HOME
Tobuchan
さばの燻製の裏巻き２種
燻製を使えば下準備もカンタン 所要時間 30分 （ご飯を炊く時間は除く）
すし飯, のり, ごま, 鯖の燻製, 【Ａ】, きゅうり, がり, 【Ｂ】, 玉子焼き, 玉子（Ｍ）, 砂糖, 酒, 塩, 酢, サラダ菜, 味噌
PRO
Mizue
サバ缶でサバの味噌煮
塩水漬けのサバ缶使ってウルトラ簡単にサバの味噌煮！
サバ缶（in brine), スプリングオニオン, しょうがスライス, フィッシュストックキューブ, お湯, 砂糖, みりん, 味噌
PRO
cookbuzz
焼きがんもどき
おつまみ、または、おやつにも
豆腐, サバ缶, [A], 玉子, シングルクリーム, 片栗粉, ライトブラウンシュガー, 塩, 枝豆またはさやいんげん, 炒りゴマ, グリーンリーフ, ラディッシュ, おろししょうが, 天つゆ
PRO
Nagomi Kitchen
ウルトラ簡単 燻製サバの炊き込みご飯
イギリスのスーパーでフレッシュな魚を手に入れるのは絶望的だけど、なぜかどこでも手に入る美味しい燻製のサバ（スモークト・マカレル）。お米にのっけて炊いたら超美味しい炊き込みご飯の出来上がり。
米, 燻製サバ（smoked mackerel）, にんじん, しょうが, しょう油, みりん, 酒, 顆粒だし, 水, スプリングオニオン
PRO
cookbuzz
燻製サバとキュウリの酢の物
キュウリとわかめの酢の物にサバを加えただけなんですけどね。
燻製サバ, きゅうり, 増えるわかめちゃん, 鷹の爪, ■酢, ■しょう油, ■砂糖, ■めんつゆ, ■本だし, ■水, ■ごま油, 白ごま
HOME
KitchenCIB
しっかり煮込むから美味しい さばの味噌煮 by 寿司若ロンドン
薄味でしっかり煮込むのがポイント
さばフィレ , しょうが, 水, 白みそ（出汁の入っていないもの）, 砂糖
CHEF
Sushiwaka-London
簡単 安い 旨い 俺の鯖めし！！
TESCOの鯖缶を使ってお安く調理♪わたくしtescoのまわしものではありません。 Recipe ID :749
お米, TESCO鯖かん, Aの出汁入りつゆ↓, 醤油, お酒, 顆粒かつおだし, みりん, ごま（お好みで）
CHEF
ritsuki
スモークトマカレルのサラダ
おもてなしにも重宝します
スモークトマカレル, セロリ, 玉ねぎ, ディル（生）, サワークリーム, ホースラディッシュソース, ワインビネガー, 塩コショウ, レタス
PRO
Torajiro Kuruma
サバの竜田揚げ
アツアツをほおばりたい！
鯖, しょう油, 酒（または白ワイン）, メープルシロップ（砂糖で代用可）, コーンフラワー, 揚げ油, しょうが（すりおろし）, にんにく（すりおろし）
PRO
Purihirunesan
スモークマカレルとトマトのパスタ、ガーリック風味
市販のスモークマカレルとトマトソースを使って簡単に美味しいパスタを。ガーリックチップが食を誘います。
Dolmio Pasta Sauce トマトバジル味, パスタ, スモークマカレル, ニンニク, 玉ねぎ, セロリ, オリーブオイル, 白ワイン, 塩コショウ
HOME
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