フライパンで☆ふっくら鯖の塩焼き

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フライパンで☆ふっくら鯖の塩焼き

レシピID :2101 投稿日 04 OCT 2016

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2個分

調理 20min

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フライパンで簡単にふっくら鯖が焼けます♫
しっとり美味しくて、ご飯が進みます。

材料

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塩さば（半身）		2枚
サラダ油		大さじ1

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作り方

調理

20min

フライパンに油を熱し、さばの皮目から中火で2,3分焼く。

1のさばに焼き色がついたら、裏返す。

2に蓋をして、中火で5分焼く。

3の蓋を取って、もう一度裏返して、中火で1分焼いたら完成。

コツ・ポイント

グリルで焼くのもいいですが、フライパンだと本当に簡単です。
鮭も秋刀魚も同様に焼けます。

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