パン粉と薫製さばのお焼き

こってり味でご飯との相性バツグン!
所要時間20分

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
4個分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

パン粉 山盛り大さじ6
粉末マッシュポテトの素 山盛り大さじ2
熱湯 150ml
燻製さば(フィレ) 1/2切れ
刻みネギ(お好みで) 適量
【たれ】
メープルシロップ 大さじ1
しょうゆ 大さじ3

作り方

1
薫製さば以外の材料を全て混ぜ合わせる。
2
中骨と皮をとってから粗めに刻んだ薫製さばを加えて、さらに混ぜ合わせる。
3
薄めの小判形に成形し、油(分量外)をひいたフライパンで焼いていく。途中、フタをすると、中はふっくらと蒸し焼きになる。
4
たれを混ぜ合わせておく。両面がキツネ色になったら、すぐに火を止めてこのたれを加え、からめれば出来上がり。

コツ・ポイント

● 残ってしまったパン粉の活用にお薦めです。
● 粉末マッシュポテトミックスはサラダにも使えて便利です。

パン粉と薫製さばのお焼き

こってり味でご飯との相性バツグン!
所要時間20分

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

4個分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

パン粉 山盛り大さじ6
粉末マッシュポテトの素 山盛り大さじ2
熱湯 150ml
燻製さば(フィレ) 1/2切れ
刻みネギ(お好みで) 適量
【たれ】
メープルシロップ 大さじ1
しょうゆ 大さじ3

パン粉と薫製さばのお焼き

レシピID :1639 投稿日 02 FEB 2016

4個分

準備 10min
調理 10min
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こってり味でご飯との相性バツグン!
所要時間20分

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材料

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山盛り大さじ6
山盛り大さじ2
150ml
1/2切れ
適量
大さじ1
大さじ3

作り方

準備
10min
調理
10min
1
薫製さば以外の材料を全て混ぜ合わせる。
2
中骨と皮をとってから粗めに刻んだ薫製さばを加えて、さらに混ぜ合わせる。
3
薄めの小判形に成形し、油(分量外)をひいたフライパンで焼いていく。途中、フタをすると、中はふっくらと蒸し焼きになる。
4
たれを混ぜ合わせておく。両面がキツネ色になったら、すぐに火を止めてこのたれを加え、からめれば出来上がり。

コツ・ポイント

● 残ってしまったパン粉の活用にお薦めです。
● 粉末マッシュポテトミックスはサラダにも使えて便利です。

PRO
Purihirunesan
103レシピ公開中!
プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN
Step into my kitchen!
サラダ感覚でどうぞ
燻製さば(フィレ) smoked mackerel (fillet), きゅうり, トマト, 【ドレッシング】, ホワイトワインビネガー, 砂糖, ごま油, しょうゆ, みりん, 塩、こしょう
PRO
カリッと焼いても中はジューシー
ニジマス, 塩, 金串, みりん
PRO
これを食べるために揚げ物がしたくなる!
エイヒレ, 片栗粉もしくはコーンフラワー, 揚げ油, ●しょうゆ, ●みりん, ●酒または白ワイン, ●砂糖, ●白ごま(お好みで)
PRO
旨みを閉じ込め、中はふっくら!
シーブリーム(鯛), 卵, 小麦粉, 塩(魚と同量)
PRO
白ワインとムール貝のだしがつむぐ極上の旨みたっぷり!
殻付きムール貝, 白身魚, 塩, コショウ, 白ワイン, パセリ(粗みじん切り)
PRO
濃厚ソースの旨みにニッコリ!
カニ味噌 (ドレスクラブの中のもの), トマト缶(chopped tomatoes), シングルクリーム, 砂糖, 塩, 茹でたスパゲティ, にんにく(みじん切り), 油
PRO

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家族に「ひじき、もう飽きた~」と言われたら、オムレツの中に押し込んで無理やり食卓に並べましょう。姿を変えての再登場に家族もきっと満足、のはず。。。
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