cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

じゃがいものネギ焼き風

ネギ焼きよりも軽くてヘルシー

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分準備: 20 min 調理: 20 min

材料

じゃがいも（できれば皮ごと使える新じゃが New potatoes）	300g
むきえび（冷凍でも可）	100g
卵	2コ
ネギ	2本
薄力粉	大さじ2
塩	小さじ1/3
水	大さじ2
しょうゆ	小さじ4
青のり	適量
ごま	適量
サラダ油	大さじ2

作り方

1

じゃがいもはタワシか目の粗いスポンジなどでよく洗い、ネギは小口に切っておく。

2

大きめのボールに卵と薄力粉、塩、水、ネギを入れ混ぜ合わせる。

3

じゃがいもを皮ごとおろし金ですりおろしながら加える。

4

すべてすりおろしたら、フォークなどで、少し泡立ってフワフワした感じになってくるまで、よく混ぜる。

5

えびはそのままか、大きければ一口大に切り、④に合わせる。

6

フライパンにサラダ油大さじ1をしき、中火で熱し、タネの半分を流し入れる。

7

⑥の端を少し寄せるようにして形を整えたら、蓋をして約３～４分蒸し焼きに。

8

ひっくり返して約3分間火を通したら、しょうゆを回しかける。

9

残り1枚も同様に焼き、皿に盛って青のりやごまをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

●⑧でしょうゆをかける時は、少しずつ、フライパンのふちに落とすようにすると香ばしく仕上がる。
●しょうゆの代わりに、お好み焼きソースをかけても美味しい。

じゃがいものネギ焼き風

ネギ焼きよりも軽くてヘルシー

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

準備: 20 min

調理: 20 min

材料

	じゃがいも（できれば皮ごと使える新じゃが New potatoes）	300g
	むきえび（冷凍でも可）	100g
	卵	2コ
	ネギ	2本
	薄力粉	大さじ2
	塩	小さじ1/3
	水	大さじ2
	しょうゆ	小さじ4
	青のり	適量
	ごま	適量
	サラダ油	大さじ2

レシピ検索

国を選択

じゃがいものネギ焼き風

レシピID :656 投稿日 03 JUN 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 20min

調理 20min

閲覧数 679

印刷数 135

お気に入り登録 0

ネギ焼きよりも軽くてヘルシー

Share

Mizue

167レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
じゃがいも（できれば皮ごと使える新じゃが New potatoes）		300g
むきえび（冷凍でも可）		100g
卵		2コ
ネギ		2本
薄力粉		大さじ2
塩		小さじ1/3
水		大さじ2
しょうゆ		小さじ4
青のり		適量
ごま		適量
サラダ油		大さじ2

ホットトレンド

作り方

準備

20min

調理

20min

1

じゃがいもはタワシか目の粗いスポンジなどでよく洗い、ネギは小口に切っておく。

2

大きめのボールに卵と薄力粉、塩、水、ネギを入れ混ぜ合わせる。

3

じゃがいもを皮ごとおろし金ですりおろしながら加える。

4

すべてすりおろしたら、フォークなどで、少し泡立ってフワフワした感じになってくるまで、よく混ぜる。

5

えびはそのままか、大きければ一口大に切り、④に合わせる。

6

フライパンにサラダ油大さじ1をしき、中火で熱し、タネの半分を流し入れる。

7

⑥の端を少し寄せるようにして形を整えたら、蓋をして約３～４分蒸し焼きに。

8

ひっくり返して約3分間火を通したら、しょうゆを回しかける。

9

残り1枚も同様に焼き、皿に盛って青のりやごまをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

●⑧でしょうゆをかける時は、少しずつ、フライパンのふちに落とすようにすると香ばしく仕上がる。
●しょうゆの代わりに、お好み焼きソースをかけても美味しい。

カテゴリー

日本たまご料理パンケーキパンフライベジタリアン焼き物いもたまごエビ根野菜ホーム・パーティー毎日の食卓

Related じゃがいもジャガイモポテト potato ねぎネギ

Mizue

167レシピ公開中！

Step into my kitchen!

エッグベネディクト丼

とろーりと流れ出す半熟卵をからめてどうぞ。所要時間約15分（ご飯を炊く時間を除く）

ご飯, アボカド, たまご, スモークサーモン, ホワイトワインビネガー, わさび, しょうゆ, マヨネーズ, 七味（お好みで）

PRO

にんじん春巻き

ホームパーティーに便利です所要時間 20分

にんじん, さやいんげん, ベーコン (脂と層になっていないもの), 春巻きの皮, 小麦粉, サラダ油, [ソース], マヨネーズ, みそ, 豆板醤, しょうゆ

PRO

バナナとアーモンドミルクのスープ

あっという間にできる優しい味のデザート

バナナ, マンゴー（缶詰）, アーモンドミルク, デメララシュガー

PRO

イチゴのイートンメス

手間いらずのおしゃれデザート

イチゴ, カスターシュガー, ダブルクリーム, メランゲ

PRO

なすの夏どんぶり

和風のタレで食欲アップ！

なす, オイル, オクラ, だし, みりん, しょう油, のり, ごま, 炊き立てご飯

PRO

メキシコ風タラ

チポトレペーストを加えて本場の味に！

タラ　cod, オリーブオイル, ガーリック, トマト缶, チポトレペースト, 塩コショウ, ライム, ハラペーニョのピクルス

PRO

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ（シーフード）

バターとにんにくの相性が抜群です。

スパゲティ, お湯＋塩, オリーブオイル, バター, ミックスシーフード（冷凍）, にんにく, 鷹の爪, パセリ, しょう油（オプション）, 黒こしょう, パルメザンチーズ

HOME

宮崎名物チキン南蛮

宮崎出身の方がマンゴーよりも美味しいと自慢するチキン南蛮を作ってみた。

チキン（もも）, 塩コショウ, 小麦粉, たまご, 【甘酢の部】, 酢, 砂糖, しょう油, みりん, 鶏がらスープの素, 塩, 【タルタルソースの部】, 玉ねぎ, ハードボイルドたまご, マヨネーズ, ピクルス, パセリ

HOME

イモとさやえんどうの卵とじお味噌汁

溶きたまごが全体をマイルドにしてくれる優しいお味のお味噌汁

ポテト, さやえんどう, だしの素（顆粒）, たまご, 味噌（赤、または合わせ）, お湯

PRO

Torajiro Kuruma

ガッテン流　黄身濃厚目玉焼き

ＮＨＫ「ためしてガッテン」でやっていた自分好みの濃厚な目玉焼きを作るためのレシピです。やってみると「なるほど」でした。Ultimate Fried Egg

たまご, サラダ油, 水

HOME

タラとじゃがいもの青のりお焼き風

青のりの風味たっぷりのお焼きです。荒目におろしたじゃがいもとタラとよく合います。

タラのフィレ（皮、骨を除いて小さめにカット）, じゃがいも, スプリングオニオン（小口切に）, 青のり, 小麦粉, 溶き卵, 塩, ヴェジタブルオイル

PRO

えびとアスパラのマヨネーズ焼き

マリネして焼くだけ

殻付きえび, アスパラガス, 【マリネ用調味料】, マヨネーズ, わさび, めんつゆ, 酒

PRO

新着レシピ

ミニ天むす

ひとくち大でかわいい！

ご飯, エビ（小）, 揚げ油, のり, 【天ぷら衣】, 小麦粉, 片栗粉, マヨネーズ, 水, 【たれ】, みりん, しょう油, だしの素, 塩

PRO

アメリケーヌ・スパゲティ

えびの旨みがよーく染み出たソースが決め手

スパゲティ, にんにく, えび剥き身（中）, こしょう, パセリ（飾り用）, 【アメリケーヌソース】, えびの頭と殻, 白ワイン, 水, 固形ストック（ベジタブル）, トマトピューレ, 牛乳

PRO

えびせんべい

おやつにもおつまみにもイケル！

えび剥き身, 小麦粉, 片栗粉(コーンフラワーでも可), 片栗粉（打ち粉用／小麦粉でも可）, 揚げ油

PRO

製氷皿でお寿司

修行や練習なしに握り寿司はちょっとハードル高いけど、製氷皿を使えばあっという間になんちゃって寿司の出来上がり。パーティにどうぞ。

すし飯, お好きな具材

PRO

缶詰ステーキ＆エールパイ、作ってみた

レシピじゃないけど気になったので買って焼いてみました。

Frey Bentos ステーキ＆エールパイ, 温めるだけのライス

HOME

【動画】チキンカツカレーの作り方

イギリス人はとんかつが乗ったカツカレーよりチキンかつが乗ったカツカレーの方がお好きなんだそうです。

チキン胸肉（中サイズ）, 塩コショウ, サラダ油, 玉ネギ（中サイズ）, お湯, チキンストックキューブ, カレールー, 油（揚げ用）, 小麦粉, たまご, パン粉, 白ご飯

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.