potato のレシピ119品をご紹介！– クックバズ– 世界のレシピを楽しもう！

ひき肉と千切りポテトの松かさ揚げ

ビールのつまみにも、お弁当のおかずにも便利です。

じゃがいも（King Edward など）, 薄力粉, サラダ油, 豚ひき肉, コショウ（挽きたてのブラックペッパー）, セージ, タイム, 塩

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Mizue

基本の、野菜とターキーの煮物

煮物の基本は水250ccに対し酒、醤油、みりん各大匙1＋砂糖大匙1を加減し。これを応用して、作り易い分量にしました。

ターキー, 新じゃが, 人参, 玉ねぎ, インゲン, 水, 酒、醤油、みりん, 砂糖, サラダオイル, 出汁パック

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グリーンピースと鮭とじゃがいものフィッシュケーキ

グリーンピースの緑と鮭のピンクが春らしい１品

じゃがいも, 鮭のフィレ, グリーンピース, 塩, パルメザンチーズ, 溶き卵, 小麦粉, パン粉, 揚げ用の油, 【マヨネーズソース】, ゆで玉子, ガーキンgherkin, マヨネーズ, レモン汁

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yhiranuma

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ホットトレンド

ベビーポテトで楽しむチーズ・フォンデュ

子供たちも大喜びのワイン抜きレシピ！フォンデュの器にしたパンを後で食べるのもお楽しみに！

ベビーポテト, オリーブオイル, 丸型ブレッドローフ bread loaf, 【Ａ】, コーンフラワー, にんにく（すりおろしたもの）, チキンスープストック※1.下記参照, 牛乳, ダブルクリーム, グリュイエールチーズ Gruyère cheese, ピザ用チーズ grated cheese, 飾り用パセリ（みじん切り）, フォンデュ用具材※2.下記参照

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MiwaPucci

カラッと美味しいフライドポテトの揚げ方

冷凍のフライドポテト、カラッと美味しく作るコツはニ度揚げ。140度ぐらいから揚げ始め、160度程度で2分。一回休ませ、170-180度で30秒程度二度揚げすると、カラッと美味しく出来上がります。

冷凍フライドポテト, 揚げ油

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英国料理の極めつけ　バンガーズ＆マッシュ

Bangers & mash =戦時中の配給料理として始まったもの。ソーセージが調理中によく破裂したことからバンガーズ（爆竹）の名が付けられた。

ソーセージ（プレーン、ハーブ、リーク入りなど）, じゃがいも, バター, ダブルクリーム, 塩コショウ, ［グレイビー］, 玉ねぎ（薄くスライスしたもの）, 赤ワイン, ビーフストック, 小麦粉、バター、ウスターソース, 砂糖、バルサミコ酢など

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yhiranuma

外はカリカリ、中モッチリのポテトロスティ、ミニサイズで副菜に

スイス料理のポテトロスティをミニサイズで作りました。外はカリカリ、中モッチリで肉料理のおしゃれな副菜に。今回はサツマイモも混ぜて甘く仕上げています。

ジャガイモ, サツマイモ, 片栗粉, 油, 塩コショウ

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midnight kitchen

生ソーセージのポトフ

野菜を切ったらあとは鍋にお任せ！朝に仕込んで夜に美味しく☆お野菜がたっぷり摂れます！

生ソーセージ, 涙形のキャベツ, 人参, マッシュルーム, ジャガイモ, リーク, 熱湯, ベジタブルコンソメ, 白ワイン, べイリーフ(ローリエ), 塩, コショウ

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Nuko@York

基本のコロッケ

簡単に買えるジャガイモと、自宅の残り食材でコロッケ。マッシュポテトサラダを揚げたものですので、油で揚げなければそのままサラダとして食べて下さい。

ジャガイモ, (例)ベーコン, (例)缶詰コーン, ●バター, ●小麦粉, ●牛乳, 食パンの残りで作るパン粉, 卵、水, 小麦粉

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鶏のから揚げ黒いソース

《動画》イギリスのウスターソースとオニオンマーマレードを使ったソース。鶏の唐揚げにくぐらせるだけ。中華風の様な和風の様な、ご飯がすすみ過ぎてゴメンナサイ。

皮付き鶏もも肉: chicken thigh with skin, 塩コショウ: salt & ground black peppercorns, 酒: sake, 片栗粉: potato starch, サラダオイル: vegetable, sunflower or corn oil, ウスターソース: Worcestershire sauce, オニオンマーマレード(オニオンチャツネ): onion marmalade, オイスターソース: oyster sauce, みりん: mirin, しょうゆ: soy sauce, 水: water

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Mizue