English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

紫芋の玄米ごはん

子供達も大好きな、ほんのり甘～い紫芋のごはんです。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
6人分 準備: 10 min 調理: 35 min

材料

玄米 ２合
水 ３合と少し
紫芋 ３００ｇ
塩 ２ｇ

作り方

1
前夜に玄米を洗米し、分量の水に浸しておく。
2
翌日紫芋をよく洗って皮を剥き、心持ち大きめの一口大に切る。
玄米の入った鍋に塩と共に加えざっと混ぜる。
3
蓋をして始めは中火の強で炊く。
沸いてきたら、ごく弱火にして玄米が軟らかくなるまで約２０分炊く。
4
炊き上がれば火を消しそのまま５分強蒸らす。
蓋を開け、（芋が崩れないように）さっくり混ぜる。
5
お茶碗によそって、いただきまーす！

コツ・ポイント

紫芋は、皮付きのままでも構いません。
塩は少しきつめにした方が、美味しく頂けると思います。
冷めても、お握りにしても楽しめます！！

紫芋の玄米ごはん

子供達も大好きな、ほんのり甘～い紫芋のごはんです。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

6人分

準備: 10 min

調理: 35 min

材料

玄米 ２合
水 ３合と少し
紫芋 ３００ｇ
塩 ２ｇ
  1. ホーム
  2. Nanita
  3. 紫芋の玄米ごはん

紫芋の玄米ごはん

レシピID :503 投稿日 08 MAY 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

6人分

準備 10min
調理 35min
閲覧数 4,794
印刷数 192

お気に入り登録 1

子供達も大好きな、ほんのり甘～い紫芋のごはんです。

Share
Nanita
Recipe By
PRO
Nanita
65レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
２合
３合と少し
３００ｇ
２ｇ

作り方

準備
10min
調理
35min
1
前夜に玄米を洗米し、分量の水に浸しておく。
2
翌日紫芋をよく洗って皮を剥き、心持ち大きめの一口大に切る。
玄米の入った鍋に塩と共に加えざっと混ぜる。
3
蓋をして始めは中火の強で炊く。
沸いてきたら、ごく弱火にして玄米が軟らかくなるまで約２０分炊く。
4
炊き上がれば火を消しそのまま５分強蒸らす。
蓋を開け、（芋が崩れないように）さっくり混ぜる。
5
お茶碗によそって、いただきまーす！

コツ・ポイント

紫芋は、皮付きのままでも構いません。
塩は少しきつめにした方が、美味しく頂けると思います。
冷めても、お握りにしても楽しめます！！

カテゴリー

日本 ご飯もの ベジタリアン ヴィーガン いも 米・もち米 ヘルシー

Related 玄米 炊き込みご飯 紫いも brown rice potato sweet potato
PRO
Nanita
65レシピ公開中！

NANITA
Step into my kitchen!

ライス詰めパプリカのロースト

ロースト・パプリカの甘味と、チョリッソやにんにくの利いたライスがよく合います！！ 所要時間　20分 （オーブンで焼く時間は除く）
パプリカ, 【ライス】, オリーブオイル, チョリッソ（ざく切り）, にんにく（微塵切り）, 炊いたご飯, 松の実（ロースト）, パセリ（微塵切り）, 塩・胡椒
PRO

ポートベロ・マッシュルームのフラメンコ風

簡単にできる華やかな１品
ポートベロ・マッシュルーム, トマトソース（市販）, 卵, 塩
PRO

スケート（エイひれ）先のカリカリ焼き

おつまみに、子供のおやつに大好評！！ 熱々の焼き立てをどうぞ～。 所要時間25分
スケートのヒラヒラした部分, 塩・胡椒, オリーブオイル
PRO

ラムミンチのスキュワー（串焼き）

「串」も丸ごと食べられちゃう！
ラムミンチ肉 (lamb mince), アスパラガス, 強力粉, 塩・胡椒, カレー粉
PRO

ロースト・ガモン

休日に揃って楽しむランチにもぴったり ！ 所要時間　15分 （オーブンで焼く時間を除く）
ガモンgammon
PRO

冷たい茄子のふるふるスープ

ゼラチンのふるふる～感や、贅沢な一番出しとのハーモニーを楽しんでください。
茄子, 一番出し, 醤油（できれば薄口）, 砂糖, 塩, 板ゼラチン, 【飾り用】, 茹で海老, 生姜（卸したもの）, スナップエンドウ sugar snap peas （又はサヤエンドウ mangetout）, タイム thyme
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

あさりの和風リゾット

だしを効かせて、フーフー食べたい！
日本米、もしくはリゾット米, ごま油, ねぎ, しょうが, あさり（冷凍）, 日本酒, 薄口しょうゆ, だし, ごま, 七味
Mizue
PRO

チキン&トウモロコシご飯

炊飯しながら鶏をふっくら蒸し焼きに！
とうもろこし（調理済みのもの）, にんじん（小）, 油揚げ, 米, だし, 昆布（塩昆布、または顆粒だしのもとなどでも可）, バター, 鶏胸肉, ベジタブルオイル, 塩, グリーンチリ（お好みで）
yhiranuma
PRO

カリカリ☆さつまいもの皮で大学芋

栗きんとんやスイートポテトを作る時に厚めに切った皮も捨てないで！ クッキングシートを敷いたフライパンで、簡単にカリカリ大学芋が出来ます。 お子さんのおやつに、酒の肴にもってこい♫
さつまいもの皮, 砂糖, サラダ油, いりごま
himawari
HOME

１０分でできる　こんにゃく田楽

こんにゃくは日本食材店で1.30ポンド前後。使わない手はありません。
こんにゃく, みそ（お好みで）, グラニュー糖, みりん, 酒, ごま油, 白ごま（あれば）
Tobuchan
HOME

しょうゆバター風味ポテトケーキ

もちもちとした食感が病みつきになりそう
直径６cmのもの６～８個分, じゃがいも, バター, しょうゆ, 【Ａ】, 薄力粉, バター（常温）, 塩
Yukari Elliott
PRO

里芋（Eddoe Loose）を煮っ転がせ！

イギリスでもちょっと大ぶりですが里芋が手に入ります。煮っ転がしましょう！
里芋(Eddoe Loose), 水, だし昆布, しょう油, 酒, 砂糖
cookbuzz
PRO

新着レシピ

もやしドッサリ 主食焼きそば

日本食料品店で手に入る粉ソース付きの焼きそばが立派な主食に成り上がる下克上焼きそば。肉も野菜もたっぷり摂れて健康にいいんだかどうだか知らないけど、とにかく主食＆満腹になる焼きそば。
ストリーキーベーコン, たまねぎ, キャベツ, もやし, スプリングオニオン, チェリートマト, 焼きそば, たまご, 塩こしょう, 酒, しょう油, サラダ油
KitchenCIB
HOME

スパゲティ ムール貝・アラ・ビアンコ　mussels

リドルでスコットランド産ムール貝（mussels)の白ワインソースがわずか1ポンド59ペンスで売られています。240円くらい。これで２人分の美味しいムール貝・アラ・ビアンコが簡単に作れちゃいます。
調理済みムール貝with白ワインソース, にんにく, 鷹の爪, チェリートマト, パセリ, スパゲティ, パスタ茹で用の塩, オリーブオイル
Deepseafish
HOME

マクドｘｘド風ソーセージエッグマフィン

ソーセージエッグマフィンを自宅で。ビックリするほどお店の味。
マフィン, イギリスのソーセージ, セージ, 卵, 安いスライスチーズ, 油
midnight kitchen
HOME

カリフラワーとハッシュブラウンのマヨグラタン

切って並べてオーブンへ入れるだけ。超簡単なのに美味しさキープのグラタンです。
カリフラワー, ハッシュブラウン, マヨネーズ, 牛乳, 塩コショウ, とけるタイプのチーズ
KGOHAN
PRO

餃子でラビオリポモドーロ　　冷凍ぎょうざで楽ちんレシピ

冷凍庫に常備してある日本の餃子。焼くのに飽きたと同時にラビオリが食べたくなったので、餃子もラビオリも似たようなもんだろと思ってやってみたらこれが、大当たりだった。
冷凍餃子, オリーブオイル, にんにく, トマト缶（200g）, 鷹の爪　, ブラックオリーブ（あれば）, たまねぎ, 黒コショウ, 塩　（ぎょうざ茹で用）, パルミジャーノレッジャーノ
Tobuchan
HOME

チーズキンパ

とろーりチーズとキムチの最強コンビで簡単美味しいキンパの完成
温かいごはん, キムチ, ツナ（ミニサイズ１缶）, とけるタイプのチーズ, 醤油, コチュジャン, ごま油, 海苔
KGOHAN
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.