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豚ひき・たけのこご飯

しょうががたっぷりで美味しい！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分準備: 7 min 調理: 30 min

材料

米	2合
たけのこ（水煮）	200g
豚ひき肉	200g
しょうが	80g
オイスターソース	大さじ2
酒	大さじ1
しょうゆ	小さじ1
みりん	大さじ1
塩コショウ	適量
サラダ油	適量
三つ葉またはコリアンダー	好みで

作り方

1

米は少し固めの水加減で普通に炊く。たけのこは粗いみじん切り、しょうがはみじん切りにしておく。

2

フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがのみじん切りを入れ、少し香りがでるまで炒めたら、豚ひき肉を入れてさらに炒める。

3

肉の色が変わったら、たけのこを入れてさらに炒める。

4

オイスターソース、酒、しょうゆ、みりんで味付けし、汁気がなくなるまで煮つめる。最後に塩コショウで味を調える。

5

炊けたご飯に④を入れて、よく混ぜ合わせる。

6

器に盛り付け、お好みで三つ葉やコリアンダーをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

●ご飯に混ぜ合わせるため、具は少し濃い目に味付けをしておく。
●しょうがは、ちょっと多目かなと思うくらいでちょうど良い。
●混ぜずにどんぶりにしても美味しい

豚ひき・たけのこご飯

しょうががたっぷりで美味しい！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 7 min

調理: 30 min

材料

	米	2合
	たけのこ（水煮）	200g
	豚ひき肉	200g
	しょうが	80g
	オイスターソース	大さじ2
	酒	大さじ1
	しょうゆ	小さじ1
	みりん	大さじ1
	塩コショウ	適量
	サラダ油	適量
	三つ葉またはコリアンダー	好みで

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豚ひき・たけのこご飯

レシピID :715 投稿日 05 JUN 2015

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2人分

準備 7min

調理 30min

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米		2合
たけのこ（水煮）		200g
豚ひき肉		200g
しょうが		80g
オイスターソース		大さじ2
酒		大さじ1
しょうゆ		小さじ1
みりん		大さじ1
塩コショウ		適量
サラダ油		適量
三つ葉またはコリアンダー		好みで

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作り方

準備

7min

調理

30min

1

米は少し固めの水加減で普通に炊く。たけのこは粗いみじん切り、しょうがはみじん切りにしておく。

2

フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがのみじん切りを入れ、少し香りがでるまで炒めたら、豚ひき肉を入れてさらに炒める。

3

肉の色が変わったら、たけのこを入れてさらに炒める。

4

オイスターソース、酒、しょうゆ、みりんで味付けし、汁気がなくなるまで煮つめる。最後に塩コショウで味を調える。

5

炊けたご飯に④を入れて、よく混ぜ合わせる。

6

器に盛り付け、お好みで三つ葉やコリアンダーをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

●ご飯に混ぜ合わせるため、具は少し濃い目に味付けをしておく。
●しょうがは、ちょっと多目かなと思うくらいでちょうど良い。
●混ぜずにどんぶりにしても美味しい

カテゴリー

日本ご飯もの米料理米・もち米豚肉ヘルシー

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