English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

ケールとキノコの炊き込みご飯

テスコの「Asian Selection Mushroom」（シメジ、エリンギ、エノキ入り）を使えばムダ知らず、で手軽に作れます！

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)
２～３人分 準備: 20 min 調理: 30 min

材料

米 ２合
キノコ（何でもOK） 150g
ケール 70g
ぎんなん 25～30粒
だしのもと 小さじ１
塩 小さじ１
酒 大さじ１

作り方

1
これがテスコの「Asian Selection Mushroom」。原産は韓国ですが、「Shimeji」「Enoki」と書いてあります。
2
キノコをそれぞれ食べやすい大きさにカット、またはスライスします。
3
ケールは粗みじん切りにしてから、電子レンジに４～５分かけて、食べられるやわらかさに近づけておきます。
4
今回は、中華街で購入したぎんなん＝ぎっしり250g入っています＝の残り（冷凍しておいたもの）を使用。
5
25粒でこれくらい。お好きな方は、もちろん、もっと入れてもOKです。
6
米は洗ってから炊飯器に入れ、目盛りよりほんの少し多めに水を入れて、20～30分、吸水させておきます。
7
炊飯器に調味料をすべて入れて混ぜ合わせます。キノコ、ケール、ぎんなんを加え、ざっくり混ぜてから炊飯器のスイッチオン。
8
炊き上がったら10分ほど蒸らし、ふたをあけてざっくり混ぜ、またふたをしてもう10分、蒸らせば出来上がり。

コツ・ポイント

ニンジンを短冊切りにして加えると、彩も良くなると思います。

ケールとキノコの炊き込みご飯

テスコの「Asian Selection Mushroom」（シメジ、エリンギ、エノキ入り）を使えばムダ知らず、で手軽に作れます！

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)

２～３人分

準備: 20 min

調理: 30 min

材料

米 ２合
キノコ（何でもOK） 150g
ケール 70g
ぎんなん 25～30粒
だしのもと 小さじ１
塩 小さじ１
酒 大さじ１
  1. ホーム
  2. tomato girl
  3. ケールとキノコの炊き込みご飯

ケールとキノコの炊き込みご飯

レシピID :2646 投稿日 21 MAY 2017
印刷 Eメールでこのレシピを送る

２～３人分

準備 20min
調理 30min
閲覧数 8,295
印刷数 0

お気に入り登録 0

テスコの「Asian Selection Mushroom」（シメジ、エリンギ、エノキ入り）を使えばムダ知らず、で手軽に作れます！

Share
tomato girl
Recipe By
HOME
tomato girl
39レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
２合
150g
70g
25～30粒
小さじ１
小さじ１
大さじ１

作り方

準備
20min
調理
30min
1
これがテスコの「Asian Selection Mushroom」。原産は韓国ですが、「Shimeji」「Enoki」と書いてあります。
2
キノコをそれぞれ食べやすい大きさにカット、またはスライスします。
3
ケールは粗みじん切りにしてから、電子レンジに４～５分かけて、食べられるやわらかさに近づけておきます。
4
今回は、中華街で購入したぎんなん＝ぎっしり250g入っています＝の残り（冷凍しておいたもの）を使用。
5
25粒でこれくらい。お好きな方は、もちろん、もっと入れてもOKです。
6
米は洗ってから炊飯器に入れ、目盛りよりほんの少し多めに水を入れて、20～30分、吸水させておきます。
7
炊飯器に調味料をすべて入れて混ぜ合わせます。キノコ、ケール、ぎんなんを加え、ざっくり混ぜてから炊飯器のスイッチオン。
8
炊き上がったら10分ほど蒸らし、ふたをあけてざっくり混ぜ、またふたをしてもう10分、蒸らせば出来上がり。

コツ・ポイント

ニンジンを短冊切りにして加えると、彩も良くなると思います。

カテゴリー

日本 ご飯もの ベジタリアン 米料理 きのこ 米・もち米 ちゃちゃっと ヘルシー

Related ケール きのこ キノコ 炊き込み しめじ エリンギ えのき mushrooms enoki eringi shimeji kale
HOME
tomato girl
39レシピ公開中！

TOMATO GIRL
Step into my kitchen!

豚バラ肉のじっくり煮込み

某料理雑誌「dan**u」の人気のレシピを、少しだけアレンジ。時間をかけて煮るだけー、のシンプル調理です！
豚バラ肉（pork rolled belly joint）, スプリングオニオン, 日本酒, しょうゆ, 水
HOME

ニシンの酢漬けとくるみピクルスのおにぎらず

わずか１ポンドで買えるニシンの酢漬けでおにぎらずが４つも作れてとってもお得。
にしん（Herring）の酢漬け, くるみのピクルス, ガリ, バジルの葉, 焼き海苔, 固めのご飯
HOME

ツナとたっぷりリークのパスタ

余りがちなリーク大量消費レシピです。
リーク, チェリートマト, にんにく, 鷹の爪, ツナ缶（サンフラワーオイル）, バター, 塩（パスタ茹で用）, スパゲッティ, パルメザンチーズ
HOME

スイートポテトのお味噌汁　ポーチドエッグ乗せ

ほくほくのスイートポテトとトロリとしたたまごの黄身がよく合います。
スイートポテト, たまねぎ, わかめ（乾燥）, お湯, 味噌（赤、または合わせ味噌）, だしの素（顆粒）, スプリングオニオン, たまご
HOME

甘くて美味しい！ハニーレモンチキン

具材をどんどん加えて調味料も加えて煮詰めていくだけの超簡単レシピ。
鶏むね肉（大）, 塩こしょう, パプリカ, サラダ油, お好きな野菜類, さやいんげん, マッシュルーム, グリーンペッパー, にんじん（小）, にんにく, ハチミツ, レモンジュース, しょう油, 白ごま, スプリングオニオン, 小麦粉, チキンストック, クラッシュトチリ
HOME

ポークロインのシシリア風煮込み

イタリア、シシリー島の家庭料理です。
ポークロイン, じゃがいも, 塩コショウ, バター, オリーブオイル, たまねぎ, にんにく, アンチョビ, ケッパー, 白ワイン, グリーンオリーブ, トマト缶（Chopped), モッツアレラチーズ, パセリ
HOME

似たレシピ

美味しい寿司飯の作り方

【基本の分量】ご飯１合につき、すし酢30ml（大さじ２）の配合で混ぜる。
 
Mizue
PRO

サケフレークおにぎり

サケの切り身１つからおにぎり2個と石狩鍋風お味噌汁の２品、参ります！
サケのフィレ, 塩, 炊き立てご飯, マヨネーズ, ごま油, 海苔
KitchenCIB
HOME

焼きジャケとほうれん草のお寿司

まだまだ生のお魚は、という外国の方にも安心してお出しできるお寿司です。
すし飯, パセリ, サーモンフィレ, サラダ油, 塩, ベビースピナッチ（ほうれん草）, バター, 塩こしょう, マヨネーズ, しょう油, チリパウダー
cookbuzz
PRO

鯖の押し寿司

富山県某地方の郷土料理をスモークマカレルで再現。☆18×24cmの型1台分☆
【寿司飯】, 米, だし昆布, 砂糖, 塩, 米酢, 【具材】, スモークマカレル, 生姜すりおろし, 【飾り】, 海苔
Nuko@York
HOME

あさりの和風リゾット

だしを効かせて、フーフー食べたい！
日本米、もしくはリゾット米, ごま油, ねぎ, しょうが, あさり（冷凍）, 日本酒, 薄口しょうゆ, だし, ごま, 七味
Mizue
PRO

スモークサーモン裏巻き寿司　

サンドイッチ用のスモークサーモンを載せるだけの簡単レシピ 所要時間：１０分（酢飯を作る時間除く）
サンドイッチ用スモークサーモン, 寿司飯, 焼き海苔, Lumpfish キャビア, 白ごま
Tobuchan
HOME

新着レシピ

スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
cookbuzz
PRO

やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
cookbuzz
PRO

5分で美味しい　みたらし餅

お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター　, 白ごま（お好みで）
Tobuchan
HOME

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
cookbuzz
PRO

メロンパン 超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME

やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）
cookbuzz
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.