ケールとニンジン入り、鮭の炊き込みご飯

レシピ検索

国を選択

ケールとニンジン入り、鮭の炊き込みご飯

レシピID :1206 投稿日 19 OCT 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

調理 60min

印刷数 313

お気に入り登録 3

青汁のもとで「スーパーフード」とも呼ばれるケールを、炊き込みご飯にプラス！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
米		２合
ケール		100g
ニンジン（小）		1本
塩ジャケ		１切れ
昆布（8cm×8cm）		１枚
酒		大さじ２
しょうゆ		大さじ１
塩		小さじ2/3

ホットトレンド

作り方

調理

炊飯器に、洗った米と計量どおりの水を入れ、そこに昆布を加えて30分～１時間、給水させる。

ケールの葉はかなりかたいので、食べやすくするため、電子レンジ（500W）に３分かけてから、みじん切りにする。

ニンジンもみじん切りにして、電子レンジ（500W）に２分かける。

炊く直前に昆布を取り出し、調味料全て、ケール、ニンジンを炊飯器に入れてざっと混ぜ、塩ジャケ（未調理のままでOK）をのせる

炊飯器のスイッチをオンにして、普通に炊く。炊き上がったら、シャケの身をほぐしながら混ぜ込み、20分ほどむらせば出来上がり

コツ・ポイント

塩ジャケは、さっとあぶってから炊き込むと、香ばしさが楽しめます。
塩ジャケでなく、生の鮭の切り身を使う場合は、２つ程度に切ってから炊き込んでください。また、塩味が足りないかもしれません。そのときは、炊き上がってから、塩またはしょうゆを適宜加えて調整してください。

似たレシピ

すぐ出来る！スモークサーモン丼

ごはんとサラダ菜とスモークサーモンがあればすぐ出来る、すぐ食べられる！でもかき込んでしまうほど美味しい！

スモークサーモン, 温かいごはん, サラダ菜, しょう油, ごま油, わさび

HOME

JasmineAndAlmond

ニシン酢漬けとビートルートのおにぎらず

ニシンの酸味のおかげで酢飯じゃないのにお寿司のような仕上がりです。

焼き海苔, ご飯（茶碗に軽く1杯）, ビートルート（ピクルス）, ニシンの酢漬け, 冷凍ホウレン草, ゆかり, めんつゆ

HOME

tomato girl

サケフレークおにぎり

サケの切り身１つからおにぎり2個と石狩鍋風お味噌汁の２品、参ります！

サケのフィレ, 塩, 炊き立てご飯, マヨネーズ, ごま油, 海苔

HOME

KitchenCIB

絶対美味しい　スモークサーモンの太巻き

廉価なランプフィッシュのキャビアが高級感を演出所要時間：10分（酢飯を作る時間除く）

酢飯, 焼き海苔, Lumpfish caviar, カニカマ, きゅうり, スモークサーモン, だし巻き, バジルの葉, がり（お好みで）

HOME

KitchenCIB

スモークサーモン寿司のケーキ

サンドイッチ用のスモークサーモンを敷いて酢飯を載せるだけ。パーティに最適です。

6枚入りサンドイッチ用スモークサーモン, 酢飯, バジルの葉(オプション）, ケイパー(オプション）, ランプフィッシュキャビア(オプション）, 練りわさび(オプション）

PRO

cookbuzz

なすカツみそ丼

みそダレが食欲をそそります所要時間 20分

炊きたてのごはん, なす, 卵, 薄力粉, パン粉, 赤味噌, 砂糖, みりん, しょうが, サラダオイル

PRO

Mizue

新着レシピ

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。

もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉

PRO

cookbuzz

メロンパン超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。

ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー

HOME

Tobuchan

やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。

ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）

PRO

cookbuzz

キュウリとカニカマの和え物

本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ（カニカマ）でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。

きゅうり, スリミ（カニカマ）, 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード（理想はディジョン）

PRO

cookbuzz

コジェット(ズッキーニ)の味噌炒め

美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット（ズッキーニ）をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。

コジェット（ズッキーニ）, バター, しょう油, 砂糖　, 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪

HOME

Deepseafish

コジェット（ズッキーニ）と竹輪のきんぴら

イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。

コジェット（ズッキーニ）, 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油　, しょう油, みりん, 砂糖

HOME

Deepseafish

ケールとニンジン入り、鮭の炊き込みご飯

青汁のもとで「スーパーフード」とも呼ばれるケールを、炊き込みご飯にプラス！

材料

作り方

コツ・ポイント

ケールとニンジン入り、鮭の炊き込みご飯

青汁のもとで「スーパーフード」とも呼ばれるケールを、炊き込みご飯にプラス！

材料

レシピ検索

ケールとニンジン入り、鮭の炊き込みご飯

2人分

青汁のもとで「スーパーフード」とも呼ばれるケールを、炊き込みご飯にプラス！

材料

ホットトレンド

作り方

コツ・ポイント

カテゴリー

コメント

似たレシピ

新着レシピ

Follow us on SNS

ご意見・ご要望