チコリーのフルーツボート Chicory boat

チコリーの苦みとはちみつの相性が抜群です。
cook:10mins

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)
4個分 調理: 10 min

材料

チコリー chicory   4枚
カットフルーツ 各大さじ1
水切りヨーグルト 各大さじ1
はちみつ 各小さじ1

作り方

1
最初から水分の少ないグリークヨーグルトか、なければプレーンヨーグルトの水分を絞りきった水切りヨーグルトを準備。
2
左のプレーンに3時間ほど重石を乗せて水分を抜くと固い豆腐のような濃厚なヨーグルトになります。
3
チコリーの葉に②のヨーグルトを塗ります。
4
好みのフルーツのみじん切りを適当にふりかけてはちみつをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

●フルーツはお好みのものを適当に使ってください。
●普通のヨーグルトでも構いませんが水分が多いと食べる時に全てが崩れやすくて労します。

チコリーのフルーツボート Chicory boat

チコリーの苦みとはちみつの相性が抜群です。
cook:10mins

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)

4個分

調理: 10 min

材料

チコリー chicory   4枚
カットフルーツ 各大さじ1
水切りヨーグルト 各大さじ1
はちみつ 各小さじ1

チコリーのフルーツボート Chicory boat

レシピID :1914 投稿日 01 JUN 2016

4個分

調理 10min
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チコリーの苦みとはちみつの相性が抜群です。
cook:10mins

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材料

作り方

調理
10min
1
最初から水分の少ないグリークヨーグルトか、なければプレーンヨーグルトの水分を絞りきった水切りヨーグルトを準備。
2
左のプレーンに3時間ほど重石を乗せて水分を抜くと固い豆腐のような濃厚なヨーグルトになります。
3
チコリーの葉に②のヨーグルトを塗ります。
4
好みのフルーツのみじん切りを適当にふりかけてはちみつをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

●フルーツはお好みのものを適当に使ってください。
●普通のヨーグルトでも構いませんが水分が多いと食べる時に全てが崩れやすくて労します。

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TOMATO GIRL
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プレーンヨーグルトの水分(ホエー)を取り除くとまたヨーグルトの新たな魅力が!
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