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ラズベリーと苺の抹茶イートン・メス

お好きな材料と分量で、とっても気楽に作ることの出来るイギリスの美味なデザートです。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分調理: 15 min

材料

生クリーム（ダブル）	約２００ｃｃ
抹茶	約４ｇ
砂糖	約３５ｇ
メレンゲ菓子（市販のものでＯＫです）	適量
ラズベリー（木苺）	適量
苺	適量

作り方

1

生クリームに抹茶と砂糖を加えて泡立て器（又はハンドミキサー）で泡立て、抹茶クリームを作る。

2

メレンゲ菓子を適当に割る。

3

ラズベリーと苺は水洗いした後、水気を拭いておく。
中に入れたり、上に乗せる飾り用を少し取り置く。

4

残りのラズベリーと苺をフォーク等で潰し、分量外のお好みの砂糖を適量加えてソースとする。

5

お好きな器に、抹茶クリーム、果物、メレンゲ、ソースと順に重ねていく。
スプーンを添えて、はいどうぞ！

コツ・ポイント

基本的には泡立てた生クリームと苺、メレンゲ菓子のみで作るイートン・メス Eaton Mess ですが、果物のコンポートや、果物のソース、又は今回のように味を変えたクリームなど、色々なアレンジが可能です。
美味しい抹茶を使うことが、愛情の次に重要なポイントかもしれません。

ラズベリーと苺の抹茶イートン・メス

お好きな材料と分量で、とっても気楽に作ることの出来るイギリスの美味なデザートです。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

4人分

調理: 15 min

材料

	生クリーム（ダブル）	約２００ｃｃ
	抹茶	約４ｇ
	砂糖	約３５ｇ
	メレンゲ菓子（市販のものでＯＫです）	適量
	ラズベリー（木苺）	適量
	苺	適量

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ラズベリーと苺の抹茶イートン・メス

レシピID :461 投稿日 04 MAY 2015

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4人分

調理 15min

閲覧数 8,684

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お好きな材料と分量で、とっても気楽に作ることの出来るイギリスの美味なデザートです。

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Nanita

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生クリーム（ダブル）		約２００ｃｃ
抹茶		約４ｇ
砂糖		約３５ｇ
メレンゲ菓子（市販のものでＯＫです）		適量
ラズベリー（木苺）		適量
苺		適量

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15min

1

生クリームに抹茶と砂糖を加えて泡立て器（又はハンドミキサー）で泡立て、抹茶クリームを作る。

2

メレンゲ菓子を適当に割る。

3

ラズベリーと苺は水洗いした後、水気を拭いておく。
中に入れたり、上に乗せる飾り用を少し取り置く。

4

残りのラズベリーと苺をフォーク等で潰し、分量外のお好みの砂糖を適量加えてソースとする。

5

お好きな器に、抹茶クリーム、果物、メレンゲ、ソースと順に重ねていく。
スプーンを添えて、はいどうぞ！

コツ・ポイント

基本的には泡立てた生クリームと苺、メレンゲ菓子のみで作るイートン・メス Eaton Mess ですが、果物のコンポートや、果物のソース、又は今回のように味を変えたクリームなど、色々なアレンジが可能です。
美味しい抹茶を使うことが、愛情の次に重要なポイントかもしれません。

カテゴリー

日本英国フルーツプリン・デザートフルーツホーム・パーティー夏の料理子ども大好き

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Nanita

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