ケールのオイスター・パーセル

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フィロペイストリー		６枚
じゃが芋（皮無し）		約500g
ケール		１パック（200g）
玉葱		１個
オイスターソース		大匙５杯
塩・胡椒		適量
ローストした松の実		15g
オリーブオイル		適量
黒胡麻		適量

作り方

準備

30min

調理

20min

オーブンは２００度に予熱する。
玉葱は粗くみじん切りにし、少しの塩を振って炒めておく。

ケールは茹でて、粗いみじん切りにする。
じゃが芋は茹でてフォークで粗く潰す。

じゃが芋、ケール、玉葱をボウルに入れ、オイスターソース、塩・胡椒、ロースト松の実を加えて混ぜ合わせる。

フィロペイストリーを縦３等分に切る。手前に③の具を乗せて、最終的に四角になるように包んでいく。

フィロの余分な粉を刷毛で取り除き、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
オリーブオイルを刷毛で表面に塗り、黒胡麻を振る。

200℃のオーブンで焼き色が付くまで15～20分焼く。

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Step into my kitchen!

ポインティッド・キャベツのグラタン

甘～い濃厚なキャベツを堪能したい時はこのグラタンでどうぞ。

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えんどう豆 Garden Peas の玄米ごはん

春の味と香りがい～っぱいの豆ご飯です。

玄米, 水, 塩, えんどう豆 Garden Peas

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ロースト玉葱のマリネサラダ

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ほうれん草のタルト

手作り生地のサクサク感も嬉しい～。

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cookbuzz

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