ケールのオイスター・パーセル

オーブンでパリッと仕上げて食卓へ 。。
パクパク頂いていると、知らず知らずのうちに沢山のケールを摂取出来ます!!

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
18人分 準備: 30 min 調理: 20 min

材料

フィロペイストリー 6枚
じゃが芋(皮無し) 約500g
ケール 1パック(200g)
玉葱 1個
オイスターソース 大匙5杯
塩・胡椒 適量
ローストした松の実 15g
オリーブオイル 適量
黒胡麻 適量

作り方

1
オーブンは200度に予熱する。
玉葱は粗くみじん切りにし、少しの塩を振って炒めておく。
2
ケールは茹でて、粗いみじん切りにする。
じゃが芋は茹でてフォークで粗く潰す。
3
じゃが芋、ケール、玉葱をボウルに入れ、オイスターソース、塩・胡椒、ロースト松の実を加えて混ぜ合わせる。
4
フィロペイストリーを縦3等分に切る。手前に③の具を乗せて、最終的に四角になるように包んでいく。
5
フィロの余分な粉を刷毛で取り除き、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
オリーブオイルを刷毛で表面に塗り、黒胡麻を振る。
6
200℃のオーブンで焼き色が付くまで15~20分焼く。

コツ・ポイント

じゃが芋は茹でる以外に電子レンジにかけても、蒸してもOKです。

ケールのオイスター・パーセル

オーブンでパリッと仕上げて食卓へ 。。
パクパク頂いていると、知らず知らずのうちに沢山のケールを摂取出来ます!!

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

18人分

準備: 30 min

調理: 20 min

材料

フィロペイストリー 6枚
じゃが芋(皮無し) 約500g
ケール 1パック(200g)
玉葱 1個
オイスターソース 大匙5杯
塩・胡椒 適量
ローストした松の実 15g
オリーブオイル 適量
黒胡麻 適量

ケールのオイスター・パーセル

レシピID :933 投稿日 30 JUL 2015

18人分

準備 30min
調理 20min
閲覧数 5,662
印刷数 134

お気に入り登録 0

オーブンでパリッと仕上げて食卓へ 。。
パクパク頂いていると、知らず知らずのうちに沢山のケールを摂取出来ます!!

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
6枚
約500g
1パック(200g)
1個
大匙5杯
適量
15g
適量
適量

作り方

準備
30min
調理
20min
1
オーブンは200度に予熱する。
玉葱は粗くみじん切りにし、少しの塩を振って炒めておく。
2
ケールは茹でて、粗いみじん切りにする。
じゃが芋は茹でてフォークで粗く潰す。
3
じゃが芋、ケール、玉葱をボウルに入れ、オイスターソース、塩・胡椒、ロースト松の実を加えて混ぜ合わせる。
4
フィロペイストリーを縦3等分に切る。手前に③の具を乗せて、最終的に四角になるように包んでいく。
5
フィロの余分な粉を刷毛で取り除き、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
オリーブオイルを刷毛で表面に塗り、黒胡麻を振る。
6
200℃のオーブンで焼き色が付くまで15~20分焼く。

コツ・ポイント

じゃが芋は茹でる以外に電子レンジにかけても、蒸してもOKです。

PRO
Nanita
65レシピ公開中!

NANITA
Step into my kitchen!
作り置きしておくと、もう1品欲しい時にとても便利です。 ほんの~り甘いので、酸味の好きなお子さんでしたら大好物になるかもしれません。
紫キャベツ Red Cabbage, バター, 玉葱, 林檎(赤い皮のもの), ローリエ, ビネガー, 砂糖
PRO
ゼラチンのふるふる~感や、贅沢な一番出しとのハーモニーを楽しんでください。
茄子, 一番出し, 醤油(できれば薄口), 砂糖, 塩, 板ゼラチン, 【飾り用】, 茹で海老, 生姜(卸したもの), スナップエンドウ sugar snap peas (又はサヤエンドウ mangetout), タイム thyme
PRO
ほうれん草を始め、野菜がもりもり食べられる皆も大好きなカレーです。
ほうれん草(茹で絞る), オリーブオイル, にんにく, クミンパウダー, ガラムマサラ, 玉葱(中), トマト, ダブルクリーム, 塩, 蜂蜜, ブイヨン, チリパウダー, 炊いたご飯, ゆで卵, ハルミチーズ
PRO
天つゆなしで、ほうれん草そのものの味をサックリと楽しめます。ビールのあてにもどうぞ!
ほうれん草, 玉葱, 小麦粉, 塩, 卵, 水, 揚げ油
PRO
ビンボー調理師時代の思い出のおかずです。(これにご飯を合わせていましたよ。)仲間でワイワイ集まって、夜遅~い賄いによく作りました!!豪華な時はこれに豚肉が入り、とん平焼きとレベルアップします。
もやし beansprouts, オリーブオイル, 塩・胡椒, 卵, ソース(お好み、とんかつ等), 青海苔
PRO
優しい味で子供も大喜び! 所要時間 25分 (食べる時に煮込む時間を除く)
骨付きの鶏もも肉, 水, 酒, 塩, しょうゆ, ちんげん菜, にんじん, きのこ類 (オイスターマッシュルーム、 しめじ、椎茸など), 絹ごし豆腐, 豆乳
PRO

似たレシピ

切って合わせるだけでできる、色も綺麗な前菜サラダ。混ぜ合わせて食べてください。 カニのかわりにえびでも美味しくできます
アボカド : avocado, マンゴー: mango, カニ(白身をほぐしたもの) : white crabmeat, フレッシュレッドチリ : fresh red chilli, ライム : lime, 塩 : salt, エキストラバージンオリーブオイル : extra virgin olive oil
Mizue
PRO
温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。
ズッキーニ, ドライトマト(オイル漬け使用), フェタチーズ, オリーブオイル, バルサミコビネガー, 塩、ブラックペッパー, バジルの葉
KT
HOME
味付けいらずでこんなに美味しい
バターナットスクウォッシュ(バターナッツ), ベーコン, バター, 水, 牛乳, 塩
おもてなし料理にもピッタリの洋風おかず
コジェット(ズッキーニ), 鶏もも肉, 白ワイン, オリーブオイル, 塩コショウ, ローズマリー, [香りパン粉], パン粉, にんにくのみじん切り, パルメザンチーズのすりおろし, フラットパセリのみじん切り, ドライオレガノ, ドライチリの輪切りまたはみじん切り
Mizue
PRO
お酒のおつまみやお弁当にも便利です。
バターナットスクウォッシュ, アーモンドスライス, [A], 片栗粉, 薄力粉, マヨネーズ, 水, シーソルト, ブラックペッパー, サンフラワーオイル or オリーブオイル
Rose Wine
PRO
甘酸っぱいルバーブとチーズフィリングのサクサクお菓子。
ルバーブ, パイ生地(Shortcrust pastry)), グラニュー糖, ●クリームチーズ(低脂肪使用), ●グラニュー糖, ●コーンスターチ, ●レモン汁, ●卵黄(Mサイズ)
KT
HOME

新着レシピ

無限に食べられるトマトとオニオンのマリネ。要は甘酢漬け。完熟トマトが手に入ったらぜひやってみて。オニオンスライスも同時に出来ちゃうすぐれもの。日持ちもするのでいっぱい作っちゃおう。
完熟トマト, 玉ねぎ(中), にんにく, オリーブオイル(Extra Virgin), 黒コショウ, 【マリネ液】, 水, 砂糖, 酢, 白だし, 塩
cookbuzz
PRO
焼き肉のシメと言えばユッケジャン(個人差があります)。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね!
牛(ランプ肉), リーク(ポアロネギ), マッシュルーム, たまご, 春雨(乾燥時), スプリングオニオン(わけぎ), 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー(魚醤), 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ(鶏がらスープの素でも), 水, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。
鶏むね肉, リーク(ポロネギ), にんじん(小) , マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン(わけぎ), 春雨(乾燥時), たまご, 【調味料】, 唐辛子粉(korean chilli pepper) , にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし), ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー(魚醤), 塩こしょう(調整用)
cookbuzz
PRO
無性に食べたくなることはないけれど、あればつい手が出ちゃう。それがきゅうりのキューちゃん。イギリスのきゅうりは太くて水分多いけど、それでも近いものが出来上がります。カレーライスのお供などにどうぞ。
きゅうり(細めのもの), 塩(きゅうり用), しょうが(皮むいた時), しょう油 , 塩, 砂糖, 酢, 水
cookbuzz
PRO
キムチチゲ鍋。本場韓国では少し発酵が進んで酸っぱくなったキムチを汁ごと使うんだとか。今回は市販の新しいキムチを使ったため酸味が足りず、汁も入っていなかったけど、十分美味しく仕上がります。
豚バラ肉, 白菜キムチ, 豆腐(木綿), たまねぎ, スプリングオニオン, 海苔, 【スープ】, にんにく(おろし), 唐辛子粉 , 鶏がらスープの素 , みそ, 水, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
ローマ人が食べている本格的なカルボナーラが食べたくてイタリアンデリで人生初のグアンチャーレと本格ペコリーノロマーノをゲット。全卵か黄身のみかはローマでも意見が分かれるらしい。今回は全卵で参ります!
スパゲティ, グアンチャーレ(豚頬肉のハム), ペコリーノロマーノチーズ(羊乳), たまご, 黒コショウ, 塩(パスタ茹で用)
Tobuchan
HOME