ほうれん草のポパイカレー

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ほうれん草（茹で絞る）		330g
オリーブオイル		適量
にんにく		３片
クミンパウダー		大さじ１
ガラムマサラ		大さじ２
玉葱（中）		２コ
トマト		３コ
ダブルクリーム		約100ml
塩		適量
蜂蜜		大さじ１
ブイヨン		ひたひたになるまで
チリパウダー		適量
炊いたご飯		適量
ゆで卵		適量
ハルミチーズ		適量

作り方

調理

30min

ほうれん草（生の状態で約500g）は茹でて水分を絞る。玉葱はみじん切りに、トマトは皮付きのままざく切りする。

鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくをさっと炒め、クミンパウダー、ガラムマサラを加える。

玉葱を入れてしんなりするまで炒めた後、トマトを加えて、さっと炒める。

ダブルクリーム、塩、ほうれん草、蜂蜜、ひたひたになるまでのブイヨンを加えて10分ほど煮込む。

塩やお好みでチリパウダーを加えて味を調える。ハンドミキサーにかける。

ゆで卵、焼いたハルミチーズなどをお好みで添える。炊いたご飯やナンとともに召し上がれ。

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優しい味で子供も大喜び！所要時間 25分（食べる時に煮込む時間を除く）

骨付きの鶏もも肉, 水, 酒, 塩, しょうゆ, ちんげん菜, にんじん, きのこ類 (オイスターマッシュルーム、しめじ、椎茸など), 絹ごし豆腐, 豆乳

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もやし beansprouts, オリーブオイル, 塩・胡椒, 卵, ソース（お好み、とんかつ等）, 青海苔

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黄パプリカ, パイナップル, バナナ, ヨーグルト

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玄米, 水, 塩, えんどう豆 Garden Peas

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鶏もも肉（皮つき）, 白菜, パプリカ（赤黄）, にんにく, 春雨　, 白ワイン（酒）　, 水, 塩こしょう（肉用）, しょう油, みりん, ごま油, 黒コショウ

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