ほうれん草のポパイカレー

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ほうれん草（茹で絞る）		330g
オリーブオイル		適量
にんにく		３片
クミンパウダー		大さじ１
ガラムマサラ		大さじ２
玉葱（中）		２コ
トマト		３コ
ダブルクリーム		約100ml
塩		適量
蜂蜜		大さじ１
ブイヨン		ひたひたになるまで
チリパウダー		適量
炊いたご飯		適量
ゆで卵		適量
ハルミチーズ		適量

作り方

調理

30min

ほうれん草（生の状態で約500g）は茹でて水分を絞る。玉葱はみじん切りに、トマトは皮付きのままざく切りする。

鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくをさっと炒め、クミンパウダー、ガラムマサラを加える。

玉葱を入れてしんなりするまで炒めた後、トマトを加えて、さっと炒める。

ダブルクリーム、塩、ほうれん草、蜂蜜、ひたひたになるまでのブイヨンを加えて10分ほど煮込む。

塩やお好みでチリパウダーを加えて味を調える。ハンドミキサーにかける。

ゆで卵、焼いたハルミチーズなどをお好みで添える。炊いたご飯やナンとともに召し上がれ。

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NANITA

Step into my kitchen!

ほうれん草のポパイカレー

ほうれん草を始め、野菜がもりもり食べられる皆も大好きなカレーです。

ほうれん草（茹で絞る）, オリーブオイル, にんにく, クミンパウダー, ガラムマサラ, 玉葱（中）, トマト, ダブルクリーム, 塩, 蜂蜜, ブイヨン, チリパウダー, 炊いたご飯, ゆで卵, ハルミチーズ

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パプリカ（赤、オレンジ、黄）, オリーブオイル, 塩, 【ドレッシング】, エクストラバージン・オリーブオイル, シェリービネガー, にんにく（卸したもの）, 塩・胡椒, 砂糖, ケッパー, 黒オリーブ, パセリ

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玉葱（大）, 塩, ツナ（油漬け）, ケッパー, マヨネーズ, パプリカ（赤、緑）, モッツァレラチーズ（あらく削ったタイプ）

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フェンネルのカツ

フェンネルが苦手な人にもお薦め！

フェンネル, 塩, 【揚げ衣】, 強力粉, 卵, パン粉, 揚げ油

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