スタどん（スタミナ丼）

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豚薄切り肉		150-200g
リーク		１本
たまご		１
ご飯		一人前
たくあん（あれば）		好きなだけ
紅しょうが（あれば）		好きなだけ
焼き海苔（味付け海苔でも）		3-5枚
サラダ油		大さじ1
【タレ】
しょう油		大さじ1
酒		大さじ1
みりん		大さじ1
砂糖		小さじ1
豆板醤		小さじ1
おろしにんにく		小さじ1
鶏がらスープの素		小さじ1

作り方

調理

10min

リークは5ミリ厚程度に斜め切りに。

フライパンに油大さじ1をひいたらお肉を広げながら並べる。終わったら火をつけて強火で焼く。

お肉の色が変わって来たらリークを入れる。

【タレ】の材料を全部入れる。

煮詰まって水分が飛んだら水を大さじ２～３加える。

どんぶりにご飯を盛ったらご飯の上に焼き海苔を３～５枚置く。

⑤をご飯の上にまんべんなく敷き詰めたら真ん中に窪みを作り、そこに卵黄を置く。お好みでたくあんや紅しょうがを置いて出来上がり。

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パフペイストリーであずきデニッシュ

市販のパフペイストリーを使って誰でも簡単デニッシュ

パフペイストリー, グラニュー糖, ゆであずき缶, たまご（ブラッシング用）, 【カスタード】, たまご, コーンフラワー, 砂糖, ミルク, バニラエクストラクト, 【アイシング】, アイシングシュガー

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なすのフリッターパルミジャーノレッジャーノがいい仕事する　　

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ナス, たまねぎ, たまご, 小麦粉, 鷹の爪, しょうゆ, 水, 塩こしょう, パルミジャーノレッジャーノ, サラダ油, レモン

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牛とトマトは相性抜群魅惑のビートマ番茄炒牛肉

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牛肉（リブアイやサーロイン）, トマト（中）, 玉ねぎ（小）, スプリングオニオン, サラダ油, 【肉下味用】, しょうゆ, 酒, こしょう, 片栗粉, 【味付け用】, オイスターソース, 砂糖, ごま油, 白ごま（仕上げ用）

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きゅうり

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タヒニ, しょう油, 砂糖, 酢, 豆板醬, ごま油, 鶏がらスープ, 中華麺, 【トッピング】お好みで, エビやらカニカマやらサラダ菜やらトマトやら, スモークサーモンやらコーンやら, ゆで卵やら, 松の実（砕いたピーナツでも）

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ワンランク上のカレーライス

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たまねぎ（中サイズ）, にんじん（大）, しょうが, ポークロイン, ジャワカレー（辛口）キューブ, チキンストック, サラダ油, 炊き立てご飯

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究極のネコまんま　豚肉とたっぷり野菜のみそ汁リゾット

土台は味噌汁にご飯、つまりネコまんま。でも具材色々で地中海香る味噌汁リゾットに大変身

ポークロインフィレ, 酒, しょう油, 塩こしょう, サラダ油, 冷凍地中海野菜炭火焼, 玉ねぎ, いも（中サイズ）, 白菜の葉, スプリングオニオン, 湯, だしの素, 味噌, 炊けたご飯, モッツアレラチーズ, ラー油

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～豚丼～

甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

豚バラ肉(薄切り), 玉ねぎ, 小麦粉, ●醤油, ●酢, ●酒, ●みりん, ●砂糖, ●おろししょうが, 温かいご飯, キャベツ＋人参の千切り, 刻みネギ、いりごまなど

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もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉

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