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～ 豚丼 ～

甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

豚バラ肉(薄切り) ２００ｇ
玉ねぎ 小１/２個
小麦粉 少々
●醤油 大１と１/２
●酢 大１
●酒 大１
●みりん 大１
●砂糖 小１
●おろししょうが ひとかけ分
温かいご飯 ２人分
キャベツ＋人参の千切り お好みで
刻みネギ、いりごまなど 仕上げに

作り方

1
豚肉は食べやすく切って軽く小麦粉をまぶす。玉ねぎはスライサーで極薄くスライスする。
2
フライパンを弱めの中火にかける。熱くなったら豚肉を入れて炒める。油が出るので、油は加えなくてOK。
3
５割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。玉ねぎが軟らかくなり肉に火が通るまで炒める。
4
●を加えて絡めながら程よく煮詰める。すぐに煮詰まるので注意。
5
温かいご飯の上に千切り野菜を乗せて焼いたお肉をのせる。
6
お好みでネギやごまを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

味付けは好みで調節して下さい。

～ 豚丼 ～

甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)

2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

豚バラ肉(薄切り) ２００ｇ
玉ねぎ 小１/２個
小麦粉 少々
●醤油 大１と１/２
●酢 大１
●酒 大１
●みりん 大１
●砂糖 小１
●おろししょうが ひとかけ分
温かいご飯 ２人分
キャベツ＋人参の千切り お好みで
刻みネギ、いりごまなど 仕上げに
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～ 豚丼 ～

レシピID :646 投稿日 01 JUN 2015
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2人分

準備 5min
調理 10min
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甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

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小１/２個
少々
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大１
大１
大１
小１
ひとかけ分
２人分
お好みで
仕上げに

作り方

準備
5min
調理
10min
1
豚肉は食べやすく切って軽く小麦粉をまぶす。玉ねぎはスライサーで極薄くスライスする。
2
フライパンを弱めの中火にかける。熱くなったら豚肉を入れて炒める。油が出るので、油は加えなくてOK。
3
５割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。玉ねぎが軟らかくなり肉に火が通るまで炒める。
4
●を加えて絡めながら程よく煮詰める。すぐに煮詰まるので注意。
5
温かいご飯の上に千切り野菜を乗せて焼いたお肉をのせる。
6
お好みでネギやごまを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

味付けは好みで調節して下さい。

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日本 ご飯もの どんぶりもの たまねぎ 豚肉 ちゃちゃっと 小腹がすいた

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ラム肉とミックススパイスのバーガー

材料表は長いですが、とっても簡単。スパイスがきいたジューシーなバーガーです。BBQにも♪
●ラムひき肉, ●玉ねぎみじん, ●パセリみじん, ●パン粉, ●牛乳, ●卵（Ｍ）, ●クミンパウダー, ●コリアンダーパウダー, ●パプリカパウダー, ●シナモンパウダー, ●ナツメグ, ●ガーリックパウダー, バーガーバンズ, レタス、トマト、ガーキンなど, お好みのソース、ケチャップなど, 小麦粉、酒/ワイン、焼き用オリーブオイル
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ルバーブとチーズカスタードのガレット

甘酸っぱいルバーブとチーズフィリングのサクサクお菓子。
ルバーブ, パイ生地（Shortcrust pastry)）, グラニュー糖, ●クリームチーズ（低脂肪使用）, ●グラニュー糖, ●コーンスターチ, ●レモン汁, ●卵黄（Mサイズ）
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～ 豚丼 ～

甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。
豚バラ肉(薄切り), 玉ねぎ, 小麦粉, ●醤油, ●酢, ●酒, ●みりん, ●砂糖, ●おろししょうが, 温かいご飯, キャベツ＋人参の千切り, 刻みネギ、いりごまなど
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ルバーブのアーモンドケーキ

紅茶によく合う、焼きっぱなしの簡単ケーキです。ルバーブの代わりにベリー類やりんご、洋ナシなどでも。
ルバーブの茎（＋グラニュー糖大２）, ●薄力粉, ●アーモンドプードル, ●ベーキングパウダー, 無塩バター, グラニュー糖, 卵（Ｍ）, バニラエッセンス, アーモンドスライス
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** オクラのインド風 **

ライスやナンを添えて。辛味はないので、お子さんにも大丈夫だと思います。ベジタリアン/ヴィーガン。
オクラ, トマト, 玉ねぎ（粗みじん）, ●クミンパウダー, ●ターメリックパウダー, ●コリアンダーパウダー, ●チリパウダー, 水, にんにく（おろす）, しょうが（おろす）, サラダ油, 塩コショウ
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チキンとパプリカのトマト煮

煮込むだけの簡単ごちそう。前もって用意出来るので、おもてなしにも。パプリカが甘くておいしいですよ♪
鶏もも肉, パプリカ（赤とグリーン使用）, ケイパー, 玉ねぎ（スライス）, ニンニク（みじん）, トマト缶, トマトピューレ, 砂糖（トマト缶が酸っぱければ）, オリーブオイル, 塩コショウ
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ミシュラン星付きレストランのアミュゼ。スモークハドックとポテトサラダ再現

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