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～ 豚丼 ～

甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

豚バラ肉(薄切り) ２００ｇ
玉ねぎ 小１/２個
小麦粉 少々
●醤油 大１と１/２
●酢 大１
●酒 大１
●みりん 大１
●砂糖 小１
●おろししょうが ひとかけ分
温かいご飯 ２人分
キャベツ＋人参の千切り お好みで
刻みネギ、いりごまなど 仕上げに

作り方

1
豚肉は食べやすく切って軽く小麦粉をまぶす。玉ねぎはスライサーで極薄くスライスする。
2
フライパンを弱めの中火にかける。熱くなったら豚肉を入れて炒める。油が出るので、油は加えなくてOK。
3
５割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。玉ねぎが軟らかくなり肉に火が通るまで炒める。
4
●を加えて絡めながら程よく煮詰める。すぐに煮詰まるので注意。
5
温かいご飯の上に千切り野菜を乗せて焼いたお肉をのせる。
6
お好みでネギやごまを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

味付けは好みで調節して下さい。

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2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

豚バラ肉(薄切り) ２００ｇ
玉ねぎ 小１/２個
小麦粉 少々
●醤油 大１と１/２
●酢 大１
●酒 大１
●みりん 大１
●砂糖 小１
●おろししょうが ひとかけ分
温かいご飯 ２人分
キャベツ＋人参の千切り お好みで
刻みネギ、いりごまなど 仕上げに
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～ 豚丼 ～

レシピID :646 投稿日 01 JUN 2015
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2人分

準備 5min
調理 10min
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甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

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少々
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大１
大１
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調理
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1
豚肉は食べやすく切って軽く小麦粉をまぶす。玉ねぎはスライサーで極薄くスライスする。
2
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3
５割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。玉ねぎが軟らかくなり肉に火が通るまで炒める。
4
●を加えて絡めながら程よく煮詰める。すぐに煮詰まるので注意。
5
温かいご飯の上に千切り野菜を乗せて焼いたお肉をのせる。
6
お好みでネギやごまを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

味付けは好みで調節して下さい。

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日本 ご飯もの どんぶりもの たまねぎ 豚肉（ポーク） ちゃちゃっと 小腹がすいた

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ズッキーニ（コジェット）とドライトマト、フェタのサラダ

温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。
ズッキーニ, ドライトマト（オイル漬け使用）, フェタチーズ, オリーブオイル, バルサミコビネガー, 塩、ブラックペッパー, バジルの葉
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大麦とカリフラワー、ひよこ豆のサラダ

ヘルシーなクミン風味のサラダです。ベジタリアン/ヴィーガン。
茹でた大麦（Pearl Barley）/はと麦や押し麦でも, カリフラワー, ひよこ豆缶詰, 人参, 胡桃, ●オリーブオイル, ●レモン汁, ●クミンパウダー, ●塩コショウ
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ラム肉とミックススパイスのバーガー

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朝ごはん☆チョリソと豆、トマトの焼き卵

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チキンと林檎ミント☆カレー風味クスクス

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チョリソとアスパラ、コーンのクミンソテー

ビールにぴったり！甘いコーンと瑞々しいアスパラ、スパイシーなチョリソの簡単ソテーです。
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サンドイッチ発祥国イギリスの定番、ベーコン、レタス、トマトでおにぎらず
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ネギ塩ぶた丼 超絶簡単・すぐできる

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豚薄切り, リーク（細めのもの）, スプリングオニオン, 紅しょうが（あれば）, ご飯, ごま油, 【タレ】, 鶏がらスープの素, レモン汁, 水, ニンニク（チューブ）, 生姜（チューブ）, 片栗粉
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【気軽に和食】吉野家の牛丼　96％再現　海外でもここまで出来る！

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プロヴァンス風ラタトュイユ 簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。
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背徳の味 テヘペロンチーノ

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