～ 豚丼 ～

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豚バラ肉(薄切り)		２００ｇ
玉ねぎ		小１/２個
小麦粉		少々
●醤油		大１と１/２
●酢		大１
●酒		大１
●みりん		大１
●砂糖		小１
●おろししょうが		ひとかけ分
温かいご飯		２人分
キャベツ＋人参の千切り		お好みで
刻みネギ、いりごまなど		仕上げに

作り方

準備

5min

調理

10min

豚肉は食べやすく切って軽く小麦粉をまぶす。玉ねぎはスライサーで極薄くスライスする。

フライパンを弱めの中火にかける。熱くなったら豚肉を入れて炒める。油が出るので、油は加えなくてOK。

５割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。玉ねぎが軟らかくなり肉に火が通るまで炒める。

●を加えて絡めながら程よく煮詰める。すぐに煮詰まるので注意。

温かいご飯の上に千切り野菜を乗せて焼いたお肉をのせる。

お好みでネギやごまを散らして召し上がれ。

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Step into my kitchen!

クランベリーとアーモンドのビスケット

甘酸っぱいベリーのさくさくビスケット。

薄力粉, アーモンドプードル, ドライクランベリー, 無塩バター, 粉砂糖（アイシングシュガー）, 塩, 卵黄(Ｍ), バニラエッセンス

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ルバーブとチーズカスタードのガレット

甘酸っぱいルバーブとチーズフィリングのサクサクお菓子。

ルバーブ, パイ生地（Shortcrust pastry)）, グラニュー糖, ●クリームチーズ（低脂肪使用）, ●グラニュー糖, ●コーンスターチ, ●レモン汁, ●卵黄（Mサイズ）

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オクラのインド風

ライスやナンを添えて。辛味はないので、お子さんにも大丈夫だと思います。ベジタリアン/ヴィーガン。

オクラ, トマト, 玉ねぎ（粗みじん）, ●クミンパウダー, ●ターメリックパウダー, ●コリアンダーパウダー, ●チリパウダー, 水, にんにく（おろす）, しょうが（おろす）, サラダ油, 塩コショウ

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～豚丼～

甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

豚バラ肉(薄切り), 玉ねぎ, 小麦粉, ●醤油, ●酢, ●酒, ●みりん, ●砂糖, ●おろししょうが, 温かいご飯, キャベツ＋人参の千切り, 刻みネギ、いりごまなど

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ズッキーニ（コジェット）とドライトマト、フェタのサラダ

温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。

ズッキーニ, ドライトマト（オイル漬け使用）, フェタチーズ, オリーブオイル, バルサミコビネガー, 塩、ブラックペッパー, バジルの葉

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チョリソとアスパラ、コーンのクミンソテー

ビールにぴったり！甘いコーンと瑞々しいアスパラ、スパイシーなチョリソの簡単ソテーです。

チョリソ, スイートコーン缶, アスパラ, クミンパウダー, 塩コショウ

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ポークのつけ焼き丼

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淡雪親子丼

メレンゲを乗せちゃいました。

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簡単やきとり丼

調理しやすい、皮なし、骨なしの鶏のモモ肉で作る焼き鳥丼。

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たまごたっぷり　親子丼

懐かしい母の味日本人はもも肉が好き。イギリス人は胸肉が好き。面白いですね。

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３色パプリカでカラフルチャーハン

カラフルに食べればいつしか心もウッキウキ

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甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

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