~ 豚丼 ~

甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

豚バラ肉(薄切り) 200g
玉ねぎ 小1/2個
小麦粉 少々
●醤油 大1と1/2
●酢 大1
●酒 大1
●みりん 大1
●砂糖 小1
●おろししょうが ひとかけ分
温かいご飯 2人分
キャベツ+人参の千切り お好みで
刻みネギ、いりごまなど 仕上げに

作り方

1
豚肉は食べやすく切って軽く小麦粉をまぶす。玉ねぎはスライサーで極薄くスライスする。
2
フライパンを弱めの中火にかける。熱くなったら豚肉を入れて炒める。油が出るので、油は加えなくてOK。
3
5割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。玉ねぎが軟らかくなり肉に火が通るまで炒める。
4
●を加えて絡めながら程よく煮詰める。すぐに煮詰まるので注意。
5
温かいご飯の上に千切り野菜を乗せて焼いたお肉をのせる。
6
お好みでネギやごまを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

味付けは好みで調節して下さい。

~ 豚丼 ~

甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

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2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

豚バラ肉(薄切り) 200g
玉ねぎ 小1/2個
小麦粉 少々
●醤油 大1と1/2
●酢 大1
●酒 大1
●みりん 大1
●砂糖 小1
●おろししょうが ひとかけ分
温かいご飯 2人分
キャベツ+人参の千切り お好みで
刻みネギ、いりごまなど 仕上げに

~ 豚丼 ~

レシピID :646 投稿日 01 JUN 2015

2人分

準備 5min
調理 10min
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甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

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200g
小1/2個
少々
大1と1/2
大1
大1
大1
小1
ひとかけ分
2人分
お好みで
仕上げに

作り方

準備
5min
調理
10min
1
豚肉は食べやすく切って軽く小麦粉をまぶす。玉ねぎはスライサーで極薄くスライスする。
2
フライパンを弱めの中火にかける。熱くなったら豚肉を入れて炒める。油が出るので、油は加えなくてOK。
3
5割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。玉ねぎが軟らかくなり肉に火が通るまで炒める。
4
●を加えて絡めながら程よく煮詰める。すぐに煮詰まるので注意。
5
温かいご飯の上に千切り野菜を乗せて焼いたお肉をのせる。
6
お好みでネギやごまを散らして召し上がれ。
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