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地中海風ライスサラダ

夏にぴったりなライスサラダです。ピクニックにも♪

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
2-3人分調理: 15 min

材料

炊いたご飯	１合
トマト	小２個
きゅうり	１０ｃｍ
人参	小１本
紫玉ねぎのみじん切り	大１強
オリーブ	８粒
バジルの葉（ミントでも）	一握り
フェタチーズ	３０～４０ｇ
●オリーブオイル	大１と１/２
●サイダービネガー（りんご酢）	大１
●レモン汁	小１
●塩、ブラックペッパー	少々

作り方

1

●をボウルに合わせる。

2

人参は皮を剥いて粗いおろし金で細くおろす。１のボウルに入れて和える。

3

炊いたご飯はさっと洗ってぬめりを取り、ざるでしっかり水を切る。

4

きゅうりとトマトは２ｃｍ大位にカットする。オリーブはスライス。

5

２のボウルにご飯を入れてざっくり合わせたら野菜類、オリーブ、手で裂いたバジル、崩したフェタを加える。

コツ・ポイント

水っぽくなるので、ご飯の水切りはしっかりと。フェタとオリーブの塩気を考慮して調味して下さい。

地中海風ライスサラダ

夏にぴったりなライスサラダです。ピクニックにも♪

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)

2-3人分

調理: 15 min

材料

	炊いたご飯	１合
	トマト	小２個
	きゅうり	１０ｃｍ
	人参	小１本
	紫玉ねぎのみじん切り	大１強
	オリーブ	８粒
	バジルの葉（ミントでも）	一握り
	フェタチーズ	３０～４０ｇ
	●オリーブオイル	大１と１/２
	●サイダービネガー（りんご酢）	大１
	●レモン汁	小１
	●塩、ブラックペッパー	少々

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地中海風ライスサラダ

レシピID :645 投稿日 01 JUN 2015

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2-3人分

調理 15min

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夏にぴったりなライスサラダです。ピクニックにも♪

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材料

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炊いたご飯		１合
トマト		小２個
きゅうり		１０ｃｍ
人参		小１本
紫玉ねぎのみじん切り		大１強
オリーブ		８粒
バジルの葉（ミントでも）		一握り
フェタチーズ		３０～４０ｇ
●オリーブオイル		大１と１/２
●サイダービネガー（りんご酢）		大１
●レモン汁		小１
●塩、ブラックペッパー		少々

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作り方

調理

15min

1

●をボウルに合わせる。

2

人参は皮を剥いて粗いおろし金で細くおろす。１のボウルに入れて和える。

3

炊いたご飯はさっと洗ってぬめりを取り、ざるでしっかり水を切る。

4

きゅうりとトマトは２ｃｍ大位にカットする。オリーブはスライス。

5

２のボウルにご飯を入れてざっくり合わせたら野菜類、オリーブ、手で裂いたバジル、崩したフェタを加える。

コツ・ポイント

水っぽくなるので、ご飯の水切りはしっかりと。フェタとオリーブの塩気を考慮して調味して下さい。

カテゴリー

イタリアおつまみサラダベジタリアンきゅうりたまねぎにんじんチーズヘルシーホーム・パーティー

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