地中海風ライスサラダ

夏にぴったりなライスサラダです。ピクニックにも♪

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
2-3人分 調理: 15 min

材料

炊いたご飯 1合
トマト 小2個
きゅうり 10cm
人参 小1本
紫玉ねぎのみじん切り 大1強
オリーブ 8粒
バジルの葉(ミントでも) 一握り
フェタチーズ 30~40g
●オリーブオイル 大1と1/2
●サイダービネガー(りんご酢) 大1
●レモン汁 小1
●塩、ブラックペッパー 少々

作り方

1
●をボウルに合わせる。
2
人参は皮を剥いて粗いおろし金で細くおろす。1のボウルに入れて和える。
3
炊いたご飯はさっと洗ってぬめりを取り、ざるでしっかり水を切る。
4
きゅうりとトマトは2cm大位にカットする。オリーブはスライス。
5
2のボウルにご飯を入れてざっくり合わせたら野菜類、オリーブ、手で裂いたバジル、崩したフェタを加える。

コツ・ポイント

水っぽくなるので、ご飯の水切りはしっかりと。フェタとオリーブの塩気を考慮して調味して下さい。

地中海風ライスサラダ

夏にぴったりなライスサラダです。ピクニックにも♪

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)

2-3人分

調理: 15 min

材料

炊いたご飯 1合
トマト 小2個
きゅうり 10cm
人参 小1本
紫玉ねぎのみじん切り 大1強
オリーブ 8粒
バジルの葉(ミントでも) 一握り
フェタチーズ 30~40g
●オリーブオイル 大1と1/2
●サイダービネガー(りんご酢) 大1
●レモン汁 小1
●塩、ブラックペッパー 少々

地中海風ライスサラダ

レシピID :645 投稿日 01 JUN 2015

2-3人分

調理 15min
閲覧数 574
印刷数 4

お気に入り登録 0

夏にぴったりなライスサラダです。ピクニックにも♪

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
1合
小2個
10cm
小1本
大1強
8粒
一握り
30~40g
大1と1/2
大1
小1
少々

作り方

調理
15min
1
●をボウルに合わせる。
2
人参は皮を剥いて粗いおろし金で細くおろす。1のボウルに入れて和える。
3
炊いたご飯はさっと洗ってぬめりを取り、ざるでしっかり水を切る。
4
きゅうりとトマトは2cm大位にカットする。オリーブはスライス。
5
2のボウルにご飯を入れてざっくり合わせたら野菜類、オリーブ、手で裂いたバジル、崩したフェタを加える。

コツ・ポイント

水っぽくなるので、ご飯の水切りはしっかりと。フェタとオリーブの塩気を考慮して調味して下さい。

HOME
KT
15レシピ公開中!

KT
Step into my kitchen!
材料表は長いですが、とっても簡単。スパイスがきいたジューシーなバーガーです。BBQにも♪
●ラムひき肉, ●玉ねぎみじん, ●パセリみじん, ●パン粉, ●牛乳, ●卵(M), ●クミンパウダー, ●コリアンダーパウダー, ●パプリカパウダー, ●シナモンパウダー, ●ナツメグ, ●ガーリックパウダー, バーガーバンズ, レタス、トマト、ガーキンなど, お好みのソース、ケチャップなど, 小麦粉、酒/ワイン、焼き用オリーブオイル
HOME
ビールにぴったり!甘いコーンと瑞々しいアスパラ、スパイシーなチョリソの簡単ソテーです。
チョリソ, スイートコーン缶, アスパラ, クミンパウダー, 塩コショウ
HOME
スペインの朝ごはん。ブランチにも。
チョリソ, ひよこ豆(白いんげん豆でも)缶詰, トマト缶, 玉ねぎ, 卵, ドライオレガノ, 砂糖(トマト缶が酸っぱければ), 塩コショウ, 仕上げにパセリなど
HOME
甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。
豚バラ肉(薄切り), 玉ねぎ, 小麦粉, ●醤油, ●酢, ●酒, ●みりん, ●砂糖, ●おろししょうが, 温かいご飯, キャベツ+人参の千切り, 刻みネギ、いりごまなど
HOME
とろとろのナス♪食材の旨みが詰まったおいしいパスタです。ベジタリアン(ペーストに乳製品使用)。
スパゲティ, 松の実, なす, ドライトマト, オリーブの実, ペスト/バジルペースト, 白ワイン/酒, オリーブオイル, 塩、ブラックペッパー
HOME
紅茶によく合う、焼きっぱなしの簡単ケーキです。ルバーブの代わりにベリー類やりんご、洋ナシなどでも。
ルバーブの茎(+グラニュー糖大2), ●薄力粉, ●アーモンドプードル, ●ベーキングパウダー, 無塩バター, グラニュー糖, 卵(M), バニラエッセンス, アーモンドスライス
HOME

似たレシピ

ラザニアを野菜とホワイトソースで作りました。クリームシチューを水分減らして、ラザニアパスタとチーズを合わせた感じを想像してください。パーティに便利。ベジタリアンの方にも喜ばれます。
ラザニア麺, 牛乳, バター, 小麦粉, 野菜ストック, 塩, 好きな野菜, モッツアレラチーズ, チェダーチーズ
超簡単でこんなにオシャレ 所要時間 5分
mozzarella cheese, 削り節, しょうゆ, チャイブ chives, エクストラヴァージンオリーブオイル, 練りわさび
Mizue
PRO
冷蔵庫にある野菜何でも入れちゃいます。 スープを煮詰めてパスタソースにも!
玉ネギ, ニンジン, セロリ, パプリカ, ズッキーニ, キャベツ, ニンニク, ベーコン, トマト缶(チョップド), トマトピューレ, スープの素, オリーブオイル, 塩・こしょう
乗せて焼くだけでサクッと美味しいパイピザができます。 Prep:15mins bake:20mins
Puff Pastry(市販のパイ生地), モッツアレラチーズ Mozzarella, アンチョビ anchovy, チェリートマト Cherry tomato, 卵黄 egg york
Tobuchan
HOME
以前作ったコジェットの味噌おやき(レシピID385)の発展バージョンです。全て感覚だけでやった割にそれなりの一品になりました。
コジェット(ズッキーニ), 塩, 強力粉(Strong), ベーキングパウダー, 打ち粉用強力粉, トマト&バジル ペースト, grated モッツアレラチーズ
パン粉とチーズの香ばしさが好アクセント
開きイワシ, マッシュトポテトの素, 湯, 塩コショウ, オリーブオイル, チーズ(チェダーなど), パン粉

新着レシピ

パルメザンチーズが秘密のアクセント!
豚ヒレ肉pork fillet, 黒こしょう, パルメザンチーズ, 生ハム, セージ(バジルで代用可), オリーブオイル, 水, 白ワイン, 楊枝
motoko
HOME
チキンと野菜の旨みがお互いをひきたてあう
丸鶏, セロリ, にんじん, たまねぎ, にんにく, バター, バジル(みじん切り), ベーコン, レモン, 塩, コショウ, タイム
motoko
HOME
冷凍庫に入れっぱなしでカンタン! 所要時間15分(冷凍庫で冷やし固める時間は除く)
栗ペースト, 砂糖, ラム, 生クリーム
motoko
HOME
昔より苦くなくなった芽キャベツ。苦手な方も多いでしょうがとっても美味しいお野菜です。ぜひ使ってみてください。
鶏むね肉(大), マッシュルーム(中サイズ), 芽キャベツ, 塩こしょう, 片栗粉, しょうゆ, 酒(白ワイン), 砂糖, にんにく(おろしたもの), バター, サラダ油
KitchenCIB
HOME
NHKの「あさいち」で料理研究家の高橋善郎さんが紹介していたレシピを再現してみました。ハンバーグのソースとしてもいけます。
赤ワイン, 野菜ジュース, カレールー
NHKの「あさいち」という番組内で料理研究家の高橋善郎さんが紹介されていた赤ワインを使ったレシピを忠実に再現してみました。
赤ワイン, 塩