イワシのポテトまぶし焼き

パン粉とチーズの香ばしさが好アクセント

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
2人分 準備: 8 min 調理: 15 min

材料

開きイワシ 6尾分
マッシュトポテトの素 大さじ8
大さじ10
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
チーズ(チェダーなど) 50g程度
パン粉 大さじ1

作り方

1
マッシュトポテトの素に湯を少しずつ加えて混ぜ、マッシュトポテトを作っておく。
2
キッチンバサミで開いたイワシ(右記参照)の両面に塩をふり、片面にコショウをする。
3
オーブン皿に②のイワシを皮目を下にして並べ、オリーブオイルをふりかける。
4
③の上にマッシュトポテト、パン粉、チーズをふりかけ、180℃に熱したオーブンで15~20分焼けば出来上がり。
5
ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせたオーロラソースを添えて食卓へどうぞ。

コツ・ポイント

イワシのポテトまぶし焼き

パン粉とチーズの香ばしさが好アクセント

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

2人分

準備: 8 min

調理: 15 min

材料

開きイワシ 6尾分
マッシュトポテトの素 大さじ8
大さじ10
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
チーズ(チェダーなど) 50g程度
パン粉 大さじ1

イワシのポテトまぶし焼き

レシピID :1996 投稿日 28 JUL 2016

2人分

準備 8min
調理 15min
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パン粉とチーズの香ばしさが好アクセント

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材料

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6尾分
大さじ8
大さじ10
適量
適量
50g程度
大さじ1

作り方

準備
8min
調理
15min
1
マッシュトポテトの素に湯を少しずつ加えて混ぜ、マッシュトポテトを作っておく。
2
キッチンバサミで開いたイワシ(右記参照)の両面に塩をふり、片面にコショウをする。
3
オーブン皿に②のイワシを皮目を下にして並べ、オリーブオイルをふりかける。
4
③の上にマッシュトポテト、パン粉、チーズをふりかけ、180℃に熱したオーブンで15~20分焼けば出来上がり。
5
ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせたオーロラソースを添えて食卓へどうぞ。
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Purihirunesan
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