なんだツミは⁉️シリーズ2プランティンのバターソテー

路面の八百屋さんに真っ黒になった"バナナ"誰が買うんだ⁉️と思った事ありませんか?
それはバナナでなくおそらくプランティンと言うお野菜です。(果物?)
アフリカの方ではポピュラーなお野菜。

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
1個分

材料

プランティン 1本
バター 大さじ1
メープルシロップ(オプション)
大さじ1/3

作り方

1
結構真っ黒になったいい感じのプランティンの皮を剥きます。外は黒くても中には全く影響せずです。
2
バナナの全く熟れてない感じの質感です。
あえて真っ黒な方が硬くなくて良いです。
3
油で焼いていきます。
4
両面こんな感じに美味しそうに焼きあげます。
5
バターを投入し、からめます。
6
メープルシロップをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

ほんのり酸味のあるさつまいもを食べているようです。
プランティン自体に甘みはあまりないので甘みをつけてあげると良いです。
栄養価の高いお野菜だそうです。

なんだツミは⁉️シリーズ2プランティンのバターソテー

路面の八百屋さんに真っ黒になった"バナナ"誰が買うんだ⁉️と思った事ありませんか?
それはバナナでなくおそらくプランティンと言うお野菜です。(果物?)
アフリカの方ではポピュラーなお野菜。

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

1個分

材料

プランティン 1本
バター 大さじ1
メープルシロップ(オプション)
大さじ1/3

なんだツミは⁉️シリーズ2プランティンのバターソテー

レシピID :2718 投稿日 21 AUG 2017

1個分

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路面の八百屋さんに真っ黒になった"バナナ"誰が買うんだ⁉️と思った事ありませんか?
それはバナナでなくおそらくプランティンと言うお野菜です。(果物?)
アフリカの方ではポピュラーなお野菜。

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材料

作り方

1
結構真っ黒になったいい感じのプランティンの皮を剥きます。外は黒くても中には全く影響せずです。
2
バナナの全く熟れてない感じの質感です。
あえて真っ黒な方が硬くなくて良いです。
3
油で焼いていきます。
4
両面こんな感じに美味しそうに焼きあげます。
5
バターを投入し、からめます。
6
メープルシロップをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

ほんのり酸味のあるさつまいもを食べているようです。
プランティン自体に甘みはあまりないので甘みをつけてあげると良いです。
栄養価の高いお野菜だそうです。

PRO
Purihirunesan
103レシピ公開中!
プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN
Step into my kitchen!
焼きフェンネル入りの漬け汁で風味をアップ! 所要時間15分
開きイワシ, 片栗粉(コーンフラワー可), にんじん(中), 玉ねぎ(中), フェンネル, 【漬け汁】, 水 , 砂糖, 酢(白ワインビネガー可) , しょうゆ
PRO
しけった海苔が見事に生まれ変わります。
焼き海苔(全型), 水, コーラ, しょうゆ, 砂糖
PRO
体脂肪率10%以下であろうお魚もふっくら美味しくなってしまう醤油麹
お魚切り身, 醤油麹, ごま油
PRO
しょうゆ+みりん+酒+砂糖だけでこってり!
冷凍ムール貝剥き身, しょうゆ, みりん, 酒(なければ白ワインでも可)酒(なければ白ワインでも可), 砂糖, しょうが(薄切り)
PRO
短時間でも味がよ~くしみこんで美味
きゅうり, アンチョビ, 【調味料】, ホワイトワインビネガー, しょうゆ, 砂糖
PRO
ディナーにもおススメのおしゃれなメイン!
カジキ, チコリ, ケイパー(刻んだもの), バター, 塩コショウ, 小麦粉, プチトマト(飾り用、お好みで)
PRO

似たレシピ

ブレッチェンの基本生地を使った簡単で美味しいパンです
強力粉, 薄力粉, 塩, 砂糖, スキムミルク, ドライイースト, 水(仕込み水), ショートニング, くるみ, 上新粉
monaka
PRO
爽やかなサラダ。見栄えが良いので、おもてなしにもおすすめです。
オレンジ(ネーブルオレンジ使用), 人参, レーズン, ●オリーブオイル, ●サイダービネガー(りんご酢), ●ディジョンマスタード, ●蜂蜜, ●塩コショウ, あればミントの葉
KT
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お腹空いたけど、気分は和でも中華でもフレンチでもない。そもそも作るの面倒だ。ご飯はいらない。お酒のつまみが欲しい。そんな時、ナチョスはどう?それも即席バージョン。混ぜて乗せてチンするだけ。
市販のトルティージャ, トマト(中), グリーンペッパー, スイートコーン, ブラックオリーブ, ハラペーニョ(あれば), モッツアレラチーズ, レッドチリ, 黒コショウ, オレガノ, 塩, トマトソース
Tobuchan
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インドネシア料理の定番をご家庭で
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市販のチリコン・カーンの素で簡単にできる、本格派。
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ryukomama
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ワインやビールのお供にピッタリ! 所要時間10分+2日間つけこむ
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新着レシピ

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
cookbuzz
PRO
ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
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KitchenCIB
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マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。
タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム , たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム , パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
Tobuchan
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北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
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cookbuzz
PRO
フリカッセ(fricassée)はフランスの「白い煮込み料理」。家庭料理なのでもう簡単。ちゃちゃっと炒めてストックと生クリーム入れて蓋してほったらかし。フランス料理なのに白ご飯にピッタリという優れもの
鶏もも肉, たまねぎ, マッシュルーム, にんにく, 塩こしょう, 小麦粉, チキンストック, ダブルクリーム, オリーブオイル , バター, フラットパセリ, ドライタイム
KitchenCIB
HOME
パッパルデッレはトスカーナ地方の幅広パスタ。なんでパッパルデッレ使うの?と問われれば「パッパルデッレ」って発音してみたかったから。とっても美味しい一品です。タリアッテレでももちろんOKです!
パッパルデッレ(タリアッテレでも), 塩(パスタ茹で用), 牛ひき肉, にんじん(中サイズ), セロリ, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, チキンストック, ベイリーフ(あれば), ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, フラットパセリ
Tobuchan
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