ハルミチーズのサラダ

お酒のおつまみに最適
所要時間 25分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
3-4人分 調理: 40 min

材料

ハルミチーズ halloumi cheese 1コ
ピーマン(色の違うもの) 3コ
トマト 中5コ
小麦粉 約大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
[マリネドレッシング]
エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ3
レモン汁 小さじ2
バルサミコ 小さじ1/2
ホワイトビネガー 小さじ1
シーソルト 小さじ1/2
コショウ 少々
ミントの葉 適量

作り方

1
ピーマンは丸ごとグリルする。途中回転させて全体に焦げ目がつくまで15分程度グリルする。
2
グリルしている間にトマトを湯むきし、種をさっと取り除いて、3センチ角程度に切る。
3
ミントの葉をみじん切りにし、小さなボールにマリネドレッシングの材料と一緒に混ぜ合わせる。
4
ピーマンが焼けたら、皮をむき、種を取り除いて、3センチ角程度に切る。
5
ピーマンとトマトをマリネドレッシングで和え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
6
チーズは半分に切り、1センチくらいの厚みにスライスして、余分な水分をキッチンペーパーで取り、軽く小麦粉をまぶす。
7
中火に熱したフライパンでチーズの両面をこんがり焼く。
8
食べる直前に⑤のボールにチーズを合わせ、全体をさっくり混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ハルミチーズのサラダ

お酒のおつまみに最適
所要時間 25分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

3-4人分

調理: 40 min

材料

ハルミチーズ halloumi cheese 1コ
ピーマン(色の違うもの) 3コ
トマト 中5コ
小麦粉 約大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
[マリネドレッシング]
エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ3
レモン汁 小さじ2
バルサミコ 小さじ1/2
ホワイトビネガー 小さじ1
シーソルト 小さじ1/2
コショウ 少々
ミントの葉 適量

ハルミチーズのサラダ

レシピID :1484 投稿日 21 DEC 2015

3-4人分

調理 40min
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お酒のおつまみに最適
所要時間 25分

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材料

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1コ
3コ
中5コ
約大さじ1
大さじ1
大さじ3
小さじ2
小さじ1/2
小さじ1
小さじ1/2
少々
適量

作り方

調理
40min
1
ピーマンは丸ごとグリルする。途中回転させて全体に焦げ目がつくまで15分程度グリルする。
2
グリルしている間にトマトを湯むきし、種をさっと取り除いて、3センチ角程度に切る。
3
ミントの葉をみじん切りにし、小さなボールにマリネドレッシングの材料と一緒に混ぜ合わせる。
4
ピーマンが焼けたら、皮をむき、種を取り除いて、3センチ角程度に切る。
5
ピーマンとトマトをマリネドレッシングで和え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
6
チーズは半分に切り、1センチくらいの厚みにスライスして、余分な水分をキッチンペーパーで取り、軽く小麦粉をまぶす。
7
中火に熱したフライパンでチーズの両面をこんがり焼く。
8
食べる直前に⑤のボールにチーズを合わせ、全体をさっくり混ぜたら出来上がり。
PRO
Mizue
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MIZUE
Step into my kitchen!
貴重な「ひじき」な一方で、ずーっと残っている「ひじき」だったりもします。いつも煮物じゃツマンナイから、これまた冷蔵庫のお掃除。貴重であり、大切に取って置き過ぎた梅干しと合わせたら、美味しいサラダに。
ひじき(乾燥): Hijiki seaweed, きゅうり: cucumber, 梅干し: Umeboshi (pickled plum), ごま油: sesame oil, だしの素: Japanese soup stock powder, 塩: salt, いりごま: roasted sesame seeds
PRO
チリとハチミツの意外な組み合わせが美味 所要時間20分
豆腐(固めのもの), ベーコン, 塩コショウ, オリーブオイル, レッドチリ, ハチミツ
PRO
おもてなし料理としてもおススメ! 所要時間20分(ワイルドライスを茹でる時間は除く)
ワイルドライス, すし酢, きゅうり, 茹でたエビ, クリスプス(ready salted), イクラ, いりごま, 【卵焼き】使用するのは出来上がりの半量, 卵, 塩, 酒, みりん, 【たれ】, わさび, しょう油, マヨネーズ
PRO
調味料いらずでこんなに美味しい
ポインティッドキャベツ, コンビーフ, ブラックペッパー, 天ぷら粉, 水, サラダオイル
PRO
クスクスなどを添えてエキゾチックに
ラムもも肉, トマト缶(プレーン), 玉ねぎ, しょうが, にんにく, サラダオイル, チキンのスープストック, [スパイス類], カレーパウダー, ガラムマサラ Garam Masala, コリアンダーパウダー, パプリカ, 塩 , コショウ, コーンフラワー
PRO
冷やして食べても美味しい!
カネロニビーンズ(白インゲンマメ), 水, コンデンスミルク, バナナ, ココナツクリーム(お好みで)
PRO

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ローストビーフの後のお肉、もしくは骨つきの肉を使って美味しいスープが出ます。寒い日にはボルシチですね。
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Mizue
PRO
かりかりサクサクッ、の食感も楽しい!
ソフトトルティーヤ(レギュラーサイズ), 揚げ油, 塩, 粗挽き黒こしょう, マヨネーズ, チェダーチーズすりおろし, 【A】, アボカド, プチトマト, チリみじん切り(お好みで), コリアンダー
ロースト・ディナーの残りが、簡単で豪華なサラダに変身! ロケットとラムの相性が抜群です。
ラムのロースト, ロケット, トマト, きゅうり, ニンニク, 白ワインビネガー, オリーブオイル, 塩, コショウ, マスタード
タコスの具をご飯にのせるだけ。ピリ辛のひき肉とトマト&レタスの愛称抜群、簡単丼ぶりメニュー!
ご飯, あいびき肉, レタス, トマト, 玉ねぎ, にんにく, サラダ油, 目玉焼き, チーズ, レモン, ●チリソース, カットトマト缶, 塩, 唐辛子ペースト, こしょう, トマトケチャップ, レモン汁, ●調味料, カレー粉, タバスコ
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お弁当やピクニックにも重宝
ソフトトルティーヤ, ツナ缶(植物油づけ), クレソン(ウォータークレス), トマト, 玉ねぎ, チェダーチーズのすりおろし, ホースラディッシュソース, Branston Pickle
薄焼き卵と一緒に巻いてとってもキレイ。 tortilla
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ソーセージ、バーガーパテ, ジャガイモ, 茹で卵, 玉ねぎ, ヨーグルト, マスタード, お酢, ダシダ(顆粒だし), 塩
和風のねぎみそと抜群の相性!
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Mizue
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Mizue
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Mizue
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具だくさんで、翌日食べても美味しい!
バター, たまねぎ, 鶏もも肉, 薄力粉, 固形チキンスープの素, 白ワイン, 水, 塩, ローリエ, ワイルドライス, にんじん, マッシュルーム, さやいんげん, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 塩、白コショウ
Mizue
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チリを少しきかせた、エキゾチックな1品! 所要時間15分(ワイルドライスを茹でる時間は除く)
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