ツナとクレソンのトルティーヤラップ

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ツナとクレソンのトルティーヤラップ

レシピID :1320 投稿日 09 DEC 2015

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4人分

準備 10min

調理 15min

印刷数 68

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お弁当やピクニックにも重宝

材料

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ソフトトルティーヤ		大４枚
ツナ缶（植物油づけ）		大１缶
クレソン（ウォータークレス）		40ｇ
トマト		中１コ
玉ねぎ		１/２コ
チェダーチーズのすりおろし		50ｇ
ホースラディッシュソース		大さじ２
Branston Pickle		大さじ２

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作り方

準備

10min

調理

15min

クレソンは刻み、トマトは粗みじん切り、玉ねぎは薄くスライス、チェダーチーズはすりおろしておく。

大きめのボールに油を絞ったツナと①をホースラディッシュ、ピクルスを加えて手でよく混ぜる。

フライパンを弱火で熱し、トルティーヤを乗せ、その上に４等分にした②を乗せて包み、包み終わったらすぐに皿に取る。

残り３枚も同様に包む。

③④で包んだものをフライパンに戻して弱火で10分前後、位置を変えたり、裏返したりしながら火を通す。

もったりした感触でチーズが溶けたのが分かったら出来上がり。

コツ・ポイント

●②では箸などより、手で混ぜるとまんべんなくよく混ざります。
●③のように、少し温まったフライパンの上で具を包むとトルティーヤがやや柔らかくなり包みやすいですよ。

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