レンジでチンする即席ナチョス

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市販のトルティージャ		適量
トマト（中）		1/2
グリーンペッパー		1/2
スイートコーン		大さじ４
ブラックオリーブ		12～15粒
ハラペーニョ（あれば）		お好みで
モッツアレラチーズ		4～５掴み
レッドチリ		一つまみ
黒コショウ		一つまみ
オレガノ		小さじ1/2
塩		小さじ1/2
トマトソース		大さじ2

作り方

上記野菜の分量だと、実際は２回分できちゃう。個人的にはLoyd Grossman が美味しいと思う。

トマト、グリーンペッパーをみじん切りに。スイートコーンは缶詰使用。

ブラックオリーブは3分の1サイズに輪切りにする。

塩こしょう、オレガノ、チリ、モッツアレラチーズ大さじ1を入れたらトマトソース大さじ2を入れ、全体をよく混ぜる。

耐熱皿にトルティージャを一杯に広げて乗せる。

上から４を好きなだけ乗せて広げる。

モッツアレラチーズ３～４掴みをまんべんなく上に乗せたらレンジ（900w）で90秒チン。出来上がり。ハラペーニョなど乗せるとなおグー。

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とぶちゃん
TOBUCHAN

Step into my kitchen!

ナスと豚バラのコチュマヨ炒め　　コッテリ甘辛でご飯がススム

マヨネーズと味噌の相性はバツグン。今回は絡み追加で韓国味噌のコチュジャンを使いました。なければ日本の合わせ味噌＋豆板醤でもOKです。

ナス, 豚バラ肉, 塩こしょう, スプリングオニオン, 小麦粉, サラダ油, 【合わせダレ】, マヨネーズ, コチュジャン, 砂糖, めんつゆ（3倍濃縮）, 水, 白ごま（あれば）

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【サクッとコリアン】ヤンニョムチキン　甘辛ソースが美味過ぎる　양념치킨

ヤンニョムは甘辛いソースという意味。コチュジャンは最近、英系スーパーでも簡単に手に入るようになりました。白いご飯もいいけど、こりゃビールが止まらなくなる予感。レタス等に巻いてどうぞ！

チキン（胸でもモモでも）, 塩こしょう, にんにく（すりおりし）, レモン汁（なくても可）, 片栗粉, 小麦粉　, 水, サラダ油（揚げ用）, レタス（巻き用）, ピーナツ（白ごまでも）, 【甘辛ヤンニョムソース】, コチュジャン, しょう油, トマトケチャップ, 砂糖, にんにく（すりおろし）, ハチミツ

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【気軽にフレンチ】ビートルートのバルサミコポアレやめられない、とまらない

土っぽい味がするので苦手な人も多いけど、ビートルート（ビーツ）はまさにロシアや東欧の味。低カロリーで鉄分豊富。ビタミンもたっぷりで身体にいいのよね。食べ過ぎるとおしっこピンクになるけど、心配なし。

茹でビートルート（ビーツ）　, にんにく（みじんぎり）, 塩こしょう, オリーブオイル　, 砂糖（cane sugar）, バルサミコ酢

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白菜とツナのレンジ焼き

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スモークトさばの酢の物

キュウリとわかめの酢の物に加えるだけ

市販の燻製さば, きゅうり, ふえるワカメちゃん, 鷹のつめ, しょうが, ▼酢, ▼砂糖, ▼濃縮めんつゆ, ▼本だし, ▼ごま油, 白ゴマ

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DORITOS チキンかつ

コーンチップのDORITOS CHILLI HEATWAVEを砕いてパン粉替わりに使ってみました。

鶏むね肉, 冷凍イカ, 塩コショウ, DORITOS CHILLI HEATWAVE, 小麦粉, たまご, スプレーオイル

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Deepseafish

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