レンジでチンする即席ナチョス

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市販のトルティージャ		適量
トマト（中）		1/2
グリーンペッパー		1/2
スイートコーン		大さじ４
ブラックオリーブ		12～15粒
ハラペーニョ（あれば）		お好みで
モッツアレラチーズ		4～５掴み
レッドチリ		一つまみ
黒コショウ		一つまみ
オレガノ		小さじ1/2
塩		小さじ1/2
トマトソース		大さじ2

作り方

上記野菜の分量だと、実際は２回分できちゃう。個人的にはLoyd Grossman が美味しいと思う。

トマト、グリーンペッパーをみじん切りに。スイートコーンは缶詰使用。

ブラックオリーブは3分の1サイズに輪切りにする。

塩こしょう、オレガノ、チリ、モッツアレラチーズ大さじ1を入れたらトマトソース大さじ2を入れ、全体をよく混ぜる。

耐熱皿にトルティージャを一杯に広げて乗せる。

上から４を好きなだけ乗せて広げる。

モッツアレラチーズ３～４掴みをまんべんなく上に乗せたらレンジ（900w）で90秒チン。出来上がり。ハラペーニョなど乗せるとなおグー。

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ストロガノフはロシアの貴族ストロガノフ家が起源なんだとか。ビーフが手に入らないブラジルの庶民がこれをチキンでアレンジしたのがこのレシピ。全然違うものに仕上がっている気がするけれど、美味しいからOK！

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