レンジでチンする即席ナチョス

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市販のトルティージャ		適量
トマト（中）		1/2
グリーンペッパー		1/2
スイートコーン		大さじ４
ブラックオリーブ		12～15粒
ハラペーニョ（あれば）		お好みで
モッツアレラチーズ		4～５掴み
レッドチリ		一つまみ
黒コショウ		一つまみ
オレガノ		小さじ1/2
塩		小さじ1/2
トマトソース		大さじ2

作り方

上記野菜の分量だと、実際は２回分できちゃう。個人的にはLoyd Grossman が美味しいと思う。

トマト、グリーンペッパーをみじん切りに。スイートコーンは缶詰使用。

ブラックオリーブは3分の1サイズに輪切りにする。

塩こしょう、オレガノ、チリ、モッツアレラチーズ大さじ1を入れたらトマトソース大さじ2を入れ、全体をよく混ぜる。

耐熱皿にトルティージャを一杯に広げて乗せる。

上から４を好きなだけ乗せて広げる。

モッツアレラチーズ３～４掴みをまんべんなく上に乗せたらレンジ（900w）で90秒チン。出来上がり。ハラペーニョなど乗せるとなおグー。

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TOBUCHAN

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