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DORITOS チキンかつ

コーンチップのDORITOS CHILLI HEATWAVEを砕いてパン粉替わりに使ってみました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 15 min 調理: 20 min

材料

鶏むね肉 150g
冷凍イカ 小２杯
塩コショウ 少々
DORITOS CHILLI HEATWAVE 120g
小麦粉 大さじ２
たまご １個
スプレーオイル 適量

作り方

1
これがDORITOSのチリ・ヒートウエーブ味。
2
これをビニール袋に入れて細かく砕いてパン粉の代わりに使います。完璧に味が付いたパン粉の完成です。
3
チキンは火が入りやすいように５ミリ厚に。今回は冷凍庫にあったイカでもやってみました。それぞれ塩コショウして下味をつけます
4
チキンやイカに小麦粉をまぶしたら溶きたまごをくぐらせ、②のドリトス粉をたっぷりまぶします。
5
グリル用鉄板にクッキングシートを敷き、④を並べたらスプレーオイルを各４～５回ずつシュッシュします。
6
予め１８０℃に熱しておいたオーブンに入れて約２０分焼けば完成です。
7
ちなみに今回は油で揚げず、Daily Crest社のクッキングスプレー（バター風味）を吹き付けてオーブンで焼きました。

コツ・ポイント

●ドリトスのおかげで衣にしっかりした味がついているのでソースはいりません。
●薄手の一口サイズにカットしてナゲットのように食べるのがいいと思います。
●イカも美味しいけれど衣が剥がれやすいのが難点。チキンの方が向いていました。

DORITOS チキンかつ

コーンチップのDORITOS CHILLI HEATWAVEを砕いてパン粉替わりに使ってみました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

鶏むね肉 150g
冷凍イカ 小２杯
塩コショウ 少々
DORITOS CHILLI HEATWAVE 120g
小麦粉 大さじ２
たまご １個
スプレーオイル 適量
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DORITOS チキンかつ

レシピID :1782 投稿日 18 APR 2016
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2人分

準備 15min
調理 20min
閲覧数 6,849
印刷数 71

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コーンチップのDORITOS CHILLI HEATWAVEを砕いてパン粉替わりに使ってみました。

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材料

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150g
小２杯
少々
120g
大さじ２
１個
適量

作り方

準備
15min
調理
20min
1
これがDORITOSのチリ・ヒートウエーブ味。
2
これをビニール袋に入れて細かく砕いてパン粉の代わりに使います。完璧に味が付いたパン粉の完成です。
3
チキンは火が入りやすいように５ミリ厚に。今回は冷凍庫にあったイカでもやってみました。それぞれ塩コショウして下味をつけます
4
チキンやイカに小麦粉をまぶしたら溶きたまごをくぐらせ、②のドリトス粉をたっぷりまぶします。
5
グリル用鉄板にクッキングシートを敷き、④を並べたらスプレーオイルを各４～５回ずつシュッシュします。
6
予め１８０℃に熱しておいたオーブンに入れて約２０分焼けば完成です。
7
ちなみに今回は油で揚げず、Daily Crest社のクッキングスプレー（バター風味）を吹き付けてオーブンで焼きました。

コツ・ポイント

●ドリトスのおかげで衣にしっかりした味がついているのでソースはいりません。
●薄手の一口サイズにカットしてナゲットのように食べるのがいいと思います。
●イカも美味しいけれど衣が剥がれやすいのが難点。チキンの方が向いていました。

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英国 オーブン料理 揚げ物 たまご とうもろこし 鶏肉（チキン） ちゃちゃっと ホーム・パーティー

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ふわふわプレーンワッフル

くっつかないワッフルメーカー入手記念でちょいと焼いてみました。本当にくっつかないスグレモノでした。
Self raising flour, グラニュー糖, 塩, ベーキングパウダー, タマゴ, バター, ミルク, バニラエッセンス
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これはいける！　さきいかのお味噌汁

すぐできますが、さきいかからどんどんうま味が出て来るので完成から30分くらいしてからいただいた方が美味しいですよ！ Miso Soup with Squid Jerky (Sakiika)
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ハルミチーズのサラダ　甘辛シトラスドレッシング

料理研究家のナイジェラ・ローソンさんがBBCのサタデーキッチンで紹介していたレシピをちょっとアレンジして再現しました。なかなか美味しいです。
ハルミチーズ, レッドチリ, ライム, はちみつ, リーフスピナッチ
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チキンとマッシュルームのピラフ カレー粉が決め手

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豚スープラーメン（究極のなんちゃって麺）

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スプラット（きびなご）の南蛮漬け

イギリスのスーパーで頻繁に見かけるこのスプラットという小魚。ググってみたら日本の「きびなご」に近い魚だそうです。きびなごならやっぱり定番は南蛮漬け、ですね。
スプラット, ☆めんつゆ, ☆はちみつ, ☆砂糖, ☆みりん, ☆水, ☆米酢, ☆ほんだし, 片栗粉, 鷹の爪　輪切り, にんじん, 玉ねぎ
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リンゴとシナモンのヨークシャープディング

美味しいスイーツに変身！
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ルバーブとチーズカスタードのガレット

甘酸っぱいルバーブとチーズフィリングのサクサクお菓子。
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オーブンでコジェット（ズッキーニ）のフライ　　

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パイ生地（市販）, オリーブオイル, マッシュルーム, リコッタチーズ, 卵, サワークリーム, にんにく（おろしたもの）, 塩コショウ
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ミニチキンパイ

ホームパーティーにもピッタリの１品！
皮なし鶏もも肉, 塩, バーベキューシーズニング, 市販パフペーストリー（パイ生地）, 溶き卵（艶出し用）, 【Ａ】, ケチャップ, タバスコ（お好みで）
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【ヴィーガン】ベジだけでここまで美味い リングイニ・コン・ペペローネ

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サーモンフィレ（皮つき）, たまねぎ（中）, にんじん　, パプリカ, 塩, 小麦粉, サラダ油, みりん, 米酢, しょう油　, はちみつ（あれば）, 鷹の爪
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ケタ違いに美味しい「海鮮おじや」 ムール貝のカルドソ

カルドソ（Arroz Caldoso）は「出汁風味の米」という意味のスペインの料理。今回は市販のムール貝を使ってスープたっぷりのカルドソを作ります。
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きゅうり, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油, 豆板醤
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