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DORITOS チキンかつ

コーンチップのDORITOS CHILLI HEATWAVEを砕いてパン粉替わりに使ってみました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 15 min 調理: 20 min

材料

鶏むね肉 150g
冷凍イカ 小２杯
塩コショウ 少々
DORITOS CHILLI HEATWAVE 120g
小麦粉 大さじ２
たまご １個
スプレーオイル 適量

作り方

1
これがDORITOSのチリ・ヒートウエーブ味。
2
これをビニール袋に入れて細かく砕いてパン粉の代わりに使います。完璧に味が付いたパン粉の完成です。
3
チキンは火が入りやすいように５ミリ厚に。今回は冷凍庫にあったイカでもやってみました。それぞれ塩コショウして下味をつけます
4
チキンやイカに小麦粉をまぶしたら溶きたまごをくぐらせ、②のドリトス粉をたっぷりまぶします。
5
グリル用鉄板にクッキングシートを敷き、④を並べたらスプレーオイルを各４～５回ずつシュッシュします。
6
予め１８０℃に熱しておいたオーブンに入れて約２０分焼けば完成です。
7
ちなみに今回は油で揚げず、Daily Crest社のクッキングスプレー（バター風味）を吹き付けてオーブンで焼きました。

コツ・ポイント

●ドリトスのおかげで衣にしっかりした味がついているのでソースはいりません。
●薄手の一口サイズにカットしてナゲットのように食べるのがいいと思います。
●イカも美味しいけれど衣が剥がれやすいのが難点。チキンの方が向いていました。

DORITOS チキンかつ

コーンチップのDORITOS CHILLI HEATWAVEを砕いてパン粉替わりに使ってみました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

鶏むね肉 150g
冷凍イカ 小２杯
塩コショウ 少々
DORITOS CHILLI HEATWAVE 120g
小麦粉 大さじ２
たまご １個
スプレーオイル 適量
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DORITOS チキンかつ

レシピID :1782 投稿日 18 APR 2016
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2人分

準備 15min
調理 20min
閲覧数 11,058
印刷数 85

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コーンチップのDORITOS CHILLI HEATWAVEを砕いてパン粉替わりに使ってみました。

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材料

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150g
小２杯
少々
120g
大さじ２
１個
適量

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15min
調理
20min
1
これがDORITOSのチリ・ヒートウエーブ味。
2
これをビニール袋に入れて細かく砕いてパン粉の代わりに使います。完璧に味が付いたパン粉の完成です。
3
チキンは火が入りやすいように５ミリ厚に。今回は冷凍庫にあったイカでもやってみました。それぞれ塩コショウして下味をつけます
4
チキンやイカに小麦粉をまぶしたら溶きたまごをくぐらせ、②のドリトス粉をたっぷりまぶします。
5
グリル用鉄板にクッキングシートを敷き、④を並べたらスプレーオイルを各４～５回ずつシュッシュします。
6
予め１８０℃に熱しておいたオーブンに入れて約２０分焼けば完成です。
7
ちなみに今回は油で揚げず、Daily Crest社のクッキングスプレー（バター風味）を吹き付けてオーブンで焼きました。

コツ・ポイント

●ドリトスのおかげで衣にしっかりした味がついているのでソースはいりません。
●薄手の一口サイズにカットしてナゲットのように食べるのがいいと思います。
●イカも美味しいけれど衣が剥がれやすいのが難点。チキンの方が向いていました。

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ステーキ　ペッパーソース（Sauce au Poivre)

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