リンゴとシナモンのヨークシャープディング

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薄力粉		60g
シナモン		小さじ1/8
塩		小さじ1/8
砂糖		大さじ1
卵		1コ
牛乳		60ml
サラダオイル		大さじ1
リンゴ		1/2コ
【アイシング】
粉砂糖		50g
水		小さじ2

作り方

調理

25min

オーブンを220℃でよく温めておきます。

薄力粉とシナモン、塩、砂糖を合わせてふるいます。ボウルにふるった粉類を入れて卵を割り入れたら泡立て器で練り混ぜるようにします。

Ｓｔｅｐ２に牛乳を少しずつ加えてなめらかな生地を作り、30分ほど常温でねかせます。

りんごをイチョウ切りにして、変色を防ぐために塩水に軽くさらしてから水気を切っておきます。これを生地に合わせます。

カップケーキの型（マフィン型）にオイルを小さじ1ずつ入れ、オーブンでよく温めておきます。

生地を３等分してＳｔｅｐ５に流し入れ、温度を200℃に下げたオーブンで約20分焼きます。

粉砂糖と水をよく混ぜ合わせて、アイシングを作ります。

プディングが焼けてよく膨らんだらオーブンから出して粗熱を取り、アイシングをスプーンでかければ出来上がり。

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ポイントキャベツpointed cabbage, オリーブオイル, にんにく, クミンシードcumin seeds, コリアンダーシードcoriander seeds, ナチュラルヨーグルト, 塩, ハリッサペーストharrisa paste（お好みで）

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タラ　cod, オリーブオイル, ガーリック, トマト缶, チポトレペースト, 塩コショウ, ライム, ハラペーニョのピクルス

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炊きたてのごはん, 鶏胸肉, 卵, ねぎ, 酒, 塩, しょうゆ, ごま油, 豆板醤, みりん, サラダオイル

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granny smith 青りんご, royal gala 赤りんご, 砂糖, シナモン（パウダー）, バター, 【カスタード】, 薄力粉, たまご, 牛乳, 【fulo浸し液】, バター(焼き上げ用）

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