ルバーブのアーモンドケーキ

紅茶によく合う、焼きっぱなしの簡単ケーキです。ルバーブの代わりにベリー類やりんご、洋ナシなどでも。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
4人分 準備: 5 min 調理: 30 min

材料

ルバーブの茎(+グラニュー糖大2) 250g
●薄力粉 120g
●アーモンドプードル 120g
●ベーキングパウダー 5g
無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
卵(M) 2個
バニラエッセンス 数滴
アーモンドスライス 一握り

作り方

1
卵とバターは常温に戻す。ケーキ型に薄くバター(分量外)を塗っておく。オーブンは180℃で予熱。
2
ルバーブの茎は1~2cmにカットして、大2のグラニュー糖をまぶす。
3
ボウルにやわらかくしたバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。
4
卵を1個ずつ加えてよく混ぜる。バニラエッセンスも入れる。
5
●を合わせてふるい入れてムラがなくなるまで混ぜ合わせる。
6
型に生地を入れてゴムベラを使って表面をならしながら全体に伸ばす。
7
ルバーブを上に乗せ、生地に馴染むように軽く押さえる。アーモンドスライスを散らす。
8
オーブン中段で45~50分焼く(焼け具合は竹串で刺してチェックする)。
9
ケーキクーラーなどに乗せて冷ましてから召し上がって下さい。
10
☆焼いてから半日ほど置くと、しっとり感が増します。翌日は更においしいです。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。ルバーブ+いちご/りんごなどミックスしてもおいしそうです。

ルバーブのアーモンドケーキ

紅茶によく合う、焼きっぱなしの簡単ケーキです。ルバーブの代わりにベリー類やりんご、洋ナシなどでも。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)

4人分

準備: 5 min

調理: 30 min

材料

ルバーブの茎(+グラニュー糖大2) 250g
●薄力粉 120g
●アーモンドプードル 120g
●ベーキングパウダー 5g
無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
卵(M) 2個
バニラエッセンス 数滴
アーモンドスライス 一握り

ルバーブのアーモンドケーキ

レシピID :699 投稿日 05 JUN 2015

4人分

準備 5min
調理 30min
閲覧数 30,800
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紅茶によく合う、焼きっぱなしの簡単ケーキです。ルバーブの代わりにベリー類やりんご、洋ナシなどでも。

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材料

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250g
120g
120g
5g
100g
80g
2個
数滴
一握り

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準備
5min
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1
卵とバターは常温に戻す。ケーキ型に薄くバター(分量外)を塗っておく。オーブンは180℃で予熱。
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ルバーブの茎は1~2cmにカットして、大2のグラニュー糖をまぶす。
3
ボウルにやわらかくしたバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。
4
卵を1個ずつ加えてよく混ぜる。バニラエッセンスも入れる。
5
●を合わせてふるい入れてムラがなくなるまで混ぜ合わせる。
6
型に生地を入れてゴムベラを使って表面をならしながら全体に伸ばす。
7
ルバーブを上に乗せ、生地に馴染むように軽く押さえる。アーモンドスライスを散らす。
8
オーブン中段で45~50分焼く(焼け具合は竹串で刺してチェックする)。
9
ケーキクーラーなどに乗せて冷ましてから召し上がって下さい。
10
☆焼いてから半日ほど置くと、しっとり感が増します。翌日は更においしいです。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。ルバーブ+いちご/りんごなどミックスしてもおいしそうです。

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材料表は長いですが、とっても簡単。スパイスがきいたジューシーなバーガーです。BBQにも♪
●ラムひき肉, ●玉ねぎみじん, ●パセリみじん, ●パン粉, ●牛乳, ●卵(M), ●クミンパウダー, ●コリアンダーパウダー, ●パプリカパウダー, ●シナモンパウダー, ●ナツメグ, ●ガーリックパウダー, バーガーバンズ, レタス、トマト、ガーキンなど, お好みのソース、ケチャップなど, 小麦粉、酒/ワイン、焼き用オリーブオイル
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甘酸っぱいベリーのさくさくビスケット。
薄力粉, アーモンドプードル, ドライクランベリー, 無塩バター, 粉砂糖(アイシングシュガー), 塩, 卵黄(M), バニラエッセンス
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温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。
ズッキーニ, ドライトマト(オイル漬け使用), フェタチーズ, オリーブオイル, バルサミコビネガー, 塩、ブラックペッパー, バジルの葉
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チョリソ, ひよこ豆(白いんげん豆でも)缶詰, トマト缶, 玉ねぎ, 卵, ドライオレガノ, 砂糖(トマト缶が酸っぱければ), 塩コショウ, 仕上げにパセリなど
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紅茶によく合う、焼きっぱなしの簡単ケーキです。ルバーブの代わりにベリー類やりんご、洋ナシなどでも。
ルバーブの茎(+グラニュー糖大2), ●薄力粉, ●アーモンドプードル, ●ベーキングパウダー, 無塩バター, グラニュー糖, 卵(M), バニラエッセンス, アーモンドスライス
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夏にぴったりなライスサラダです。ピクニックにも♪
炊いたご飯, トマト, きゅうり, 人参, 紫玉ねぎのみじん切り, オリーブ, バジルの葉(ミントでも), フェタチーズ, ●オリーブオイル, ●サイダービネガー(りんご酢), ●レモン汁, ●塩、ブラックペッパー
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