cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

ルバーブのアーモンドケーキ

紅茶によく合う、焼きっぱなしの簡単ケーキです。ルバーブの代わりにベリー類やりんご、洋ナシなどでも。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
4人分準備: 5 min 調理: 30 min

材料

ルバーブの茎（＋グラニュー糖大２）	２５０ｇ
●薄力粉	１２０ｇ
●アーモンドプードル	１２０ｇ
●ベーキングパウダー	５ｇ
無塩バター	１００ｇ
グラニュー糖	８０ｇ
卵（Ｍ）	２個
バニラエッセンス	数滴
アーモンドスライス	一握り

作り方

1

卵とバターは常温に戻す。ケーキ型に薄くバター（分量外）を塗っておく。オーブンは１８０℃で予熱。

2

ルバーブの茎は１～２ｃｍにカットして、大２のグラニュー糖をまぶす。

3

ボウルにやわらかくしたバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。

4

卵を１個ずつ加えてよく混ぜる。バニラエッセンスも入れる。

5

●を合わせてふるい入れてムラがなくなるまで混ぜ合わせる。

6

型に生地を入れてゴムベラを使って表面をならしながら全体に伸ばす。

7

ルバーブを上に乗せ、生地に馴染むように軽く押さえる。アーモンドスライスを散らす。

8

オーブン中段で４５～５０分焼く（焼け具合は竹串で刺してチェックする）。

9

ケーキクーラーなどに乗せて冷ましてから召し上がって下さい。

10

☆焼いてから半日ほど置くと、しっとり感が増します。翌日は更においしいです。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。ルバーブ＋いちご/りんごなどミックスしてもおいしそうです。

ルバーブのアーモンドケーキ

紅茶によく合う、焼きっぱなしの簡単ケーキです。ルバーブの代わりにベリー類やりんご、洋ナシなどでも。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)

4人分

準備: 5 min

調理: 30 min

材料

	ルバーブの茎（＋グラニュー糖大２）	２５０ｇ
	●薄力粉	１２０ｇ
	●アーモンドプードル	１２０ｇ
	●ベーキングパウダー	５ｇ
	無塩バター	１００ｇ
	グラニュー糖	８０ｇ
	卵（Ｍ）	２個
	バニラエッセンス	数滴
	アーモンドスライス	一握り

レシピ検索

国を選択

ルバーブのアーモンドケーキ

レシピID :699 投稿日 05 JUN 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4人分

準備 5min

調理 30min

閲覧数 6,090

印刷数 198

お気に入り登録 0

紅茶によく合う、焼きっぱなしの簡単ケーキです。ルバーブの代わりにベリー類やりんご、洋ナシなどでも。

Share

15レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ルバーブの茎（＋グラニュー糖大２）		２５０ｇ
●薄力粉		１２０ｇ
●アーモンドプードル		１２０ｇ
●ベーキングパウダー		５ｇ
無塩バター		１００ｇ
グラニュー糖		８０ｇ
卵（Ｍ）		２個
バニラエッセンス		数滴
アーモンドスライス		一握り

ホットトレンド

作り方

準備

5min

調理

30min

1

卵とバターは常温に戻す。ケーキ型に薄くバター（分量外）を塗っておく。オーブンは１８０℃で予熱。

2

ルバーブの茎は１～２ｃｍにカットして、大２のグラニュー糖をまぶす。

3

ボウルにやわらかくしたバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。

4

卵を１個ずつ加えてよく混ぜる。バニラエッセンスも入れる。

5

●を合わせてふるい入れてムラがなくなるまで混ぜ合わせる。

6

型に生地を入れてゴムベラを使って表面をならしながら全体に伸ばす。

7

ルバーブを上に乗せ、生地に馴染むように軽く押さえる。アーモンドスライスを散らす。

8

オーブン中段で４５～５０分焼く（焼け具合は竹串で刺してチェックする）。

9

ケーキクーラーなどに乗せて冷ましてから召し上がって下さい。

10

☆焼いてから半日ほど置くと、しっとり感が増します。翌日は更においしいです。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。ルバーブ＋いちご/りんごなどミックスしてもおいしそうです。

カテゴリー

英国オーブン料理ケーキ・お菓子パンケーキフルーツプリン・デザートベーキングたまご粉もん緑黄野菜みんなでワイワイティータイム　バレンタインホーム・パーティー

Related ルバーブアーモンドケーキ Rhubarb cake

15レシピ公開中！

Step into my kitchen!

人参とオレンジのハニーマスタードサラダ

爽やかなサラダ。見栄えが良いので、おもてなしにもおすすめです。

オレンジ（ネーブルオレンジ使用）, 人参, レーズン, ●オリーブオイル, ●サイダービネガー（りんご酢）, ●ディジョンマスタード, ●蜂蜜, ●塩コショウ, あればミントの葉

HOME

ルバーブとチーズカスタードのガレット

甘酸っぱいルバーブとチーズフィリングのサクサクお菓子。

ルバーブ, パイ生地（Shortcrust pastry)）, グラニュー糖, ●クリームチーズ（低脂肪使用）, ●グラニュー糖, ●コーンスターチ, ●レモン汁, ●卵黄（Mサイズ）

HOME

地中海風ライスサラダ

夏にぴったりなライスサラダです。ピクニックにも♪

炊いたご飯, トマト, きゅうり, 人参, 紫玉ねぎのみじん切り, オリーブ, バジルの葉（ミントでも）, フェタチーズ, ●オリーブオイル, ●サイダービネガー（りんご酢）, ●レモン汁, ●塩、ブラックペッパー

HOME

ズッキーニ（コジェット）とドライトマト、フェタのサラダ

温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。

ズッキーニ, ドライトマト（オイル漬け使用）, フェタチーズ, オリーブオイル, バルサミコビネガー, 塩、ブラックペッパー, バジルの葉

HOME

チキンと林檎ミント☆カレー風味クスクス

レンジとボウルひとつで楽々レシピ。フルーティーな林檎とスパイスの融合☆

クスクス, 鶏肉（皮なしもも使用）, りんご, レーズン, 熱湯, ●レモン汁, ●オリーブオイル, ●カレー粉, ●塩、ブラックペッパー, カシューナッツ、アーモンドなど, 刻んだミント

HOME

ナスとドライトマトのジェノベーゼパスタ

とろとろのナス♪食材の旨みが詰まったおいしいパスタです。ベジタリアン（ペーストに乳製品使用）。

スパゲティ, 松の実, なす, ドライトマト, オリーブの実, ペスト/バジルペースト, 白ワイン/酒, オリーブオイル, 塩、ブラックペッパー

HOME

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

マフィン風オムレツ

冷蔵庫にちょっとずつ残った野菜やベーコン、ソーセージなどを軽く炒めてマフィントレイに入れ、溶きたまご注いでオーブンへ。簡単過ぎて笑える一品。

たまご, 塩コショウ（炒め用）, キャベツ, たまねぎ, マッシュルーム, にんじん（小）, ポテト（小）, グリーンピーズ, ベーコン, チョリソ, サラダ油, 塩コショウ（たまご用）, バター（トレイ用）

PRO

Torajiro Kuruma

コーニッシュパスティ（コロッケ風）

牛ひきとポテトの甘辛具材をパイ生地で包んで焼いてみました。 Prep: 20mins Bake:20mins

パフペイストリー, 牛ひき肉（豚でも可）, ポテト, バター, サラダ油, しょう油, 砂糖, 塩, たまご

HOME

DORITOS チキンかつ

コーンチップのDORITOS CHILLI HEATWAVEを砕いてパン粉替わりに使ってみました。

鶏むね肉, 冷凍イカ, 塩コショウ, DORITOS CHILLI HEATWAVE, 小麦粉, たまご, スプレーオイル

HOME

簡単カスタードのミニパイ

電子レンジでカスタードを作れば失敗知らず

《カスタード》, 【Ａ】, 全卵（Ｍ）, コーンスターチ（ふるっておく）, 砂糖, 牛乳（フルファット）, バニラペースト（またはエッセンス）, 【Ｂ】, ダブルクリーム, 《パイ》, 冷凍パイシート, 溶き卵

PRO

レーズン入り焦がしバターのプチケーキ

バターの風味が決め手

卵, 砂糖, はちみつ, バター, 小麦粉, アーモンドパウダー, 洋酒漬けレーズン, バニラエッセンス

PRO

ケールのおかずマフィン

子供達も大好きな、色鮮やかなヘルシースナックです。少し野菜不足気味かなと感じた時の朝食やおやつ用として作っています。

ケール, 牛乳, 無塩バター, 蜂蜜（または砂糖）, 卵, 薄力粉, ベーキングパウダー, 塩, 胡椒, ローストしたクルミ

PRO

新着レシピ

シーフードマカロニグラタン

ホワイトソース不要の「時短」「手抜きを感じさせない」マカロニグラタンです。

シーフードミックス, パスタ(De Cecco Pasta Cavatappi), リーク, マッシュルーム, バター, 薄力粉, ワイン, 塩, こしょう, ダブルクリーム

PRO

ローストビーフサラダ

あらかじめ作っておける華やかな１品！

サーロインビーフ塊肉 sirloin, 塩, 粗挽き黒胡椒, オリーブオイル, クレソン, 赤パプリカ, 【Ａ】（ホースラディッシュドレッシング）, ホースラディッシュソース, 玉ねぎ（みじん切り）, マヨネーズ, エクストラバージンオリーブオイル, リンゴ酢, しょう油

PRO

赤い炊き込みご飯

赤飯に見えて…うれしい驚きのあるメニュー！

米, 赤ワイン, 水, チキンキューブ, 豆の水煮 mixed pulses, バター

PRO

ごちそう握り　かに玉風バージョン

具材をいろいろ変えても楽しい！カニカマ＋炒り卵＋グリンピース

炊いたご飯, 卵, 冷凍グリンピース, カニカマ, ごま油

PRO

ごちそう握り　スモーク鯖バージョン

具材をいろいろ変えても楽しい！フライドオニオン＋スプリングオニオン＋スモーク鯖所要時間25分（ご飯を炊く時間は除く）

炊いたご飯, フライドオニオン, スプリングオニオン（小口切り）, スモーク鯖（プレーン、皮を取り除いたもの）

PRO

ミニチキンパイ

ホームパーティーにもピッタリの１品！

皮なし鶏もも肉, 塩, バーベキューシーズニング, 市販パフペーストリー（パイ生地）, 溶き卵（艶出し用）, 【Ａ】, ケチャップ, タバスコ（お好みで）

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら