オーブンでコジェット(ズッキーニ)のフライ  

スプレーオイルを使って揚げずに揚げます。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
3人分 準備: 10 min 調理: 20 min

材料

courgette 1本
●パン粉 大さじ5~6
●ガーリックソルト 大さじ1/2
●ドライパセリ 大さじ1
●パプリカ 大さじ1
●パルミジャーノレッジーノ 大さじ2
小麦粉 大さじ4
たまご 1個
スプレーオイル 適量

作り方

1
コジェット(ズッキーニ)を3等分にした後、各6等分にします。
2
ボウルに●の材料を入れてよくまぜます。オーブンを200℃に温めます。
3
コジェットに小麦粉を丁寧にむらなくまぶし、溶きたまごをくぐらせ、②のパン粉をまんべんなくつけます。
4
耐熱トレイにオイルをスプレーし、そこに③を並べていきます。並べ終えたら再びオイルをスプレーします。
5
オーブンで18分焼けば完成です。そのまま食べても美味しいですが、サワークリームやマヨネーズとも相性がグッドです。

コツ・ポイント

●スプレーオイルは振りかけるだけなので調理後の油の処理も必要なく、とっても便利。そして油の量も最小限で済むので揚げ物にしてはヘルシーです。

オーブンでコジェット(ズッキーニ)のフライ  

スプレーオイルを使って揚げずに揚げます。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

3人分

準備: 10 min

調理: 20 min

材料

courgette 1本
●パン粉 大さじ5~6
●ガーリックソルト 大さじ1/2
●ドライパセリ 大さじ1
●パプリカ 大さじ1
●パルミジャーノレッジーノ 大さじ2
小麦粉 大さじ4
たまご 1個
スプレーオイル 適量

オーブンでコジェット(ズッキーニ)のフライ  

レシピID :1659 投稿日 10 FEB 2016

3人分

準備 10min
調理 20min
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1本
大さじ5~6
大さじ1/2
大さじ1
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大さじ2
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1個
適量

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準備
10min
調理
20min
1
コジェット(ズッキーニ)を3等分にした後、各6等分にします。
2
ボウルに●の材料を入れてよくまぜます。オーブンを200℃に温めます。
3
コジェットに小麦粉を丁寧にむらなくまぶし、溶きたまごをくぐらせ、②のパン粉をまんべんなくつけます。
4
耐熱トレイにオイルをスプレーし、そこに③を並べていきます。並べ終えたら再びオイルをスプレーします。
5
オーブンで18分焼けば完成です。そのまま食べても美味しいですが、サワークリームやマヨネーズとも相性がグッドです。

コツ・ポイント

●スプレーオイルは振りかけるだけなので調理後の油の処理も必要なく、とっても便利。そして油の量も最小限で済むので揚げ物にしてはヘルシーです。

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