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スズキとじゃがいも、なすのベイク

こんがりとした焼き上がりが旨みのもと
所要時間 40分

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分準備: 10 min 調理: 30 min

材料

スズキ	１フィレ２枚
じゃがいも	１～２コ
なす	１コ
トマトソース	大さじ４～５
パン粉	大さじ６
パセリ	大さじ２
塩コショウ	適量
オリーブオイル	適量

作り方

1

スズキは半分に、じゃがいもとなすは薄くスライスしておく。パセリはみじん切りにしておく。

2

フライパンにオイルを熱し、なすの両面に焼き色をつける。

3

焼き皿になすとじゃがいもを交互に並べて置き塩コショウ、オリーブオイルを散らす。

4

210～220℃に予熱したオーブンに10分ほど入れ、表面に焼き色をつけ、じゃがいもに火を通す。

5

オーブンから取り出し、トマトソースを表面に広げ、その上にスズキを置く。

6

塩コショウ、オリーブオイルをふりかけ、再びオーブンに10分ほど入れて表面に焼き色をつける。

7

この間、ボールにパン粉、塩コショウ、パセリ、オリーブオイルを合わせておく。

8

⑥をオーブンから取り出して⑦をふりかけ再びオーブンに戻し、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。アツアツを召し上がれ。

コツ・ポイント

●トマトソースは市販のものでも良いし、時間があればトマトとにんにく、オリーブオイルで作ってみてください。

スズキとじゃがいも、なすのベイク

こんがりとした焼き上がりが旨みのもと
所要時間 40分

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

準備: 10 min

調理: 30 min

材料

	スズキ	１フィレ２枚
	じゃがいも	１～２コ
	なす	１コ
	トマトソース	大さじ４～５
	パン粉	大さじ６
	パセリ	大さじ２
	塩コショウ	適量
	オリーブオイル	適量

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スズキとじゃがいも、なすのベイク

レシピID :1478 投稿日 18 DEC 2015

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2人分

準備 10min

調理 30min

閲覧数 4,214

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こんがりとした焼き上がりが旨みのもと
所要時間 40分

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yhiranuma

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材料

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スズキ		１フィレ２枚
じゃがいも		１～２コ
なす		１コ
トマトソース		大さじ４～５
パン粉		大さじ６
パセリ		大さじ２
塩コショウ		適量
オリーブオイル		適量

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準備

10min

調理

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1

スズキは半分に、じゃがいもとなすは薄くスライスしておく。パセリはみじん切りにしておく。

2

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3

焼き皿になすとじゃがいもを交互に並べて置き塩コショウ、オリーブオイルを散らす。

4

210～220℃に予熱したオーブンに10分ほど入れ、表面に焼き色をつけ、じゃがいもに火を通す。

5

オーブンから取り出し、トマトソースを表面に広げ、その上にスズキを置く。

6

塩コショウ、オリーブオイルをふりかけ、再びオーブンに10分ほど入れて表面に焼き色をつける。

7

この間、ボールにパン粉、塩コショウ、パセリ、オリーブオイルを合わせておく。

8

⑥をオーブンから取り出して⑦をふりかけ再びオーブンに戻し、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。アツアツを召し上がれ。

コツ・ポイント

●トマトソースは市販のものでも良いし、時間があればトマトとにんにく、オリーブオイルで作ってみてください。

カテゴリー

イタリア英国オーブン料理焼き物いもシーフードスズキ緑黄野菜２人でロマンチックに

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