Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分 準備: 15 min 調理: 30 min
| チキンレッグ（皮と骨を除く） | １本分 |
| 塩、砂糖 | 各１tsp |
| ごま油 | 適宜 |
| 干し椎茸（戻しておく） | ４～６枚 |
| にんじん（小さく角切りに） | 1/3本分 |
| あれば油揚げ（小さくカット） | １個 |
| 洗った米 | １合 |
| 出汁 | ２４０ml |
| しょうゆ、みりん | 各１tbsp |
鶏肉に火を通しすぎることなく、お米と一緒に蒸して加熱するので、しっとりぷりっと仕上り、鶏肉自体美味しく頂けます。でもお肉の厚さや、火加減などの違いがあるので、確実に鶏肉に火が入っているか食べる前に必ずチェックを。調理前に冷蔵庫から鶏肉を取り出して室温にしておく、均等に薄くスライスするなどを心がけてください。
Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分
準備: 15 min
調理: 30 min
| チキンレッグ（皮と骨を除く） | １本分 | |
| 塩、砂糖 | 各１tsp | |
| ごま油 | 適宜 | |
| 干し椎茸（戻しておく） | ４～６枚 | |
| にんじん（小さく角切りに） | 1/3本分 | |
| あれば油揚げ（小さくカット） | １個 | |
| 洗った米 | １合 | |
| 出汁 | ２４０ml | |
| しょうゆ、みりん | 各１tbsp |
