キャベツうまうまドリア

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キャベツ（Pointed)		１/４個
鶏肉		120 g
だし汁		大さじ４
ダブルクリーム		大さじ３
パルメザンチーズ		大さじ３強
バター		適量
塩コショウ		適量
レモン		適量
パセリ		適量
<バターご飯>
ご飯		茶碗２杯弱
バター		適量
にんにく(みじん切り)		１片
<香草パン粉>
パン粉		大さじ１
しょうゆ		大さじ１
にんにく（すりおろし）		半片
オリーブオイル		大さじ１
パルメザンチーズ		大さじ１

作り方

準備

20min

調理

15min

バターとにんにくでご飯を炒める。炒めたらグラタン底に敷いてスタンバイ。

しょうゆとにんにくのすりおろしを溶き、オリーブオイル、パルメザンチーズを加えて香草パン粉を作っておく。

バターでひと口大に切った鶏肉と１センチ幅に切ったキャベツを炒める。

③がしんなりしたところで、だし汁を入れ、汁気がなくなってきたらダブルクリームを加え、塩コショウで味を調える。

アツアツの④にパルメザンチーズを入れ、火を止める。ざっくりと混ぜてトロッとなるようにする。

①のご飯の上に⑤をのせ、その上に香草パン粉を散らして、約200度のオーブンで焦げ目が付くまで、10分ほど焼く。

レモンとみじん切りのパセリ（またはミント）をかけて召し上がれ。

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57レシピ公開中！

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Step into my kitchen!

ポテトウエッジムール貝

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EDDOES(エドウス：里芋）, にんじん（中サイズ）, 玉ねぎ, スプリングオニオン, お湯, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ）

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海南鶏飯（ハイナンジーファン）チキンライス

家庭で簡単にできる東南アジア料理

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豆板醤を使わないマーボー豆腐

グリーンチリだけでピリピリ

中辛グリーンペッパー, にんじん, インゲン, スウェード, 豚ひき肉, 豆腐（絹・木綿お好み）, ●鶏がらスープ, ●しょう油, ●酒（白ワイン可）, ●みりん, ●ごま油, ●赤みそ, ●砂糖, 水溶き片栗粉

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ケールと豆腐のヘルシーお味噌汁

スーパーフード「ケール」。日本では青汁の元とされますがイギリスでは大人気。ちょっと繊維が硬いけど美味しいですよ。

ケール, 豆腐, 水, みそ（赤、または合わせ味噌）, スプリングオニオン, だしの素（顆粒）

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ツナ玉丼

ささっとできて夜食にも大活躍所要時間 20分

ツナ缶, スプリングオニオン, 卵, ご飯, しょうゆ, ごま油, 砂糖, バター, 塩コショウ

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