Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
2人分 準備: 8 min 調理: 20 min
| 粗挽きソーセージ | ８ |
| チョリソ | 10cm |
| じゃがいも（中） | 4-5個 |
| にんじん（大） | 1本 |
| たまねぎ | １ |
| ベーコン | 2枚 |
| マッシュルーム（中） | 2-3個 |
| ラディッシュ | 10個くらい |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| チキンストック（ | 700-1000ml |
| タイム | 小さじ２ |
| ローズマリー | 小さじ1 |
| たまご | ２ |
| 塩コショウ | 適量 |
| 冷凍グリーンピース | ３つかみ |
ソーセージには予め格子状に軽く切れ込みを入れておくと熱が入るときれいな模様が出ます。
ベーコン、ソーセージ、チョリソと3種のブタ肉からとても良い出汁が出るので味付けはストックだけで十分。
タイムがことのほか良い仕事をします。入れることをお薦めします。
粗挽きソーセージがなければフランクフルターでどうぞ。
Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
2人分
準備: 8 min
調理: 20 min
| 粗挽きソーセージ | ８ | |
| チョリソ | 10cm | |
| じゃがいも（中） | 4-5個 | |
| にんじん（大） | 1本 | |
| たまねぎ | １ | |
| ベーコン | 2枚 | |
| マッシュルーム（中） | 2-3個 | |
| ラディッシュ | 10個くらい | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| チキンストック（ | 700-1000ml | |
| タイム | 小さじ２ | |
| ローズマリー | 小さじ1 | |
| たまご | ２ | |
| 塩コショウ | 適量 | |
| 冷凍グリーンピース | ３つかみ |
ソーセージには予め格子状に軽く切れ込みを入れておくと熱が入るときれいな模様が出ます。
ベーコン、ソーセージ、チョリソと3種のブタ肉からとても良い出汁が出るので味付けはストックだけで十分。
タイムがことのほか良い仕事をします。入れることをお薦めします。
粗挽きソーセージがなければフランクフルターでどうぞ。
