ローストするだけパースニップ

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ローストするだけパースニップ

レシピID :922 投稿日 28 JUL 2015

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2人分

調理 20min

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白にんじんとも呼ばれるパースニップ。加熱するととっても甘くなります。

材料

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パースニップ		２本
マルドンの天然塩		お好みで

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作り方

調理

20min

パースニップの皮をむいて太目のフレンチフライのような感じのサイズに切ります。

200度に熱したオーブンで15分ほど加熱します。

甘くホクホクに仕上がります。イギリス人はマッシュしたり油で揚げたりするようですがローストなら油ゼロ。ヘルシーです。

でもやっぱり塩じゃ物足りない、という方はヘルシーじゃなくなっちゃうけど、マヨやケチャップをつけてどうぞ。

コツ・ポイント

でんぷんが多いのか、ローストする際に少しくっつきますので、火の入れ過ぎにご用心。

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