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キャベツとウィンナーの塩炒め

典型的な余り食材消費レシピですが侮れません。しょうががいい仕事をしますので欠かさないで！

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
2人分 準備: 5 min 調理: 8 min

材料

ポインテドキャベツ 1/2
粗挽きウィンナー 6本
スプリングオニオン 2本
しょうが 1片
たまご ２
塩 一つまみ
サラダ油 小さじ２
鶏がらスープの素 小さじ２
塩コショウ 適量

作り方

1
たまご2個を溶いて塩ひとつまみ。フライパンに油を小さじ１敷いて強火で熱したらたまごを一気に注ぎ入れてかきまぜ火が入ったら皿にとっておきます。
2
別のフライパンに油を敷きざく切りにしたキャベツとスプリングオニオン、3等分したウィンナー、千切りにしたしょうがを入れてよく炒めます。
3
キャベツがしんなりしたら鶏がらスープの素をふり掛け、さらに軽く塩コショウをしてさらに炒めます。
4
最後にStep１の炒り卵を戻して一緒に炒めたら出来上がり。お皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

日本ハムの粗挽きウィンナーを使いました。ウィンナーからとても良い塩味と出汁が出て来るのであまり色々調味料を使う必要がありません。

キャベツとウィンナーの塩炒め

典型的な余り食材消費レシピですが侮れません。しょうががいい仕事をしますので欠かさないで！

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

ポインテドキャベツ 1/2
粗挽きウィンナー 6本
スプリングオニオン 2本
しょうが 1片
たまご ２
塩 一つまみ
サラダ油 小さじ２
鶏がらスープの素 小さじ２
塩コショウ 適量
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キャベツとウィンナーの塩炒め

レシピID :2184 投稿日 15 NOV 2016
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2人分

準備 5min
調理 8min
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典型的な余り食材消費レシピですが侮れません。しょうががいい仕事をしますので欠かさないで！

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Torajiro Kuruma
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PRO
Torajiro Kuruma
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1/2
6本
2本
1片
２
一つまみ
小さじ２
小さじ２
適量

作り方

準備
5min
調理
8min
1
たまご2個を溶いて塩ひとつまみ。フライパンに油を小さじ１敷いて強火で熱したらたまごを一気に注ぎ入れてかきまぜ火が入ったら皿にとっておきます。
2
別のフライパンに油を敷きざく切りにしたキャベツとスプリングオニオン、3等分したウィンナー、千切りにしたしょうがを入れてよく炒めます。
3
キャベツがしんなりしたら鶏がらスープの素をふり掛け、さらに軽く塩コショウをしてさらに炒めます。
4
最後にStep１の炒り卵を戻して一緒に炒めたら出来上がり。お皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

日本ハムの粗挽きウィンナーを使いました。ウィンナーからとても良い塩味と出汁が出て来るのであまり色々調味料を使う必要がありません。

カテゴリー

日本 おつまみ たまご料理 クイックレシピ パンフライ 炒め物 たまご キャベツ ソーセージ ちゃちゃっと みんなでワイワイ 毎日の食卓

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Torajiro Kuruma
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TORAJIRO KURUMA
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