キャベツとウィンナーの塩炒め

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ポインテドキャベツ		1/2
粗挽きウィンナー		6本
スプリングオニオン		2本
しょうが		1片
たまご		２
塩		一つまみ
サラダ油		小さじ２
鶏がらスープの素		小さじ２
塩コショウ		適量

作り方

準備

5min

調理

8min

たまご2個を溶いて塩ひとつまみ。フライパンに油を小さじ１敷いて強火で熱したらたまごを一気に注ぎ入れてかきまぜ火が入ったら皿にとっておきます。

別のフライパンに油を敷きざく切りにしたキャベツとスプリングオニオン、3等分したウィンナー、千切りにしたしょうがを入れてよく炒めます。

キャベツがしんなりしたら鶏がらスープの素をふり掛け、さらに軽く塩コショウをしてさらに炒めます。

最後にStep１の炒り卵を戻して一緒に炒めたら出来上がり。お皿に盛りつけます。

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ズッキーニの煮びたし　　イギリスではコジェットだけどね

見かけはキュウリに似ていますが、使い勝手としてはナスに近い。なのでナスのかわりに煮びたしにしちゃいました。

ズッキーニ（コジェット）, ごま油, サラダ油, 塩, しょう油, みりん, 砂糖, すりごま（白）, 酢, スプリングオニオン, 白ごま

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ワンランク上のスパゲティサラダ

ベーコンに隠れたツナ缶がいい仕事をしてくれます。

スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, きゅうり, 塩（きゅうりの水出し用）, ツナ缶（サンフラワーオイル）, ハム（またはベーコン）, マヨネーズ, ディジョンマスタード, 黒コショウ

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明太子スパゲッティ　プラス２

明太子スパゲッティにチーズと卵黄を加えることで濃厚でクリーミーな一品になります。ボウルの中で混ぜるだけなので洗い物も楽ちん。 Prep+cook:12min

Spaghetti, 明太子, バター, しょうゆ, オリーブオイル（EV）, ダブルクリーム（あれば）, パルミジャーノレッジーノ, フラットパセリ, 卵黄

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Crab meat in brine(カニ缶170g入り）, リングイネ　, プチトマト　, フラットパセリ, にんにく　, オリーブオイル, 鷹の爪, レモン・ゼスト（皮）

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３分でできる和風海鮮スープ

フィッシュストックを溶いたスープに焼きのりと溶きたまごを入れるだけ。和風海鮮スープのできあがり。 Prep:1min cook:2mins

フィッシュストック, お湯, 焼き海苔, たまご, 白ごま

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超絶おいしいチキンカツカレー

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たまねぎ（中サイズ）, ニンジン（中サイズ）, しょうが, サラダ油, カレールー（JAVA中辛）, チキンストックキューブ, お湯, チキンカツ, チキン胸肉, 塩コショウ, たまご, 小麦粉, パン粉, サラダ油（揚げ用）

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アツアツ、フワフワのうちに食べたい！所要時間 25分

絹ごし豆腐, 【揚げ衣】, 薄力粉, コーンスターチ, ベーキング・パウダー, 卵（Ｌ）, 塩, 水, サラダ油, 揚げ油（サラダ油）, 青海苔, 黒粒胡椒

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丸いオムレツをご飯に載せて、まわりにカレーをあしらえていつもと違った見栄えのカレー

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燻製豚バラハムと野菜のすき焼き　sukiyaki

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豚バラの燻製, ポインテドキャベツ, たまねぎ, グリーンペッパー（ピーマン）, レッドペッパー（ピーマン）, スプリングオニオン, たまご, 【ソース】, グラニュー糖, しょう油 soy sauce, 酒 sake (or white whine), みりん mirin, だしの素, お湯

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