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ブタ角煮風丼キャベツ盛り

甘ダレがシャキシャキキャベツと相性グー。

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)
2人分準備: 5 min 調理: 15 min

材料

キャベツ(Pointed)	1/4玉
豚バラ肉	200ｇ
ブラウンシュガー	大さじ２～３
しょうゆ	大さじ２～３
水	大さじ１～２
にんにく	２片
しょうが	1片
がり	少々
唐辛子	１本
ご飯	茶碗２杯

作り方

1

キャベツの千切りとがりのみじん切りを混ぜ合わせておく。

2

熱したフライパンに油をしき、にんにくとしょうがのみじん切り、唐辛子を1本そのまま入れる。

3

②に厚さ1.5～２センチに切った豚肉を入れ、いっしょに炒める。

4

火が通ってきたら、ブラウンシュガーを入れ、じっくりと弱火で炒め、照りを出す。焦げつきそうになったら水を少々足す。

5

ご飯を器にもり、①を敷く。

6

最後に強火にして、しょうゆを回しかけ、⑤の上に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

●夏から秋にかけてJapanese style cabbage が出回るのでそれを使うのが一番。
●肉が硬くならないよう、弱火でじっくり炒めるのがコツ。

ブタ角煮風丼キャベツ盛り

甘ダレがシャキシャキキャベツと相性グー。

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)

2人分

準備: 5 min

調理: 15 min

材料

	キャベツ(Pointed)	1/4玉
	豚バラ肉	200ｇ
	ブラウンシュガー	大さじ２～３
	しょうゆ	大さじ２～３
	水	大さじ１～２
	にんにく	２片
	しょうが	1片
	がり	少々
	唐辛子	１本
	ご飯	茶碗２杯

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ブタ角煮風丼キャベツ盛り

レシピID :818 投稿日 25 JUN 2015

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2人分

準備 5min

調理 15min

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甘ダレがシャキシャキキャベツと相性グー。

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KMR-type-B

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材料

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キャベツ(Pointed)		1/4玉
豚バラ肉		200ｇ
ブラウンシュガー		大さじ２～３
しょうゆ		大さじ２～３
水		大さじ１～２
にんにく		２片
しょうが		1片
がり		少々
唐辛子		１本
ご飯		茶碗２杯

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準備

5min

調理

15min

1

キャベツの千切りとがりのみじん切りを混ぜ合わせておく。

2

熱したフライパンに油をしき、にんにくとしょうがのみじん切り、唐辛子を1本そのまま入れる。

3

②に厚さ1.5～２センチに切った豚肉を入れ、いっしょに炒める。

4

火が通ってきたら、ブラウンシュガーを入れ、じっくりと弱火で炒め、照りを出す。焦げつきそうになったら水を少々足す。

5

ご飯を器にもり、①を敷く。

6

最後に強火にして、しょうゆを回しかけ、⑤の上に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

●夏から秋にかけてJapanese style cabbage が出回るのでそれを使うのが一番。
●肉が硬くならないよう、弱火でじっくり炒めるのがコツ。

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日本ご飯ものどんぶりものパンフライ炒め物キャベツ豚肉子ども大好き

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KMR-type-B

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