イギリスで手に入る材料だけで美味しいソース焼きそば

ケチャップとウスターソース、オイスターソースがあればほぼ日本の味を再現できます。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 5 min 調理: 8 min

材料

エッグヌードル 1人前
キャベツ 1/6-1/8
ペッパー(緑と赤) 各1/4
もやし 100g
サラダ油 大さじ2
大さじ2
ウスターソース 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
塩コショウ 少々
ベーコン 2枚
スプリングオニオン 1本
パセリ 適量

作り方

1
フライパンにサラダ油大さじ1を引いたら細切りにしたペッパー、キャベツを炒めます。
2
1分ほどしたらもやしも入れて軽く塩コショウしたら1分ほど炒め、お皿に取っておきます。
3
同じフライパンにサラダ油大さじ1を引いたらベーコンを中火で3分くらい焼いてカリッとさせます。ここで湯がいた麺を入れます。
4
麺を入れてから2分くらいしたら2の野菜を戻し入れ酒を入れます。続いてウスターソース、ケチャップ、オイスターソースを入れてよく炒めます。
5
お皿に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、パセリを飾ってできあがり。

コツ・ポイント

仕上げ前に一度味見して足りないものを足してください。日本人にはこれで十分な味がついていますが、イギリス人はもっと濃い味付けを好まれる傾向があります。

イギリスで手に入る材料だけで美味しいソース焼きそば

ケチャップとウスターソース、オイスターソースがあればほぼ日本の味を再現できます。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

エッグヌードル 1人前
キャベツ 1/6-1/8
ペッパー(緑と赤) 各1/4
もやし 100g
サラダ油 大さじ2
大さじ2
ウスターソース 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
塩コショウ 少々
ベーコン 2枚
スプリングオニオン 1本
パセリ 適量

イギリスで手に入る材料だけで美味しいソース焼きそば

レシピID :2657 投稿日 31 MAY 2017

1人分

準備 5min
調理 8min
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ケチャップとウスターソース、オイスターソースがあればほぼ日本の味を再現できます。

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材料

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1人前
1/6-1/8
各1/4
100g
大さじ2
大さじ2
大さじ3
大さじ2
大さじ2
少々
2枚
1本
適量

作り方

準備
5min
調理
8min
1
フライパンにサラダ油大さじ1を引いたら細切りにしたペッパー、キャベツを炒めます。
2
1分ほどしたらもやしも入れて軽く塩コショウしたら1分ほど炒め、お皿に取っておきます。
3
同じフライパンにサラダ油大さじ1を引いたらベーコンを中火で3分くらい焼いてカリッとさせます。ここで湯がいた麺を入れます。
4
麺を入れてから2分くらいしたら2の野菜を戻し入れ酒を入れます。続いてウスターソース、ケチャップ、オイスターソースを入れてよく炒めます。
5
お皿に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、パセリを飾ってできあがり。

コツ・ポイント

仕上げ前に一度味見して足りないものを足してください。日本人にはこれで十分な味がついていますが、イギリス人はもっと濃い味付けを好まれる傾向があります。

PRO
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居酒屋でもろきゅうなどを注文すると出て来るアレです。イギリスのぶっといきゅうりだとちょっとアレです。
きゅうり
PRO
アボカドはわさび醤油との相性が抜群。沢庵のクランチーな歯触りがいい仕事をします。
納豆, アボカド, たくあん, スプリングオニオン, 練りわさび, しょう油
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チキンフランセはイタリア系のアメリカ人が広めたと言われるレシピで実際にフランス人が知っているかどうかは不明です。かなりざっくりしたアメリカの家庭料理です。
チキン胸肉(中サイズ), たまご, 塩こしょう, パセリ, パルメザンチーズ, 白ワイン, オリーブオイル, バター, 小麦粉, にんにく(すりおろし), レモン, チキンストック, マッシュルーム
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30分ほどマリネしたチキンをさっと炒めてレモンを絞っていただきます。リークの甘みがとってもいいサポート役です。
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PRO
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PRO

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ナスと豚肉は相性ばっちり。ナスとピリ辛もいいですね。ということで両方いいとこどりレシピ
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ジューシーさがアップ!
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ポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。 prep:15mins cppk:12mins
豚バラの燻製, ポインテドキャベツ, たまねぎ, グリーンペッパー(ピーマン), レッドペッパー(ピーマン), スプリングオニオン, たまご, 【ソース】, グラニュー糖, しょう油 soy sauce, 酒 sake (or white whine), みりん mirin, だしの素, お湯
Tobuchan
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