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きゅうりの飾り切りの仕方

居酒屋でもろきゅうなどを注文すると出て来るアレです。イギリスのぶっといきゅうりだとちょっとアレです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2個分調理: 1 min

材料

きゅうり	4センチくらい

作り方

1

包丁を２本用意します。１本はペティナイフのように細いものがよろしいです。

2

その細長い方のナイフを４センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中におりゃーっと突き刺します。入り口と出口、キリ幅が同じになるようにします。

3

もう一本のナイフで斜めに細いナイフに当たるまで切り込みます。ＳＴＥＰ２で入れた切込みの上と下の対角線を切る感じです。

4

ひっくり返してＳＴＥＰ３と同じことをもう一度繰り返します。

5

綺麗に分離されました。あまりの早業に切られたきゅうりはまだ切られたことに気が付いていません。

6

こういうこと。

7

梅干しとおかかを叩いたものを載せたら梅きゅう。

梅きゅう　飾り切り付き
レシピID :2580

8

ピクルス載せたらピクきゅう

ピクきゅう　飾り切り付き
レシピID :2581

コツ・ポイント

きゅうりの飾り切りの仕方

居酒屋でもろきゅうなどを注文すると出て来るアレです。イギリスのぶっといきゅうりだとちょっとアレです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2個分

調理: 1 min

材料

	きゅうり	4センチくらい

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きゅうりの飾り切りの仕方

レシピID :2579 投稿日 10 APR 2017

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2個分

調理 1min

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居酒屋でもろきゅうなどを注文すると出て来るアレです。イギリスのぶっといきゅうりだとちょっとアレです。

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材料

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きゅうり		4センチくらい

ホットトレンド

作り方

調理

1min

1

包丁を２本用意します。１本はペティナイフのように細いものがよろしいです。

2

その細長い方のナイフを４センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中におりゃーっと突き刺します。入り口と出口、キリ幅が同じになるようにします。

3

もう一本のナイフで斜めに細いナイフに当たるまで切り込みます。ＳＴＥＰ２で入れた切込みの上と下の対角線を切る感じです。

4

ひっくり返してＳＴＥＰ３と同じことをもう一度繰り返します。

5

綺麗に分離されました。あまりの早業に切られたきゅうりはまだ切られたことに気が付いていません。

6

こういうこと。

7

梅干しとおかかを叩いたものを載せたら梅きゅう。

梅きゅう　飾り切り付き
レシピID:2580

8

ピクルス載せたらピクきゅう

ピクきゅう　飾り切り付き
レシピID:2581

コツ・ポイント

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日本おつまみクイックレシピサラダベジタリアンヴィーガン小鉢漬物・ピクルスきゅうり How to ちゃちゃっと

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しびれる美味しさ　ポーク味噌しょうが焼

普通の豚しょうが焼きにちょっとだけ味噌を加えるだけでより深い味わいが楽しめます。

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ブリテン島で自作可能な完全なる塩ラーメン

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ポーランドベーコン, リーク, 塩こしょう, もやし, 絹さや, スイートコーン, 半熟ゆでたまご, 中華麺, スプリングオニオン, ごま油, 【スープ】, お湯, チキンストックキューブ, フィッシュストックキューブ, ベジタブルストックキューブ, オイスターソース, にんにくすりおろし, しょうがすりおろし

PRO

レモンスパゲティ　Spaghetti al Limone

南イタリア海岸の町アマルフィ。レモンの産地として有名ですが、そのレモンを使った一品です。レモンのスパゲティとはサウンド的に酸っぱそうですがさにあらず。夏にぴったりの爽やかなパスタです。

エクストラバージンオリーブオイル, レモン, パルミジャーノレッジャーノ, 黒こしょう, バジルの葉, レモンの皮, 塩（パスタ茹で用）, スパゲッティ

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おフランスのニンジンサラダ　　キャロットラペ

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にんじん, オリーブオイル, はちみつ　, レモン, 白こしょう, 塩

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ポトフとはポット・オゥ・フーで「火にかけた鍋」って意味なんですね。なのでフランス人からしてみたら日本のお鍋もポトフ。肉野菜をクツクツ煮込む家庭料理で音的にはオシャレだけど元は余りもの処理料理みたい。

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おいしい春雨中華サラダ　おかずにも主食にも

マヨネーズベースの春雨サラダも美味しいけれど、中華風だとどんぶり一杯食べられて、気が付けば主食だったなんてことも。トマトを足してもいいし、湯がいたシャキシャキもやしなんか入れてもグー。アレンジ自在。

はるさめ, きゅうり, ハム, きくらげ（乾燥）, たまご, かにかま, 白ごま, 塩（たまご用）, サラダ油（たまご用）, 【たれ】, しょう油, 水, 酒, ごま油, 酢, 砂糖, 鶏がらスープの素, オイスターソース, コチュジャン（なければ味噌）, おろししょうが, おろしにんにく, マスタード

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イギリスでも手に小さ目の大根とおおぶりのキュウリでも美味しいサラダが作れます。

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94％再現きゅうりのキューちゃん　

無性に食べたくなることはないけれど、あればつい手が出ちゃう。それがきゅうりのキューちゃん。イギリスのきゅうりは太くて水分多いけど、それでも近いものが出来上がります。カレーライスのお供などにどうぞ。

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ムーチョ簡単チリコンカーン

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スタどん（スタミナ丼）

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豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素

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