きゅうりの飾り切りの仕方

居酒屋でもろきゅうなどを注文すると出て来るアレです。イギリスのぶっといきゅうりだとちょっとアレです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2個分 調理: 1 min

材料

きゅうり 4センチくらい

作り方

1
包丁を2本用意します。1本はペティナイフのように細いものがよろしいです。
2
その細長い方のナイフを4センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中におりゃーっと突き刺します。入り口と出口、キリ幅が同じになるようにします。
3
もう一本のナイフで斜めに細いナイフに当たるまで切り込みます。STEP2で入れた切込みの上と下の対角線を切る感じです。
4
ひっくり返してSTEP3と同じことをもう一度繰り返します。
5
綺麗に分離されました。あまりの早業に切られたきゅうりはまだ切られたことに気が付いていません。
6
こういうこと。
7
梅干しとおかかを叩いたものを載せたら梅きゅう。

梅きゅう 飾り切り付き
レシピID :2580
8
ピクルス載せたらピクきゅう

ピクきゅう 飾り切り付き
レシピID :2581

コツ・ポイント

きゅうりの飾り切りの仕方

居酒屋でもろきゅうなどを注文すると出て来るアレです。イギリスのぶっといきゅうりだとちょっとアレです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2個分

調理: 1 min

材料

きゅうり 4センチくらい

きゅうりの飾り切りの仕方

レシピID :2579 投稿日 10 APR 2017

2個分

調理 1min
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居酒屋でもろきゅうなどを注文すると出て来るアレです。イギリスのぶっといきゅうりだとちょっとアレです。

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材料

作り方

調理
1min
1
包丁を2本用意します。1本はペティナイフのように細いものがよろしいです。
2
その細長い方のナイフを4センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中におりゃーっと突き刺します。入り口と出口、キリ幅が同じになるようにします。
3
もう一本のナイフで斜めに細いナイフに当たるまで切り込みます。STEP2で入れた切込みの上と下の対角線を切る感じです。
4
ひっくり返してSTEP3と同じことをもう一度繰り返します。
5
綺麗に分離されました。あまりの早業に切られたきゅうりはまだ切られたことに気が付いていません。
6
こういうこと。
7
梅干しとおかかを叩いたものを載せたら梅きゅう。

梅きゅう 飾り切り付き
レシピID:2580
8
ピクルス載せたらピクきゅう

ピクきゅう 飾り切り付き
レシピID:2581
PRO
cookbuzz
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COOKBUZZ
Step into my kitchen!
焼こうと思って立ち上がった30分後にはしっかり焼き上がっています。 トレイサイズ:17cm ×17cm
ダークチョコレート, バター, ミルク, グラニュー糖, たまご, ダークラム酒, 薄力粉 plain flour, ココアパウダー, クルミ
PRO
イギリスの缶詰は美味しい。使わない手はありません。
キッパーフィレ, チキンストックキューブ, にんにく, ブラックオリーブ, ケイパー, レッドチリ, パセリ, パルミジャーノレッジャーノ, スパゲティ
PRO
ゼロカロリー、低糖質、低炭水化物でダイエットに良いと最近イギリスで話題のこんにゃくライスを使ってオムライスならぬオムこんにゃく。
こんにゃくライス, たまご, バター, たまねぎ, グリーンペッパー, ストリーキーベーコン, 塩こしょう, トマトケチャップ, ホールグレインマスタード, しょう油, サラダ油
PRO
ブランストン社のオリジナルピクルスにオイスターソースで甘味を足した甘酸っぱいソースです。
チンゲン菜(Bok Choy), 塩, サラダ油, ブランストンオリジナル, オイスターソース, チキンストック, しょうが, にんにく, コーンフラワー(または片栗粉)
PRO
イギリスでもちょっと大ぶりですが里芋が手に入ります。煮っ転がしましょう!
里芋(Eddoe Loose), 水, だし昆布, しょう油, 酒, 砂糖
PRO
カレールーさえあればいつだって完璧!
ポークロインフィレ(180g~200g), 塩コショウ, サラダ油, たまねぎ, にんじん(中サイズ), じゃがいも(中サイズ), お湯, チキンストックキューブ, カレールーキューブ, 油(揚げよう), 小麦粉, たまご, パン粉, ご飯
PRO

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ビートルート, きゅうり, 大根, 人参, みじん切り生姜, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酢, 塩
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ツナとキュウリはサラダでも相性が良いですが、炒めても仲良し!
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Tobuchan
HOME
簡単すぐできるきゅうりと卵の端休め。しゃきしゃききゅうりとまったりゆで卵の美味しさを楽しめる風味豊かな1品です。
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シーフードミックス, パスタ(De Cecco Pasta Cavatappi), リーク, マッシュルーム, バター, 薄力粉, ワイン, 塩, こしょう, ダブルクリーム
KGOHAN
PRO
「甘辛なじゃことクルミ」があればおかずはいらない・・・
じゃこ, くるみ, 醤油, 砂糖, 酒, 水, 粉唐辛子(韓国産、粉末), ごま油
KGOHAN
PRO
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