定番! だいこん(Mooli)とワカメのお味噌汁

やっぱり美味しいですよね、大根のお味噌汁。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 準備: 3 min 調理: 8 min

材料

大根(mooli) 150g程度
ワカメ(乾燥) 大さじ2
ごま油 小さじ1
お湯 600ml
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g
スプリングオニオン 1/2本
チリペッパー(一味) お好みで

作り方

1
イギリスでも小粒ながら最近手に入りやすくなってきた大根。英語ではmoooli(ムーリー)。食べたいだけ切って使いましょう。
2
鍋にごま油を敷いたら大根を入れて強火で1分ほど炒めたらお湯を注ぎだしを入れて3分ほど茹でます。中火にして味噌を溶かし入れワカメを投入。
3
スープ皿に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、お好みで一味唐辛子などをパラリで完成です。

コツ・ポイント

定番! だいこん(Mooli)とワカメのお味噌汁

やっぱり美味しいですよね、大根のお味噌汁。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

準備: 3 min

調理: 8 min

材料

大根(mooli) 150g程度
ワカメ(乾燥) 大さじ2
ごま油 小さじ1
お湯 600ml
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g
スプリングオニオン 1/2本
チリペッパー(一味) お好みで

定番! だいこん(Mooli)とワカメのお味噌汁

レシピID :2440 投稿日 27 FEB 2017

2人分

準備 3min
調理 8min
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やっぱり美味しいですよね、大根のお味噌汁。

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材料

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150g程度
大さじ2
小さじ1
600ml
小さじ1/2
35-40g
1/2本
お好みで

作り方

準備
3min
調理
8min
1
イギリスでも小粒ながら最近手に入りやすくなってきた大根。英語ではmoooli(ムーリー)。食べたいだけ切って使いましょう。
2
鍋にごま油を敷いたら大根を入れて強火で1分ほど炒めたらお湯を注ぎだしを入れて3分ほど茹でます。中火にして味噌を溶かし入れワカメを投入。
3
スープ皿に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、お好みで一味唐辛子などをパラリで完成です。
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フレッシュパセリの香りが効いたあっさり仕上げの一品です。
ビーフ(テンダーロインなど), レタスの葉, パセリ, 【あわせ調味料】, ★しょう油, ★砂糖, ★酒, ★酢, ★水, ★こしょう, サラダ油, しょうが, にんにく, 塩こしょう
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やっぱり美味しいですよね、大根のお味噌汁。
大根(mooli), ワカメ(乾燥), ごま油, お湯, だしの素, 味噌, スプリングオニオン, チリペッパー(一味)
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大根, 塩, 梅干し, めんつゆ(濃縮タイプ), チューブワサビ, かつお節(オプション), 白ごま(オプション)
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居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。
豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース
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ナスはやっぱりピリ辛がいい。これ、世界中の人が納得するはず。チャチャっと炒めるだけなのに中までしっかり味沁みる。ナスだけでここまで美味しくなる一品。白いご飯と一緒にどうぞ。
ナス(中サイズ) , 鷹の爪 , サラダ油, 砂糖, しょう油, 酒 , 味噌, みりん, スプリングオニオン(あれば), 白ごま
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コツも何もありません。まぜまぜするだけでとっても美味しいチーズケーキの出来上がり オーブントレイサイズ:20cm
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KMR-type-B
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