高野豆腐とワカメのお味噌汁

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高野豆腐とワカメのお味噌汁

レシピID :2455 投稿日 03 MAR 2017

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2人分

準備 5min

調理 8min

印刷数 1

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セロリもたっぷりで香り高いお味噌汁

材料

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セロリ		2本
乾燥わかめ		大さじ1
高野豆腐		1
お湯		600ml
味噌		35-40g
だしの素		小さじ1/2

ホットトレンド

作り方

準備

5min

調理

8min

高野豆腐はたっぷりの水で戻したら水の濁りがなくなるまでよく洗い、小さ目の一口大に手でちぎっておきます。わかめは水で戻しておきます。

鍋に湯が沸いたらだしとセロリを加えて3分ほど茹でたら中火にして味噌を溶かし入れます。

高野豆腐と戻したわかめを入れてできあがり。少し置くとわかめからよりうま味が出ます。

コツ・ポイント

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