高野豆腐とワカメのお味噌汁

セロリもたっぷりで香り高いお味噌汁

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 準備: 5 min 調理: 8 min

材料

セロリ 2本
乾燥わかめ 大さじ1
高野豆腐 1
お湯 600ml
味噌 35-40g
だしの素 小さじ1/2

作り方

1
高野豆腐はたっぷりの水で戻したら水の濁りがなくなるまでよく洗い、小さ目の一口大に手でちぎっておきます。わかめは水で戻しておきます。
2
鍋に湯が沸いたらだしとセロリを加えて3分ほど茹でたら中火にして味噌を溶かし入れます。
3
高野豆腐と戻したわかめを入れてできあがり。少し置くとわかめからよりうま味が出ます。

コツ・ポイント

高野豆腐とワカメのお味噌汁

セロリもたっぷりで香り高いお味噌汁

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

セロリ 2本
乾燥わかめ 大さじ1
高野豆腐 1
お湯 600ml
味噌 35-40g
だしの素 小さじ1/2

高野豆腐とワカメのお味噌汁

レシピID :2455 投稿日 03 MAR 2017

2人分

準備 5min
調理 8min
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セロリもたっぷりで香り高いお味噌汁

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材料

作り方

準備
5min
調理
8min
1
高野豆腐はたっぷりの水で戻したら水の濁りがなくなるまでよく洗い、小さ目の一口大に手でちぎっておきます。わかめは水で戻しておきます。
2
鍋に湯が沸いたらだしとセロリを加えて3分ほど茹でたら中火にして味噌を溶かし入れます。
3
高野豆腐と戻したわかめを入れてできあがり。少し置くとわかめからよりうま味が出ます。
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イギリスの伝統的ピクルス、ブランストンがそのままパスタソースに使えるだけでなく、まじで美味しいソースができあがります。
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