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しびれる美味しさ　ポーク味噌しょうが焼

普通の豚しょうが焼きにちょっとだけ味噌を加えるだけでより深い味わいが楽しめます。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 調理: 20 min

材料

ポークロインフィレ 1
塩こしょう 少々
サラダ油 小さじ１
たまねぎ（中サイズ） 1
しょうが 大き目の１片
スプリングオニオン ２本
レッドチリ 1/2
●みそ 大さじ１
●しょう油 大さじ１
●みりん 大さじ２
●酒 大さじ２
●砂糖 小さじ１

作り方

1
●のソースは予めよく混ぜ合わせておきます、しょうがはすりおろします。ポークは軽く塩こしょうをし、反りかえり防止のため筋切りをしておきます。
2
大き目のフライパンに油を敷き中火でスライスオニオンを炒めます。しんなりしたら横にポークを置いて一緒に焼いてきます。
3
裏表計５分ほど中火で焼いたら１のソースとおろし生姜を入れたらソースをスプーンですくって掛けながら焼いてきます。
4
ソースが煮詰まっていたら水を少し足して伸ばします。片面２分ずつ、計４分ほど焼いたら仕上げに小口切りにしたスプリングオニオンを投入。
5
さらにレッドチリも入れて３０秒ほど混ぜたらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しびれる美味しさ　ポーク味噌しょうが焼

普通の豚しょうが焼きにちょっとだけ味噌を加えるだけでより深い味わいが楽しめます。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

調理: 20 min

材料

ポークロインフィレ 1
塩こしょう 少々
サラダ油 小さじ１
たまねぎ（中サイズ） 1
しょうが 大き目の１片
スプリングオニオン ２本
レッドチリ 1/2
●みそ 大さじ１
●しょう油 大さじ１
●みりん 大さじ２
●酒 大さじ２
●砂糖 小さじ１
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しびれる美味しさ　ポーク味噌しょうが焼

レシピID :2596 投稿日 16 APR 2017
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1人分

調理 20min
閲覧数 1,725
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普通の豚しょうが焼きにちょっとだけ味噌を加えるだけでより深い味わいが楽しめます。

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２本
1/2
大さじ１
大さじ１
大さじ２
大さじ２
小さじ１

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20min
1
●のソースは予めよく混ぜ合わせておきます、しょうがはすりおろします。ポークは軽く塩こしょうをし、反りかえり防止のため筋切りをしておきます。
2
大き目のフライパンに油を敷き中火でスライスオニオンを炒めます。しんなりしたら横にポークを置いて一緒に焼いてきます。
3
裏表計５分ほど中火で焼いたら１のソースとおろし生姜を入れたらソースをスプーンですくって掛けながら焼いてきます。
4
ソースが煮詰まっていたら水を少し足して伸ばします。片面２分ずつ、計４分ほど焼いたら仕上げに小口切りにしたスプリングオニオンを投入。
5
さらにレッドチリも入れて３０秒ほど混ぜたらお皿に盛り付けて完成です。

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カテゴリー

日本 パンフライ 焼き物 たまねぎ スプリングオニオン 豚肉 子ども大好き 毎日の食卓

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