簡単美味しいレタスとベーコンの炒めもの  サラダだけじゃイヤ

レタスってサラダなど、生で食べるものだと思っていませんか?えっ?思ってない?テヘペロ。レタスはベーコンなどパンチのあるものと一緒に炒めるととても美味しいご飯のおかずになります。ぜひお試しください。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1-2人分 調理: 5 min

材料

レタス半玉 200~250g
ベーコン 40g
板海苔
バター 10g
鶏がらスープの素  ひとつまみ
米酢 小さじ1
しょう油 小さじ1
黒コショウ 一つまみ
ごま油 小さじ1
白ごま お好みで

作り方

1
今回は冷凍庫にあったストリーキーベーコン40gを使用。薄くて長いベーコンはアスパラを巻くなど案外便利。
2
ベーコンは短冊状にカットし、レタスは手で適当に千切ってザルに入れてサッと洗って水気を切る。
3
フライパンを強火で熱したらバターを入れ、ベーコンを炒める。
4
強火のまま3分ほど焼いてベーコンをカリカリに仕上げる。
5
レタスを入れて3分ほどレタスがシンナリして量が半分くらいに減るまで強火で炒める。
6
細かく切った海苔を入れ、鶏ガラスープの素、酢を入れて1分炒めたらしょうゆと黒コショウを入れてよく混ぜる。
7
火を止めてごま油を回しかけたら出来上がり。お皿に盛りつけたら白ごまをふって完成。

コツ・ポイント

簡単美味しいレタスとベーコンの炒めもの  サラダだけじゃイヤ

レタスってサラダなど、生で食べるものだと思っていませんか?えっ?思ってない?テヘペロ。レタスはベーコンなどパンチのあるものと一緒に炒めるととても美味しいご飯のおかずになります。ぜひお試しください。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1-2人分

調理: 5 min

材料

レタス半玉 200~250g
ベーコン 40g
板海苔
バター 10g
鶏がらスープの素  ひとつまみ
米酢 小さじ1
しょう油 小さじ1
黒コショウ 一つまみ
ごま油 小さじ1
白ごま お好みで

簡単美味しいレタスとベーコンの炒めもの  サラダだけじゃイヤ

レシピID :3448 投稿日 23 MAR 2022

1-2人分

調理 5min
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レタスってサラダなど、生で食べるものだと思っていませんか?えっ?思ってない?テヘペロ。レタスはベーコンなどパンチのあるものと一緒に炒めるととても美味しいご飯のおかずになります。ぜひお試しください。

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200~250g
40g
10g
ひとつまみ
小さじ1
小さじ1
一つまみ
小さじ1
お好みで

作り方

調理
5min
1
今回は冷凍庫にあったストリーキーベーコン40gを使用。薄くて長いベーコンはアスパラを巻くなど案外便利。
2
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4
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5
レタスを入れて3分ほどレタスがシンナリして量が半分くらいに減るまで強火で炒める。
6
細かく切った海苔を入れ、鶏ガラスープの素、酢を入れて1分炒めたらしょうゆと黒コショウを入れてよく混ぜる。
7
火を止めてごま油を回しかけたら出来上がり。お皿に盛りつけたら白ごまをふって完成。
PRO
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パフペイストリーをぶつ切りにして広げてそこに抹茶チーズケーキのもとを注いで焼くだけ。簡単にできます。
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市販のパフペイストリーを使って誰でも簡単デニッシュ
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PRO
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PRO
チキン南蛮のオリジンは昭和30年代に宮崎県延岡市にあった洋食店「ロンドン」のまかない料理という説がある。宮崎で「ロンドン」ってセンス、飛び過ぎ。まあいいや、美味しいから!
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PRO
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Mizue
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Yukiko
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PRO
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レタス, 焼き海苔, 【ドレッシング】, しょうゆ, サラダ油, 酢, ごま油, 砂糖, 塩コショウ, ラー油, 白ごま
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11年に渡ってバッキンガム宮殿でシェフをつとめ、その後はケンジントン宮殿でダイアナ元妃のパーソナルシェフを務めたダレン・マグラディ氏が公開した、エリザベス女王が最も愛したというレシピです。
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イギリスで手に入るスイートポテトは日本のサツマイモより甘味が足りないのが残念。でも、バターシュガーで絡めればあっという間に大学イモっぽい美味しい一品が完成しちゃう。塩の代わりに醤油小さじ1/2でもOK
スイートポテト, バター(有塩), 砂糖 , みりん , 塩, 白ごま
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