ビーフとレタスのサッパリ炒め

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ビーフ（テンダーロインなど）		200-250g
レタスの葉		5-6枚
パセリ		50g
【あわせ調味料】
★しょう油		大さじ1
★砂糖		小さじ1.5
★酒		大さじ1
★酢		小さじ1/2
★水		小さじ1
★こしょう		少々
サラダ油		大さじ1
しょうが		1片
にんにく		1片
塩こしょう		各ひとつまみ

作り方

準備

15min

調理

5min

ビーフは細切りにして塩コショウをし揉み込んでおく。★の合わせ調味料を混ぜ合わせておく。レタスは縦半分に切ってから横に2センチ幅にカット。

フライパンに油を敷いたら細切りにしたしょうがとニンニクを入れ、30秒炒めたらビーフを入れて３分ほどしっかり炒める。

レタスをどさっと入れたら軽く塩こしょうをし2分ほど炒め、しんなりしたらStep１の合わせ調味料を回しかけて絡める。

火を止めてフレッシュパセリをどっさり入れ、余熱でレタスやビーフと絡めたらお皿に盛って完成。

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COOKBUZZ

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ササッと美味いインゲンのごま和え

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さやいんげん（Broad Beans）, 塩, いりごま, 砂糖, しょう油

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超絶美味しい！牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め

こんな美味しいおかずが自分で作れちゃうなんて、もう外食なんか...　行くけどね！

牛ステーキ肉, 玉ねぎ, マリネ液, はちみつ, 酒, しょう油, 片栗粉, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, 調味料類, サラダ油, 砂糖, オイスターソース, スプリングオニオン

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豆腐（Firm）, リーク（細めの）　, 牛薄切り（すき焼き用）, サラダ油, 【たれ】, 水, しょう油, みりん（ほんてりでも）, 酒, 砂糖, こんぶ（顆粒だしでも）, ほんだし

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沖縄名物にんじんシリシリ風

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にんじん（中）, セロリ, ツナ缶（小）, たまご, ごま油, しょう油, 塩, かつお節

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リーク, ポテト, サラダ油, お湯, だしの素, 味噌

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ペンネ, マッシュルーム, ほうれん草, にんにく, チキンストック, ダブルクリーム, フラットパセリ, オリーブオイル, 黒こしょう, 塩（パスタ茹で用）, パルミジャーノレッジャーノ

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ブロッコリーたっぷりプルコギ　　美味しくて栄養価も満点

大好きなプルコギに、これまた大好きなブロッコリーをたっぷり入れちゃいました。美味しい甘辛のソースにお箸が止まりません。

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うまみたっぷり☆青椒肉絲

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