燻製豚バラハムと野菜のすき焼き　sukiyaki

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
豚バラの燻製		200g
ポインテドキャベツ		4枚
たまねぎ		1/2個
グリーンペッパー（ピーマン）		1/2個
レッドペッパー（ピーマン）		1/2個
スプリングオニオン		3本
たまご		3個
【ソース】
グラニュー糖		大さじ４
しょう油 soy sauce		80ml
酒 sake (or white whine)		80ml
みりん mirin		80ml
だしの素		小さじ１
お湯		120ml

作り方

準備

15min

調理

12min

余りもの野菜使いきりレシピなので基本、何でもOK。彩は考えた方がよろしいかと。

大き目のフライパンにソースの素を全部入れて砂糖をよく溶かしたら、食材も全部入れます。火はまだ点けません。

食材をタレによく絡ませたら10分くらい放置して味を沁みこませます。

10分経ったら強火で10分ほど詰めていき、最後に斜めにざっくり切ったスプリングオニオンを入れます。

溶きたまごを2回に分けてまわしかけて1分ほど煮たら火を止めて完成です。

ご飯に盛り付けていただきマンモス！

tescoで売っているMorliny社（ポーランド）の燻製豚バラ。とっても美味しいです。400g入り。

コツ・ポイント

●④で詰め過ぎて水分がなくなりそうになったらお湯を足してください。
●ちょっと甘いですが美味しいです。イギリス人はきっと喜ぶ甘さです。

似たレシピ

照り焼きチキンパイ

たっぷりのスプリングオニオンが味の決め手

パフペーストリー puff pastry, 厚さ４ミリ直径15センチのもの , 鶏もも肉, スプリングオニオン, チェダーチーズすりおろし, 溶き卵, 【A】, しょうゆ, 砂糖, 酒

PRO

Yukari Elliott

きのこたっぷり蕎麦炒め

蕎麦を焼く。これぞ焼き蕎麦！

蕎麦 buckwheat noodle, ミックスマッシュルーム, ベーコン, オリーブオイル, にんにくスライス, しょうゆ, シーソルト, ブラックペッパー, 七味唐辛子, 海苔

PRO

Rose Wine

ジンジャープレザーブ（生姜ジャム）でポーク生姜焼き

甘くて美味し～い

とんかつサイズの豚ロース, ジンジャープレザーブ, しょう油, ニンニクピューレ

HOME

Tobuchan

しびれる美味しさ　ポーク味噌しょうが焼

普通の豚しょうが焼きにちょっとだけ味噌を加えるだけでより深い味わいが楽しめます。

ポークロインフィレ, 塩こしょう, サラダ油, たまねぎ（中サイズ）, しょうが, スプリングオニオン, レッドチリ, ●みそ, ●しょう油, ●みりん, ●酒, ●砂糖

PRO

cookbuzz

すぐできる　ふわとろ親子丼 Oyako-Don

片栗粉でとろみをつけ、卵白を半メレンゲ状にしてフワフワに。新食感の親子丼 Prep:10min cook:8min

鶏もも肉, 塩コショウ, 片栗粉, ●しょう油, ●みりん, ●お酒（白ワイン可）, ●グラニュー糖, ●本だし（シマヤでも）, ●水, タマネギ, Spring onion, たまご, アツアツご飯

HOME

Tobuchan

いかドン

イギリスのスーパーで売っている冷凍のちっちゃいイカを使って美味しいドンブリ！

冷凍いか, たまご, たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, だし, 酒, しょう油, みりん, 一味

HOME

Oshaman-bay

新着レシピ

赤パプリカローストのパプリカ　Roasted Red Pepper Hummus

Traditional humus is made from garbanzo beans (also called chickpeas), tahini, extra virgin olive oil, garlic, lemon juice, salt and other flavorful ingredients. This outstanding spread dates back to Egypt in the 13th century and remains a popular Middle Eastern and Mediterranean cuisine. See how