燻製豚バラハムと野菜のすき焼き sukiyaki

ポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。
prep:15mins cppk:12mins

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 15 min 調理: 12 min

材料

豚バラの燻製 200g
ポインテドキャベツ 4枚
たまねぎ 1/2個
グリーンペッパー(ピーマン) 1/2個
レッドペッパー(ピーマン) 1/2個
スプリングオニオン 3本
たまご 3個
【ソース】
グラニュー糖 大さじ4
しょう油 soy sauce 80ml
酒 sake (or white whine) 80ml
みりん mirin 80ml
だしの素 小さじ1
お湯 120ml

作り方

1
余りもの野菜使いきりレシピなので基本、何でもOK。彩は考えた方がよろしいかと。
2
大き目のフライパンにソースの素を全部入れて砂糖をよく溶かしたら、食材も全部入れます。火はまだ点けません。
3
食材をタレによく絡ませたら10分くらい放置して味を沁みこませます。
4
10分経ったら強火で10分ほど詰めていき、最後に斜めにざっくり切ったスプリングオニオンを入れます。
5
溶きたまごを2回に分けてまわしかけて1分ほど煮たら火を止めて完成です。
6
ご飯に盛り付けていただきマンモス!
7
tescoで売っているMorliny社(ポーランド)の燻製豚バラ。とっても美味しいです。400g入り。

コツ・ポイント

●④で詰め過ぎて水分がなくなりそうになったらお湯を足してください。
●ちょっと甘いですが美味しいです。イギリス人はきっと喜ぶ甘さです。

燻製豚バラハムと野菜のすき焼き sukiyaki

ポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。
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2人分

準備: 15 min

調理: 12 min

材料

豚バラの燻製 200g
ポインテドキャベツ 4枚
たまねぎ 1/2個
グリーンペッパー(ピーマン) 1/2個
レッドペッパー(ピーマン) 1/2個
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たまご 3個
【ソース】
グラニュー糖 大さじ4
しょう油 soy sauce 80ml
酒 sake (or white whine) 80ml
みりん mirin 80ml
だしの素 小さじ1
お湯 120ml

燻製豚バラハムと野菜のすき焼き sukiyaki

レシピID :1905 投稿日 24 MAY 2016

2人分

準備 15min
調理 12min
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ポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。
prep:15mins cppk:12mins

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200g
4枚
1/2個
1/2個
1/2個
3本
3個
大さじ4
80ml
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小さじ1
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15min
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4
10分経ったら強火で10分ほど詰めていき、最後に斜めにざっくり切ったスプリングオニオンを入れます。
5
溶きたまごを2回に分けてまわしかけて1分ほど煮たら火を止めて完成です。
6
ご飯に盛り付けていただきマンモス!
7
tescoで売っているMorliny社(ポーランド)の燻製豚バラ。とっても美味しいです。400g入り。

コツ・ポイント

●④で詰め過ぎて水分がなくなりそうになったらお湯を足してください。
●ちょっと甘いですが美味しいです。イギリス人はきっと喜ぶ甘さです。

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