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燻製豚バラハムと野菜のすき焼き　sukiyaki

ポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。
prep:15mins cppk:12mins

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分準備: 15 min 調理: 12 min

材料

豚バラの燻製	200g
ポインテドキャベツ	4枚
たまねぎ	1/2個
グリーンペッパー（ピーマン）	1/2個
レッドペッパー（ピーマン）	1/2個
スプリングオニオン	3本
たまご	3個
【ソース】
グラニュー糖	大さじ４
しょう油 soy sauce	80ml
酒 sake (or white whine)	80ml
みりん mirin	80ml
だしの素	小さじ１
お湯	120ml

作り方

1

余りもの野菜使いきりレシピなので基本、何でもOK。彩は考えた方がよろしいかと。

2

大き目のフライパンにソースの素を全部入れて砂糖をよく溶かしたら、食材も全部入れます。火はまだ点けません。

3

食材をタレによく絡ませたら10分くらい放置して味を沁みこませます。

4

10分経ったら強火で10分ほど詰めていき、最後に斜めにざっくり切ったスプリングオニオンを入れます。

5

溶きたまごを2回に分けてまわしかけて1分ほど煮たら火を止めて完成です。

6

ご飯に盛り付けていただきマンモス！

7

tescoで売っているMorliny社（ポーランド）の燻製豚バラ。とっても美味しいです。400g入り。

コツ・ポイント

●④で詰め過ぎて水分がなくなりそうになったらお湯を足してください。
●ちょっと甘いですが美味しいです。イギリス人はきっと喜ぶ甘さです。

燻製豚バラハムと野菜のすき焼き　sukiyaki

ポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。
prep:15mins cppk:12mins

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 15 min

調理: 12 min

材料

	豚バラの燻製	200g
	ポインテドキャベツ	4枚
	たまねぎ	1/2個
	グリーンペッパー（ピーマン）	1/2個
	レッドペッパー（ピーマン）	1/2個
	スプリングオニオン	3本
	たまご	3個
	【ソース】
	グラニュー糖	大さじ４
	しょう油 soy sauce	80ml
	酒 sake (or white whine)	80ml
	みりん mirin	80ml
	だしの素	小さじ１
	お湯	120ml

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燻製豚バラハムと野菜のすき焼き　sukiyaki

レシピID :1905 投稿日 24 MAY 2016

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2人分

準備 15min

調理 12min

閲覧数 1,345

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ポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。
prep:15mins cppk:12mins

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Tobuchan

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材料

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豚バラの燻製		200g
ポインテドキャベツ		4枚
たまねぎ		1/2個
グリーンペッパー（ピーマン）		1/2個
レッドペッパー（ピーマン）		1/2個
スプリングオニオン		3本
たまご		3個
【ソース】
グラニュー糖		大さじ４
しょう油 soy sauce		80ml
酒 sake (or white whine)		80ml
みりん mirin		80ml
だしの素		小さじ１
お湯		120ml

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15min

調理

12min

1

余りもの野菜使いきりレシピなので基本、何でもOK。彩は考えた方がよろしいかと。

2

大き目のフライパンにソースの素を全部入れて砂糖をよく溶かしたら、食材も全部入れます。火はまだ点けません。

3

食材をタレによく絡ませたら10分くらい放置して味を沁みこませます。

4

10分経ったら強火で10分ほど詰めていき、最後に斜めにざっくり切ったスプリングオニオンを入れます。

5

溶きたまごを2回に分けてまわしかけて1分ほど煮たら火を止めて完成です。

6

ご飯に盛り付けていただきマンモス！

7

tescoで売っているMorliny社（ポーランド）の燻製豚バラ。とっても美味しいです。400g入り。

コツ・ポイント

●④で詰め過ぎて水分がなくなりそうになったらお湯を足してください。
●ちょっと甘いですが美味しいです。イギリス人はきっと喜ぶ甘さです。

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