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しっかり漬かったふりするピリ辛きゅうり

もう一品欲しいけど時間がない、という時にぜひどうぞ。皆さん「よく漬かっているね」とコロリとだまされてくれます。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
3人分 調理: 5 min

材料

きゅうり １本
ごま油 大さじ２
鶏がらスープの素（粉末） 大さじ１．５
豆板醤 小さじ１

作り方

1
味が即入るようにきゅうりに細かく切り込みを入れます。３分の１の深さまで斜めに。
2
終わったらひっくり返して先ほどと反対方向（切込み同士が×になるように）に３分の１ほど。終わったら一口大に切り分けます。
3
▼の調味料を合わせ、ボールの中でキュウリに絡めていきます。
4
まんべんなく絡んだらもう出来ちゃった。お皿に盛って、残ったタレを上からかけて完成です。早過ぎちゃってごめんねごめんね～。

コツ・ポイント

きゅうりを蛇腹切りにするのがポイント。絡めるだけですぐ味が馴染みます。

しっかり漬かったふりするピリ辛きゅうり

もう一品欲しいけど時間がない、という時にぜひどうぞ。皆さん「よく漬かっているね」とコロリとだまされてくれます。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

3人分

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きゅうり １本
ごま油 大さじ２
鶏がらスープの素（粉末） 大さじ１．５
豆板醤 小さじ１
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しっかり漬かったふりするピリ辛きゅうり

レシピID :146 投稿日 31 MAR 2015
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3人分

調理 5min
閲覧数 9,905
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もう一品欲しいけど時間がない、という時にぜひどうぞ。皆さん「よく漬かっているね」とコロリとだまされてくれます。

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１本
大さじ２
大さじ１．５
小さじ１

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1
味が即入るようにきゅうりに細かく切り込みを入れます。３分の１の深さまで斜めに。
2
終わったらひっくり返して先ほどと反対方向（切込み同士が×になるように）に３分の１ほど。終わったら一口大に切り分けます。
3
▼の調味料を合わせ、ボールの中でキュウリに絡めていきます。
4
まんべんなく絡んだらもう出来ちゃった。お皿に盛って、残ったタレを上からかけて完成です。早過ぎちゃってごめんねごめんね～。

コツ・ポイント

きゅうりを蛇腹切りにするのがポイント。絡めるだけですぐ味が馴染みます。

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日本 サラダ ベジタリアン 前菜 漬物・ピクルス きゅうり 緑黄野菜 お弁当 ちゃちゃっと ヘルシー

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ローストアスパラガスとあっさりサルサ

酸っぱいものは食欲増進のお仕事しますよね。スターターとしてどうぞ。
アスパラガス, レッドペッパー, イエローペッパー, セロリ, きゅうり, プチトマト, ●オリーブオイル, 白●ビネガー（米酢ＯＫ）, ●にんにくピューレ, ●塩コショウ, ●砂糖, ●はちみつ, ●イタリアンハーブ
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手巻きでGO!! スモークサーモンと沢庵の手巻きずし

しょう油も巻き込むから食べやすい！
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豆腐とレタスの甘辛あんかけ

材料3つだけどシンプルゆえに美味しい
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オーブンでこんがり　揚げないチキンとポークカツ

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【実験】超絶フワフワ　メレンゲチーズケーキ

ポルトガルの卵白菓子「モロトフ」を作った際に閃いた究極のふわふわチーズケーキ、だったのですが、ケーキになり切れずメレンゲ止まり！　しかしあと何か工夫すればとんでもないチーズケーキに大化けする予感。。。
卵白, 砂糖, クリームチーズ, バニラエッセンス, レモン汁, 薄力粉
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お手製ニョッキ、トマトとモッツアレラソース

モッツアレラとパルミジャーニ、チーズタップリで食べやすいニョッキです。
ポテト, 薄力粉, 塩コショウ, パルミジャーニチーズ, 卵黄, 【トマトソース】, にんにく, オリーブオイル, チェリートマト缶, フレッシュバジル, モッツアレラチーズ
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コジェット, 小麦粉, 粉チーズ, 赤みそ
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福神漬け

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アスパラと油揚げの味噌ゴマだれ和え

超簡単！ ビールのおつまみにもぴったり
アスパラガス, 油揚げ, スプリングオニオン, おろししょうが, ゴマ, 【味噌ゴマだれ】, 炒りゴマ, 練りゴマ、タヒニ 　またはシーマージャン, 味噌, しょうゆ, だし汁
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あっという間のカンタン浅漬け

ご飯のお供としてだけでなく、使い道いろいろ 材料は１８センチ四方程度の保存パック１袋分
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ムーチョ簡単 チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖
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スタどん（スタミナ丼）

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豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
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やみつき！ピリ辛もやし

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もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター　, 白ごま（お好みで）
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もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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メロンパン 超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
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