7分でできる “やきとりどん”  Yakitori-Don

日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
1人分 調理: 7 min

材料

鶏もも肉(胸でも) 150g
リーク(細めのもの) 12-13cm
サラダ油 大さじ1
紅しょうが(あれば) お好みで
刻みのり(あれば) お好みで
【タレ】
しょうゆ 大さじ2
大さじ1
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2
鶏がらスープの素 ひとつまみ

作り方

1
鶏肉は150gくらいが適量。今回は100gでやったら寂しかった。一口大にカット。リークは斜め切りに。
2
タレを合わせておく。鶏がらスープの素がなければ味の素でもハイミーでも。何もなければなしでOK。
3
フライパンにサラダ油をひき、1の鶏肉とリークを入れて強火で3分ほど炒める。
4
2のタレを一気に流し入れる。(タレは好みの味にアレンジしてね)
5
中火にしてタレをお肉とリークによ~く絡ませながらさらに3分ほど火を入れる。タレが減り過ぎたら水を足して煮詰め直す。
6
どんぶりにご飯を盛り、あれば刻み海苔(または千切った焼き海苔)を乗せる。
7
先にタレを少しご飯にかけたら鶏とリークをバランスよく敷き詰め、仕上げに残ったタレを回しかけ、紅しょうがを飾ったら出来上がり。

コツ・ポイント

7分でできる “やきとりどん”  Yakitori-Don

日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

1人分

調理: 7 min

材料

鶏もも肉(胸でも) 150g
リーク(細めのもの) 12-13cm
サラダ油 大さじ1
紅しょうが(あれば) お好みで
刻みのり(あれば) お好みで
【タレ】
しょうゆ 大さじ2
大さじ1
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2
鶏がらスープの素 ひとつまみ

7分でできる “やきとりどん”  Yakitori-Don

レシピID :3592 投稿日 21 APR 2024

1人分

調理 7min
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日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。

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材料

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150g
12-13cm
大さじ1
お好みで
お好みで
大さじ2
大さじ1
小さじ2
小さじ2
ひとつまみ

作り方

調理
7min
1
鶏肉は150gくらいが適量。今回は100gでやったら寂しかった。一口大にカット。リークは斜め切りに。
2
タレを合わせておく。鶏がらスープの素がなければ味の素でもハイミーでも。何もなければなしでOK。
3
フライパンにサラダ油をひき、1の鶏肉とリークを入れて強火で3分ほど炒める。
4
2のタレを一気に流し入れる。(タレは好みの味にアレンジしてね)
5
中火にしてタレをお肉とリークによ~く絡ませながらさらに3分ほど火を入れる。タレが減り過ぎたら水を足して煮詰め直す。
6
どんぶりにご飯を盛り、あれば刻み海苔(または千切った焼き海苔)を乗せる。
7
先にタレを少しご飯にかけたら鶏とリークをバランスよく敷き詰め、仕上げに残ったタレを回しかけ、紅しょうがを飾ったら出来上がり。
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