鶏もも肉の味噌焼き

ヨーグルトに漬けてお肉を柔らかく!

Recipe By: PatisserieMegu (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/35)
2人分 準備: 60 min 調理: 10 min

材料

鶏もも肉 2枚
ヨーグルト 適量
★味噌 大さじ2
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
にんにく 1かけ
塩・胡椒 適量
ごま油 大さじ1

作り方

1
鶏肉をヨーグルトに1時間程漬けておく
2
フライパンにごま油を入れて、スライスしたにんにくを入れてから火にかける
3
にんにくの香りが出て来たら、1の鶏もも肉を焦げ目がつくくらいしっかりと焼く。
4
★の材料を全て入れる。
5
味見をして足りなければ塩を入れる
6
胡椒をして完成!

コツ・ポイント

最後にごまをふっても美味しいかもしれません。

鶏もも肉の味噌焼き

ヨーグルトに漬けてお肉を柔らかく!

Recipe By: PatisserieMegu (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/35)

2人分

準備: 60 min

調理: 10 min

材料

鶏もも肉 2枚
ヨーグルト 適量
★味噌 大さじ2
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
にんにく 1かけ
塩・胡椒 適量
ごま油 大さじ1

鶏もも肉の味噌焼き

レシピID :171 投稿日 03 APR 2015

2人分

準備 60min
調理 10min
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ヨーグルトに漬けてお肉を柔らかく!

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材料

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2枚
適量
大さじ2
大さじ1
大さじ1
1かけ
適量
大さじ1

作り方

準備
1h
調理
10min
1
鶏肉をヨーグルトに1時間程漬けておく
2
フライパンにごま油を入れて、スライスしたにんにくを入れてから火にかける
3
にんにくの香りが出て来たら、1の鶏もも肉を焦げ目がつくくらいしっかりと焼く。
4
★の材料を全て入れる。
5
味見をして足りなければ塩を入れる
6
胡椒をして完成!

コツ・ポイント

最後にごまをふっても美味しいかもしれません。

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ハリーポッターに出てくるチキンを(勝手に!)イメージしたのですが、皆が好きな甘辛チキンです。※作り方の動画は「コツ・ポイント」を参照してください。
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