たまごたっぷりオムライス

具材少なめのシンプルなオムライスです。
Prep:15mins cook: 10mins

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 準備: 15 min 調理: 10 min

材料

炊いたご飯 350g
チキン胸肉 150g
たまねぎ 1/2個
グリーンピース 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ4
塩コショウ 各一つまみ
たまご 6個
塩(オムレツ用) 一つまみ
【ソース】
バター 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ1
大さじ1

作り方

1
ご飯を炊いておきます。1合で二人分いけます。
2
チキンをお好みのサイズにダイス切りして塩コショウ(分量外)をきつめにしておきます。
3
大き目のフライパンにサラダ油を敷き(分量外)、チキンを炒めます。表面に焼き色がついたら玉ねぎのみじんぎりを入れます。
4
最後にグリーンピースを入れたらケチャップを入れて具材とよく絡めます。
5
ご飯を入れてよくまぜます。塩コショウで味を整えます。若干薄味ですが、あとでソースと絡めるのでこれでOKです。
6
ボウルにたまごを割り入れ、塩ひとつまみしたら泡立て器でしっかりまぜます。
7
フライパンにサラダ油(分量外)小さじ1を敷いて十分熱くなったらたまご3個分を入れ、菜箸ですばやくかきまぜます(中火)。
8
1分ほど焼いたら上が半熟でもOK。上にチキンライスの半量を真ん中より少し上に横に広げながら置きます。
9
たまごの下を持ち上げてチキンライスの上に置いたらフライパンの反対側に全体を移動させます。
10
ひっくり返す要領でお皿に置きます。
11
クッキングタオルを使い、手で形を整えたらできあがり。
12
【ソース】の材料を中火でフライパンでよく混ぜなかが温めたらそれをオムライスにかけて完成です。

コツ・ポイント

●ご飯が少なく感じるかもしれませんが具もたまごもたっぷりなので大丈夫。それにチキンライスが多過ぎるとたまごで上手に巻けません。

たまごたっぷりオムライス

具材少なめのシンプルなオムライスです。
Prep:15mins cook: 10mins

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 15 min

調理: 10 min

材料

炊いたご飯 350g
チキン胸肉 150g
たまねぎ 1/2個
グリーンピース 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ4
塩コショウ 各一つまみ
たまご 6個
塩(オムレツ用) 一つまみ
【ソース】
バター 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ1
大さじ1

たまごたっぷりオムライス

レシピID :1971 投稿日 12 JUL 2016

2人分

準備 15min
調理 10min
閲覧数 1,987
印刷数 3

お気に入り登録 2

具材少なめのシンプルなオムライスです。
Prep:15mins cook: 10mins

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
350g
150g
1/2個
大さじ3
大さじ4
各一つまみ
6個
一つまみ
小さじ1
大さじ4
大さじ1
大さじ1

作り方

準備
15min
調理
10min
1
ご飯を炊いておきます。1合で二人分いけます。
2
チキンをお好みのサイズにダイス切りして塩コショウ(分量外)をきつめにしておきます。
3
大き目のフライパンにサラダ油を敷き(分量外)、チキンを炒めます。表面に焼き色がついたら玉ねぎのみじんぎりを入れます。
4
最後にグリーンピースを入れたらケチャップを入れて具材とよく絡めます。
5
ご飯を入れてよくまぜます。塩コショウで味を整えます。若干薄味ですが、あとでソースと絡めるのでこれでOKです。
6
ボウルにたまごを割り入れ、塩ひとつまみしたら泡立て器でしっかりまぜます。
7
フライパンにサラダ油(分量外)小さじ1を敷いて十分熱くなったらたまご3個分を入れ、菜箸ですばやくかきまぜます(中火)。
8
1分ほど焼いたら上が半熟でもOK。上にチキンライスの半量を真ん中より少し上に横に広げながら置きます。
9
たまごの下を持ち上げてチキンライスの上に置いたらフライパンの反対側に全体を移動させます。
10
ひっくり返す要領でお皿に置きます。
11
クッキングタオルを使い、手で形を整えたらできあがり。
12
【ソース】の材料を中火でフライパンでよく混ぜなかが温めたらそれをオムライスにかけて完成です。

コツ・ポイント

●ご飯が少なく感じるかもしれませんが具もたまごもたっぷりなので大丈夫。それにチキンライスが多過ぎるとたまごで上手に巻けません。

HOME
KitchenCIB
181レシピ公開中!

KITCHENCIB
Step into my kitchen!
本物のおいもとクリスプス、入れちゃいました。青のりたっぷりで湖池屋の海苔塩味みたいになります。 Miso soup with... Crisps!
お湯, だしの素, みそ, ポテト, クリスプス(Ready salted), 青のり
HOME
プッタネスカ、とは娼婦風という意味。言葉の由来はいろいろ説があって定かではないものの、ナポリ発のちょっと刺激が強いパスタです。
にんにく, 鷹の爪, 黒オリーブ, アンチョビ, ケイパー(酢漬け), トマト缶(Chopped), オリーブオイル, フレッシュパセリ, スパゲッティ
HOME
さっぱりサラダ感覚でいただく
ライスヌードル, えび, きゅうり, トマト, スプリングオニオン, コリアンダー, ごま油, 調味料, スイートチリソース, ライム汁または レモン汁, ナンプラー, 一味唐辛子
HOME
イギリスで手に入る食材だけでここまで美味しいラーメンが再現可能!かなり美味しいです。
豚バラ(ポークベリー), キャベツ, にんじん, もやし, スプリングオニオン, サラダ油, 豆板醤, 味噌, しょう油, 砂糖, 鶏がらスープ, ラーメンの麺
HOME
なす田楽は油で揚げたり焼くのがポピュラーなようですが、蒸かすのもあり、と聞いてやってみました。
大き目のナス, サラダ油, ●赤みそ, ●みりん, ●砂糖, ●酒(白ワイン可), 白ごま
HOME
たまねぎを20分根気よく炒めてオニオンスープを完成させます。
たまねぎ(中サイズ), サラダ油, チキンストック, チキン胸肉, JAVA カレールー キューブ
HOME

似たレシピ

春の味と香りがい~っぱいの豆ご飯です。
玄米, 水, 塩, えんどう豆 Garden Peas
Nanita
PRO
油を使わず、煮詰めていく豚のしょうが焼きなのでちょっとだけヘルシー Prep:10min cook:10min
豚ロース Pork loin, たまねぎ, 白ごま, 【タレ】, おろししょうが, しょう油, 酒(白ワイン可), みりん, グラニュー糖, 味噌, 水
KitchenCIB
HOME
子供もお父さんも大喜び 所要時間 25~30分
ビーフ挽肉, シャロットまたは玉ねぎ, にんにく, クラッシュトチリ, コチュジャン, みそ, しょうゆ, 砂糖, 酢, べジタブルオイル, 炊いたご飯, 卵, ミルク, バター, 塩コショウ, ラウンドレタス, [つけダレ], のり, ごま, ごま油
yhiranuma
PRO
白菜漬けの酸味が好アクセント
鶏胸肉, 中華風ガラスープ, 香味野菜, 炊いたご飯, 白菜漬け, スプリングオニオン, ごま油, 塩, しょうゆ
yhiranuma
PRO
ひき肉と味噌を最初にしっかり焼いていくことでお肉にしっかり味がしみて美味しくなります。
なす(中), サラダ油, みそ(赤), みりん, しょう油, 豆板醤, 砂糖, チキンストック, ごま油, 牛ひき肉, さやいんげん, 水溶き片栗粉
Jojoma
HOME
油淋鶏風ですが、簡単に作れるように子供も好きな味にアレンジ。
鶏モモ肉, 片栗粉(corn flour), ☆コーンシロップ (韓国の水飴), ☆日本酒(白ワイン), ★しょうゆ, ★砂糖 , ★日本酒, ★みりん, ★黒酢, リーク(スプリングオニオン ), 油
KGOHAN
PRO

新着レシピ

じっくりマリネ→焼くだけの簡単メニュー! 所要時間20分(マリネする時間は除く)
鶏もも肉, ココナツフレーク(飾り用), コリアンダー, プチトマト, 【マリネ液】, ココナツミルク, ナンプラー, ブラウンシュガー, 豆板醤, にんにく(すりおろし), レモングラス, 塩コショウ
Yukiko
PRO
作り置きのごまマヨタレで冷やし中華風「サラダラーメン」
☆マヨネーズ, ☆醤油, ☆砂糖, ☆酢, ☆ごま油, 中華麺, 薄切り豚肉, 生野菜野菜, 卵
KGOHAN
PRO
作り置きの酢コチュジャンで和えたら簡単にビビン麺風ラーメンの完成♪
☆コチュジャン, ☆酒, ☆砂糖, ☆ごま油, ☆酢, Spagettini, 重曹, お湯, 薄切り豚肉, トマト、きゅうり、オクラなど
KGOHAN
PRO
滋味あふれる、疲れた時にもおススメの1品
スペアリブ, 水, 酒, 大根, 玉ねぎ(大), 乾燥しいたけ(水で戻しておく), 【スパイス】, 八角(スターアニスstar anise), クローブ, カルダモン, シナモンスティック, ローリエ, コリアンダー, ブラックペッパー, にんにく, しょうが, 【調味料】, しょうゆ, オイスターソース, 鶏ガラスープ(顆粒), 塩, 春雨, くこの実 Gojiberry, 青ねぎ
Yukiko
PRO
味のしみ込んだゆで卵も美味!
豚バラ肉, 玉ねぎ, しいたけ(他のキノコでも可), しょうが, にんにく, ごま油, たけのこ水煮(あれば), 水, ゆで卵, 茹でたチンゲン菜, 【調味料A】, 酒, しょうゆ, 砂糖, オイスターソース, 酢, 八角(スターアニス)
Yukiko
PRO
水っぽいオレンジ色サツマイモが甘くてホクホクなチップスになりましたとさ
Sweet Potate, Corn flour, オリーブオイル, 塩
KGOHAN
PRO