たまごたっぷりオムライス

具材少なめのシンプルなオムライスです。
Prep:15mins cook: 10mins

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 準備: 15 min 調理: 10 min

材料

炊いたご飯 350g
チキン胸肉 150g
たまねぎ 1/2個
グリーンピース 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ4
塩コショウ 各一つまみ
たまご 6個
塩(オムレツ用) 一つまみ
【ソース】
バター 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ1
大さじ1

作り方

1
ご飯を炊いておきます。1合で二人分いけます。
2
チキンをお好みのサイズにダイス切りして塩コショウ(分量外)をきつめにしておきます。
3
大き目のフライパンにサラダ油を敷き(分量外)、チキンを炒めます。表面に焼き色がついたら玉ねぎのみじんぎりを入れます。
4
最後にグリーンピースを入れたらケチャップを入れて具材とよく絡めます。
5
ご飯を入れてよくまぜます。塩コショウで味を整えます。若干薄味ですが、あとでソースと絡めるのでこれでOKです。
6
ボウルにたまごを割り入れ、塩ひとつまみしたら泡立て器でしっかりまぜます。
7
フライパンにサラダ油(分量外)小さじ1を敷いて十分熱くなったらたまご3個分を入れ、菜箸ですばやくかきまぜます(中火)。
8
1分ほど焼いたら上が半熟でもOK。上にチキンライスの半量を真ん中より少し上に横に広げながら置きます。
9
たまごの下を持ち上げてチキンライスの上に置いたらフライパンの反対側に全体を移動させます。
10
ひっくり返す要領でお皿に置きます。
11
クッキングタオルを使い、手で形を整えたらできあがり。
12
【ソース】の材料を中火でフライパンでよく混ぜなかが温めたらそれをオムライスにかけて完成です。

コツ・ポイント

●ご飯が少なく感じるかもしれませんが具もたまごもたっぷりなので大丈夫。それにチキンライスが多過ぎるとたまごで上手に巻けません。

たまごたっぷりオムライス

具材少なめのシンプルなオムライスです。
Prep:15mins cook: 10mins

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 15 min

調理: 10 min

材料

炊いたご飯 350g
チキン胸肉 150g
たまねぎ 1/2個
グリーンピース 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ4
塩コショウ 各一つまみ
たまご 6個
塩(オムレツ用) 一つまみ
【ソース】
バター 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ1
大さじ1

たまごたっぷりオムライス

レシピID :1971 投稿日 12 JUL 2016

2人分

準備 15min
調理 10min
閲覧数 8,537
印刷数 4

お気に入り登録 2

具材少なめのシンプルなオムライスです。
Prep:15mins cook: 10mins

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
350g
150g
1/2個
大さじ3
大さじ4
各一つまみ
6個
一つまみ
小さじ1
大さじ4
大さじ1
大さじ1

作り方

準備
15min
調理
10min
1
ご飯を炊いておきます。1合で二人分いけます。
2
チキンをお好みのサイズにダイス切りして塩コショウ(分量外)をきつめにしておきます。
3
大き目のフライパンにサラダ油を敷き(分量外)、チキンを炒めます。表面に焼き色がついたら玉ねぎのみじんぎりを入れます。
4
最後にグリーンピースを入れたらケチャップを入れて具材とよく絡めます。
5
ご飯を入れてよくまぜます。塩コショウで味を整えます。若干薄味ですが、あとでソースと絡めるのでこれでOKです。
6
ボウルにたまごを割り入れ、塩ひとつまみしたら泡立て器でしっかりまぜます。
7
フライパンにサラダ油(分量外)小さじ1を敷いて十分熱くなったらたまご3個分を入れ、菜箸ですばやくかきまぜます(中火)。
8
1分ほど焼いたら上が半熟でもOK。上にチキンライスの半量を真ん中より少し上に横に広げながら置きます。
9
たまごの下を持ち上げてチキンライスの上に置いたらフライパンの反対側に全体を移動させます。
10
ひっくり返す要領でお皿に置きます。
11
クッキングタオルを使い、手で形を整えたらできあがり。
12
【ソース】の材料を中火でフライパンでよく混ぜなかが温めたらそれをオムライスにかけて完成です。

コツ・ポイント

●ご飯が少なく感じるかもしれませんが具もたまごもたっぷりなので大丈夫。それにチキンライスが多過ぎるとたまごで上手に巻けません。

HOME
KitchenCIB
239レシピ公開中!

KITCHENCIB
Step into my kitchen!
イソフラボンと鉄分が豊富でとってもヘルシー! 今日も元気にがんばろう!という気にさせてくれるお味噌汁
お湯, だしの素(顆粒), 味噌(赤、または合わせ), 豆腐(絹でも木綿でも), ベビースピナッチ(ほうれん草), 玉ねぎ(中サイズ), スプリングオニオン
HOME
スーパーで売られているセロリ、量多くない?セロリ大好きなんだけど、一人じゃなかなか食べきれない。だったら違った風味で食べられるセロリレシピをいくつも知っておくのは悪くない。これもそのうちの一つです。
セロリ, じゃがいも, にんにく, 鷹の爪, アンチョヴィ, ケイパー, オリーブオイル, 塩 (いも茹で用)
HOME
お酒のおつまみにも子供のおやつにも
鶏むね肉, コーンフレーク, サラダ油, [下味], 塩コショウ, にんにく(潰したもの), マヨネーズ, 白ワイン, 小麦粉
HOME
だしを取った後の昆布や鰹節はうま味は減っても栄養価はまだまだタップリ。棄ててはなりませぬ。
水, 酢, 砂糖, しょう油, 酒, みりん, 白ごま
HOME
麻婆豆腐や回鍋肉の要領で最初にお肉と味噌を焼いていくのがポイント
ぶたフィレ(ひき肉でも), なす(中サイズ), グリーンペッパー, 豆板醤, 味噌, 砂糖, ベジタブルオイル, チキンストック, 水溶き片栗粉, 白ごま
HOME
春雨でやるつもりでしたがキッチンにあったのはビーフンだけだったのでそのまま続行。なんだ、ビーフンでもとっても美味しいではあ~りませんか!
春雨(またはビーフン), きゅうり, ハム, たまご, 塩, サラダオイル, ごま油, 白ごま, しょう油, 砂糖, 酢(米酢), マスタード
HOME

似たレシピ

イギリスの中華店で人気のシンガポールフライドヌードルのビーフンをうどんに置き換えました。やっぱり美味しい
うどん, ゆでエビ, 鶏胸肉, 塩こしょう, チンゲン菜(Bok choy), いんげん, たまご, たまねぎ, サラダ油, カレー粉, 鶏がらスープの素(顆粒), しょう油, オイスターソース, レッドチリ
cookbuzz
PRO
イギリスでは薄切り肉が手に入らないと世をはかなんで号泣中のところ失礼します。なけりゃ自分で作るのみ。お安い豚バラとたまねぎだけで作る絶品のポークしょうが焼きどんぶりです。
豚バラ肉 Pork Belly, たまねぎ, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, しょうゆ, みりん, 水, にんにく, 鷹の爪, 紅しょうが
cookbuzz
PRO
たまねぎとキャベツの甘味と溶きたまごが最高のマッチング。おもわずおかわりしたくなるお味噌汁です。
水, だしの素(顆粒), キャベツの葉, 玉ねぎ(中サイズ), たまご, 味噌(赤), スプリングオニオン
英国のスーパーで購入できるあずきの缶詰(味付けなし)を使えば、お赤飯も思い立った時に簡単に作れてしまいます。炊飯器を使えば、さらにカンタン、失敗なし!
もち米, あずきの缶詰(味付けなし), ごま塩
小学生の頃、弁当箱開けて3色弁当だと何か嬉しかった。お母さんに愛されているような気がして安心した。自分で作ってみて分かった。こりゃ食材も安上がりで超簡単。なのに見栄えよくアホな子喜ぶ。母の罠だった。
ご飯, ほうれん草(young spinach), たまご, 豚ひき肉, ごま油, 塩, 砂糖, 【豚そぼろのタレ】, 酒 , しょう油, みりん
Tobuchan
HOME
手軽にできてとっても美味しい!にんじんが大量に余ったらみんなでシリシリしてどうぞ!
にんじん(中), セロリ, ツナ缶(小), たまご, ごま油, しょう油, 塩, かつお節
cookbuzz
PRO

新着レシピ

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
cookbuzz
PRO
メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME
身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが(チューブ), おろしにんにく(チューブ), 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック(袋)
cookbuzz
PRO
本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ(カニカマ)でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
きゅうり, スリミ(カニカマ), 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード(理想はディジョン)
cookbuzz
PRO
美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット(ズッキーニ)をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。
コジェット(ズッキーニ), バター, しょう油, 砂糖 , 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪
イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。
コジェット(ズッキーニ), 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油 , しょう油, みりん, 砂糖