サーモンピラフ

クリーミーな味が子供に人気です

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
5人分 調理: 30 min

材料

鮭缶 1缶
玉ねぎ 1コ
マッシュルーム 5~6コ
にんじん 1本
バター 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 300cc
生クリーム(シングル) 200cc
塩コショウ 適量
[バターライス]
2合
バター 20g
サラダ油 大さじ1
ベイリーフ 1枚

作り方

1
フライパンにバターとサラダ油を入れて温まったら、米をそのまま入れてさっと炒める。
2
炊飯器に①を入れ、分量通りの水加減にし、ベイリーフをのせて普通に炊く。
3
玉ねぎ、マッシュルーム、にんじんはすべてみじん切りにし、鮭缶の身はほぐしておく。
4
鍋にバターを入れ、溶けたら野菜を入れてよく炒める。しんなりしてきたら小麦粉を入れ粉っぽさが残らなくなるまでさらに炒める。
5
④に鮭も加えてよく炒める。
6
⑤に牛乳を少しずつ入れて伸ばしていく。全部入れたら弱火で2~3分煮込む。最後に生クリームを入れて塩コショウで味を調える。
7
器に型抜きをしたバターライスを盛り付け、周りに⑥を注ぎ、飾りにパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

●バターライスをつくるのが面倒な場合は普通の白ご飯でも可。
●生クリームを入れてからは煮詰めないよう注意。

サーモンピラフ

クリーミーな味が子供に人気です

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

5人分

調理: 30 min

材料

鮭缶 1缶
玉ねぎ 1コ
マッシュルーム 5~6コ
にんじん 1本
バター 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 300cc
生クリーム(シングル) 200cc
塩コショウ 適量
[バターライス]
2合
バター 20g
サラダ油 大さじ1
ベイリーフ 1枚

サーモンピラフ

レシピID :717 投稿日 05 JUN 2015

5人分

調理 30min
閲覧数 1,208
印刷数 130

お気に入り登録 2

クリーミーな味が子供に人気です

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
1缶
1コ
5~6コ
1本
大さじ1
大さじ1
300cc
200cc
適量
2合
20g
大さじ1
1枚

作り方

調理
30min
1
フライパンにバターとサラダ油を入れて温まったら、米をそのまま入れてさっと炒める。
2
炊飯器に①を入れ、分量通りの水加減にし、ベイリーフをのせて普通に炊く。
3
玉ねぎ、マッシュルーム、にんじんはすべてみじん切りにし、鮭缶の身はほぐしておく。
4
鍋にバターを入れ、溶けたら野菜を入れてよく炒める。しんなりしてきたら小麦粉を入れ粉っぽさが残らなくなるまでさらに炒める。
5
④に鮭も加えてよく炒める。
6
⑤に牛乳を少しずつ入れて伸ばしていく。全部入れたら弱火で2~3分煮込む。最後に生クリームを入れて塩コショウで味を調える。
7
器に型抜きをしたバターライスを盛り付け、周りに⑥を注ぎ、飾りにパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

●バターライスをつくるのが面倒な場合は普通の白ご飯でも可。
●生クリームを入れてからは煮詰めないよう注意。

HOME
KitchenCIB
181レシピ公開中!

KITCHENCIB
Step into my kitchen!
昆布と鰹節でとる一番だし。お吸い物やだし茶漬け、だし巻きタマゴなどに使います。
水(軟水), だし用こんぶ, 鰹節
HOME
ポーランド製のハムやソーセージってとっても美味しくて使い勝手がいいのでさらに一品、作っちゃいました。
Morliny社製スモークトポークベリーハム, たまご, ほうれん草, しょう油, ジンジャープレザーブ, 白ワイン(酒でも), 塩, バター(有塩), めんつゆ(2倍濃縮), 水, 白ごま, ご飯
HOME
イギリスの伝統的な料理。余ったローストチキン再生レシピとして重宝です。 Chicken & Mushroom Pie
チキン(胸+もも), 塩コショウ, マッシュルーム, バター, オリーブオイル, にんにく, たまねぎ, タイム, 小麦粉, Knorr チキンストック, Thick ダブルクリーム, Puff Pastry, たまご
HOME
白菜の甘みがぐっと引き立ちます
白菜, ドライトマト(オイル漬け), ニンニク, 白ワイン, オリーブオイル, 塩コショウ, 水
HOME
火を入れると超甘くなるパースニップ。砂糖の代わりになるか、実験してみました。
パースニップ, ◆薄力粉, ◆強力粉, ◆ベーキングパウダー, ◆塩, ◆タマゴ, ◆溶かしバター, ◆ミルク, ◆バニラエッセンス
HOME
もやしとほうれん草、どちらもすぐ火が入るからあっという間にできちゃうライトでヘルシーなお味噌汁
お湯, だしの素, 味噌(赤、または合わせ), もやし, ほうれん草, スプリングオニオン
HOME

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

廉価なランプフィッシュのキャビアが高級感を演出 所要時間:10分(酢飯を作る時間除く)
酢飯, 焼き海苔, Lumpfish caviar, カニカマ, きゅうり, スモークサーモン, だし巻き, バジルの葉, がり(お好みで)
KitchenCIB
HOME
Lumpfishキャビアを添えてちょっと贅沢風 所要時間 10分
焼き海苔, ご飯(茶碗軽めに1杯), サンドイッチ用スモークサーモン, アボカド, Lumpfishキャビア, マヨネーズ, しょう油
市販のスモークサーモンを細かいフレークにするだけ。酸っぱいケイパーがいい仕事をしてくれます。
炊き立てご飯, スモークサーモン, ケイパー, マヨネーズ, しょう油, ごま油, スプリングオニオン, 海苔, ごま(黒でも白でも)
Tobuchan
HOME
シンプルなサーモンソテーにマヨとレモンとマスタードをあわせるだけの簡単ソースがばっちり良く合います!お急ぎの時のおしゃれな救世主!ぜひお試しくださいね。
生鮭, オリーブオイル, A  マヨネーズ, A  レモン汁, A  ディジョンマスタード, A  刻みパセリ
サンドイッチ用のスモークサーモンを敷いて酢飯を載せるだけ。パーティに最適です。
6枚入りサンドイッチ用スモークサーモン, 酢飯, バジルの葉(オプション), ケイパー(オプション), ランプフィッシュキャビア(オプション), 練りわさび(オプション)
cookbuzz
PRO
定番の味が嬉しい
サーモンフィレ, しょう油・酒, みりん, おろししょうが, 片栗粉・だし汁・ベジタブルオイル, いんげん green beans, 玉ねぎ, スプリングオニオン, ご飯, トマト(お好みで)
yhiranuma
PRO

新着レシピ

イタリア料理Melanzane alla Parmigiana(茄子のパルミザンチーズ和え)に、茹で卵、アボカド、ブロッコリーを加えパワーアップ。炭水化物無し、高タンパクのごはんです。
茄子, ひき肉, トマトソース, ミートソース用野菜, 茹で卵, アボカド, ブロッコリー, 好きなチーズ
スーパーで売っているソーセージやバーガーパテを使って、ボリュームのあるポテトサラダを簡単に作ります。出来たものを丸めて卵とパン粉をまぶして揚げればコロッケにもなります。
ソーセージ、バーガーパテ, ジャガイモ, 茹で卵, 玉ねぎ, ヨーグルト, マスタード, お酢, ダシダ(顆粒だし), 塩
和風のねぎみそと抜群の相性!
バターナットスクウォッシュ(厚さ1.5センチほど), サラダオイル, 【たれ】, ごま油, ねぎ, しょうが, 酒, みそ, 砂糖, みりん, 豆板醤(お好みで), ごま
Mizue
PRO
華やかな仕上がりで、ホームパーティーの前菜にもお薦め!
バターナットスクウォッシュ, オリーブオイル, バジル, ざくろの実, フェタチーズ, 【タヒニソース】, タヒニ tahini, レモン汁, 水, 塩, にんにく(すりおろしたもの)
Mizue
PRO
ブランチにゆったり作りたい!
ナチュラルヨーグルト, 牛乳, 卵, バターナットスクウォッシュ, 薄力粉, ベーキングパウダ, 塩, キャスターシュガー, オレンジ, サラダオイル, バター、メイプルシロップ(お好みで)
Mizue
PRO
具だくさんで、翌日食べても美味しい!
バター, たまねぎ, 鶏もも肉, 薄力粉, 固形チキンスープの素, 白ワイン, 水, 塩, ローリエ, ワイルドライス, にんじん, マッシュルーム, さやいんげん, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 塩、白コショウ
Mizue
PRO