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サーモンピラフ

クリーミーな味が子供に人気です

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
５人分調理: 30 min

材料

鮭缶	１缶
玉ねぎ	１コ
マッシュルーム	５～６コ
にんじん	１本
バター	大さじ１
小麦粉	大さじ１
牛乳	300cc
生クリーム（シングル）	200cc
塩コショウ	適量
[バターライス]
米	２合
バター	20ｇ
サラダ油	大さじ１
ベイリーフ	１枚

作り方

1

フライパンにバターとサラダ油を入れて温まったら、米をそのまま入れてさっと炒める。

2

炊飯器に①を入れ、分量通りの水加減にし、ベイリーフをのせて普通に炊く。

3

玉ねぎ、マッシュルーム、にんじんはすべてみじん切りにし、鮭缶の身はほぐしておく。

4

鍋にバターを入れ、溶けたら野菜を入れてよく炒める。しんなりしてきたら小麦粉を入れ粉っぽさが残らなくなるまでさらに炒める。

5

④に鮭も加えてよく炒める。

6

⑤に牛乳を少しずつ入れて伸ばしていく。全部入れたら弱火で２～３分煮込む。最後に生クリームを入れて塩コショウで味を調える。

7

器に型抜きをしたバターライスを盛り付け、周りに⑥を注ぎ、飾りにパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

●バターライスをつくるのが面倒な場合は普通の白ご飯でも可。
●生クリームを入れてからは煮詰めないよう注意。

サーモンピラフ

クリーミーな味が子供に人気です

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

５人分

調理: 30 min

材料

	鮭缶	１缶
	玉ねぎ	１コ
	マッシュルーム	５～６コ
	にんじん	１本
	バター	大さじ１
	小麦粉	大さじ１
	牛乳	300cc
	生クリーム（シングル）	200cc
	塩コショウ	適量
	[バターライス]
	米	２合
	バター	20ｇ
	サラダ油	大さじ１
	ベイリーフ	１枚

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サーモンピラフ

レシピID :717 投稿日 05 JUN 2015

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５人分

調理 30min

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クリーミーな味が子供に人気です

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KitchenCIB

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材料

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鮭缶		１缶
玉ねぎ		１コ
マッシュルーム		５～６コ
にんじん		１本
バター		大さじ１
小麦粉		大さじ１
牛乳		300cc
生クリーム（シングル）		200cc
塩コショウ		適量
[バターライス]
米		２合
バター		20ｇ
サラダ油		大さじ１
ベイリーフ		１枚

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作り方

調理

30min

1

フライパンにバターとサラダ油を入れて温まったら、米をそのまま入れてさっと炒める。

2

炊飯器に①を入れ、分量通りの水加減にし、ベイリーフをのせて普通に炊く。

3

玉ねぎ、マッシュルーム、にんじんはすべてみじん切りにし、鮭缶の身はほぐしておく。

4

鍋にバターを入れ、溶けたら野菜を入れてよく炒める。しんなりしてきたら小麦粉を入れ粉っぽさが残らなくなるまでさらに炒める。

5

④に鮭も加えてよく炒める。

6

⑤に牛乳を少しずつ入れて伸ばしていく。全部入れたら弱火で２～３分煮込む。最後に生クリームを入れて塩コショウで味を調える。

7

器に型抜きをしたバターライスを盛り付け、周りに⑥を注ぎ、飾りにパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

●バターライスをつくるのが面倒な場合は普通の白ご飯でも可。
●生クリームを入れてからは煮詰めないよう注意。

カテゴリー

トルコご飯ものソース鮭みんなでワイワイ

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