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スモークサーモン寿司のケーキ

サンドイッチ用のスモークサーモンを敷いて酢飯を載せるだけ。パーティに最適です。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
3-4人分 準備: 20 min 調理: 10 min

材料

6枚入りサンドイッチ用スモークサーモン 2
酢飯 2合
バジルの葉(オプション） 適量
ケイパー(オプション） 適量
ランプフィッシュキャビア(オプション） 適量
練りわさび(オプション） 適量

作り方

1
直径20㎝のタルト用トレイにラップを被せます。右がサンドイッチ用スモークトサーモン。テスコなどで売っています。6枚入り。
2
スモークサーモンを敷き詰めます。この時、フチの部分は1センチくらい壁にかかるようにサーモンを置いていきます。
3
酢飯に刻んだバジルをまぜこんだものをサーモンの上に均等に置いたらもう一枚ラップを置き、瓶の底など平らなもので平らになるように軽く押します。
4
大きく平らなお皿を用意したらご飯がくっつかないようにサラダ油小さじを垂らしてブラシをします。
5
最後に置いたラップを外し、お皿にトレイをさかさまに置いたらそっとトレイを外すとほーら、こんな感じ。これでいいならもう召し上がれ！
6
わさびやランプフィッシュャビア、ケイパーなど、お好みの具材を載せればこんな感じ。載せすぎると塩分が濃くなるので高血圧の方は要注意。
7
切り分けて小皿に盛ればデザートっぽくてちょっとオシャレ。外国の方にも喜ばれまする。

コツ・ポイント

スモークサーモン寿司のケーキ

サンドイッチ用のスモークサーモンを敷いて酢飯を載せるだけ。パーティに最適です。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

3-4人分

準備: 20 min

調理: 10 min

材料

6枚入りサンドイッチ用スモークサーモン 2
酢飯 2合
バジルの葉(オプション） 適量
ケイパー(オプション） 適量
ランプフィッシュキャビア(オプション） 適量
練りわさび(オプション） 適量
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スモークサーモン寿司のケーキ

レシピID :2578 投稿日 10 APR 2017
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3-4人分

準備 20min
調理 10min
閲覧数 11,941
印刷数 6

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サンドイッチ用のスモークサーモンを敷いて酢飯を載せるだけ。パーティに最適です。

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1
直径20㎝のタルト用トレイにラップを被せます。右がサンドイッチ用スモークトサーモン。テスコなどで売っています。6枚入り。
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スモークサーモンを敷き詰めます。この時、フチの部分は1センチくらい壁にかかるようにサーモンを置いていきます。
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酢飯に刻んだバジルをまぜこんだものをサーモンの上に均等に置いたらもう一枚ラップを置き、瓶の底など平らなもので平らになるように軽く押します。
4
大きく平らなお皿を用意したらご飯がくっつかないようにサラダ油小さじを垂らしてブラシをします。
5
最後に置いたラップを外し、お皿にトレイをさかさまに置いたらそっとトレイを外すとほーら、こんな感じ。これでいいならもう召し上がれ！
6
わさびやランプフィッシュャビア、ケイパーなど、お好みの具材を載せればこんな感じ。載せすぎると塩分が濃くなるので高血圧の方は要注意。
7
切り分けて小皿に盛ればデザートっぽくてちょっとオシャレ。外国の方にも喜ばれまする。

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マッシュルームと豚ひきのトロリあんかけ　秋はやっぱりキノコでしょ

イギリスにいると食で季節を感じることは少ないけど、秋と言えばやっぱりきのこ。いつでも食べられるけど無理やりでも季節感を味わいましょ！　中華風あんかけをどうぞ！
チェスナッツマッシュルーム, 豚ひき肉, スプリングオニオン, たまご, サラダ油, 塩こしょう, オイスターソース, 鶏ガラスープ, 砂糖, 酒, しょう油, こしょう, 水溶き片栗粉
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そうだ、ブラウニー焼こう。高速チョコレートブラウニー

焼こうと思って立ち上がった３０分後にはしっかり焼き上がっています。 トレイサイズ：17cm ×17cm
ダークチョコレート, バター, ミルク, グラニュー糖, たまご, ダークラム酒, 薄力粉 plain flour, ココアパウダー, クルミ
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きのこのタリアッテレ　濃厚ソースがたまらない

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）
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ツナマヨおにぎら～ず

コンビニのツナマヨおにぎりの美味しさの秘密はちょぺっと入れるケチャップだとか。
ご飯, ツナ缶（小さいの）, スプリングオニオン, マヨネーズ, トマトケチャップ, かつおぶし
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衝撃的に美味い 照り焼きマヨチキン丼

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チキン（皮つきもも肉が望ましい）, 塩こしょう, きざみ海苔, 白ご飯, スプリングオニオン, 紅しょうが（オプション）, サラダ油, 【照り焼きソース】, しょう油, みりん, 酒, 砂糖
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エビたま 滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　
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ロックダウン中、和食や中華、韓国にイタリアンなど色々作れるようになったけど、寿司だけはどーにもならん。そこでイギリスのスーパーで手に入る食材で出来るなんちゃってチラシ寿司を考えた。結構いけますー。
ご飯, スモークサーモン, 乾燥ワカメ（乾燥時）, たまご, かにかま, ゆでえび, きゅうり（2mm厚スライス）, 沢庵, わさび, 白ごま, 海苔, サラダ油（たまご焼き用）, 塩（たまご焼き用）, しょう油やポン酢, 【甘酢】, 砂糖, 酢, 水, だしの素（顆粒）
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すぐ出来る！スモークサーモン丼

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スモークサーモン, 温かいごはん, サラダ菜, しょう油, ごま油, わさび
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スモークサーモンとアボカドのおにぎらず

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濃口醤油, みりん, 酒, 生食用マグロ、サーモン等, 長芋, ワサビ、刻みネギ等, ご飯
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焼きジャケとほうれん草のお寿司

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すし飯, パセリ, サーモンフィレ, サラダ油, 塩, ベビースピナッチ（ほうれん草）, バター, 塩こしょう, マヨネーズ, しょう油, チリパウダー
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メロンパン 超絶簡単で美味しい

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やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

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ナス（大）, リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン（味噌でも）, オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖
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