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なんちゃって的スモークサーモン寿司

握り寿司なんてできるわけない！とお嘆きのあなたへ。ベーキングトレイにサーモンと酢飯を押し込んで切るだけでかなりお洒落なお寿司のできあがり。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
１２個分準備: 20 min 調理: 15 min

材料

スモークサーモン	120g
すし飯	1人前
チリマヨネーズ	適量
レッドチリ	適量（お好みで）
スプリングオニオン	2－3本
レモンスライス	極薄1枚
ランプフィッシュキャビア	適量

作り方

1

トレイはジョンルイスで見つけた12×18cmのもの２つを使用。深さは1センチくらい。ちょうどいいサイズです。

2

トレイに大き目にカットしたラップをかけたらスモークサーモン120gを均等に敷き詰めます。

3

その上にすし飯1人前をぎゅうぎゅうに詰め、ラップを閉じてもう一つのトレイをかぶせて上からぎゅっと押さえます。

4

トレイから取り出すとこんな感じ。

5

ラップごと12ピースに切り分けます。一回ごとに包丁を水で濡らすようにしないと御飯が包丁にくっついて切れません。

6

お好みでマヨネーズやランプフィッシュキャビアを置き、

7

レッドチリ、みじん切りにしたスプリングオニオン、薄く小さく切ったレモンを載せたらできあがり。しょう油なしでどうぞ！

コツ・ポイント

なんちゃって的スモークサーモン寿司

握り寿司なんてできるわけない！とお嘆きのあなたへ。ベーキングトレイにサーモンと酢飯を押し込んで切るだけでかなりお洒落なお寿司のできあがり。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

１２個分

準備: 20 min

調理: 15 min

材料

	スモークサーモン	120g
	すし飯	1人前
	チリマヨネーズ	適量
	レッドチリ	適量（お好みで）
	スプリングオニオン	2－3本
	レモンスライス	極薄1枚
	ランプフィッシュキャビア	適量

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なんちゃって的スモークサーモン寿司

レシピID :2701 投稿日 20 JUL 2017

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１２個分

準備 20min

調理 15min

閲覧数 11,426

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握り寿司なんてできるわけない！とお嘆きのあなたへ。ベーキングトレイにサーモンと酢飯を押し込んで切るだけでかなりお洒落なお寿司のできあがり。

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スモークサーモン		120g
すし飯		1人前
チリマヨネーズ		適量
レッドチリ		適量（お好みで）
スプリングオニオン		2－3本
レモンスライス		極薄1枚
ランプフィッシュキャビア		適量

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準備

20min

調理

15min

1

トレイはジョンルイスで見つけた12×18cmのもの２つを使用。深さは1センチくらい。ちょうどいいサイズです。

2

トレイに大き目にカットしたラップをかけたらスモークサーモン120gを均等に敷き詰めます。

3

その上にすし飯1人前をぎゅうぎゅうに詰め、ラップを閉じてもう一つのトレイをかぶせて上からぎゅっと押さえます。

4

トレイから取り出すとこんな感じ。

5

ラップごと12ピースに切り分けます。一回ごとに包丁を水で濡らすようにしないと御飯が包丁にくっついて切れません。

6

お好みでマヨネーズやランプフィッシュキャビアを置き、

7

レッドチリ、みじん切りにしたスプリングオニオン、薄く小さく切ったレモンを載せたらできあがり。しょう油なしでどうぞ！

コツ・ポイント

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日本英国ご飯ものスモーク（燻製）寿司スプリングオニオン鮭みんなでワイワイホーム・パーティー食べて元気出そう！

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猛暑なんかブッ飛ばせ‼ 豚とリークのスタミナ丼

スタミナ丼と言いながら夏だけじゃなく、寒い冬にも美味しく頂ける優れモノをご紹介しちゃう。肝心の薄切りお肉は馴染みの日本食材店ですき焼き用をゲット。料理研究家リュウジさんのレシピに若干手を加えたもの。

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ビーフ＆スクランブルエッグ飯　広東の家庭の味　滑蛋牛肉飯

牛肉とスクランブルエッグのあんかけをご飯にぶっかけていただく広東料理。ビーフの代わりにチャーシューやエビでやってもこれまた美味しい。チリオイルかけると味がキュッと引き締まってさらに美味しい。

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きのこのタリアッテレ　濃厚ソースがたまらない

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。

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